🔎

Свиной окорок тушенный в пиве и кофе в мультиварке Panasonic

Категория: Мясные блюда
Свиной окорок тушенный в пиве и кофе в мультиварке Panasonic

Ингредиенты

Окорок одним куском 700-800 г
Чеснок 6 зубков
Кофе (в порошке) 1 ч. л.
Пиво светлое 300 мл
Соль, перец
Цедра 1 лимона

Способ приготовления

  • Окорок обмыть, обсушить и наколоть в нескольких местах. Зубки чеснока почистить, разрезать каждый на 2 части, обвалять в соли и начинить ими окорок. Оставить на 1 час. Затем выложить в мультиварку, кастрюльку я ничем не смазывала, включить программу" Выпечка" и обжарить окорок минут по 25 на каждой стороне до румянца. Залить мясо пивом, всыпать туда же кофе и цедру и перевести мультиварку на программу "Тушение" на 40 минут (или до готовности).

Примечание

Вкусно и в горячем и в холодном виде. Заливку использовать нельзя-она невкусная становится-все вкусы уходят в мясо.

Поделиться…
*natamylove
Анастасия

а вкус кофе, как? слегка или сильно слышно?
*Анастасия
Цитата: natamylove

Анастасия

а вкус кофе, как? слегка или сильно слышно?
Не, совсем слегка чувствуется и придает пикантную нотку! Мужу очень понравилось мясо-сказал, что необычно вкусно-я даже честно не ожидала такого эффекта.
*Лика
Кофе в порошке, в смысле растворимый и молотый?
*Анастасия
Цитата: Лика

Кофе в порошке, в смысле растворимый и молотый?
я клала растворимый, нет у меня молотого. Но растворимый-хороший-Нескафе
вот такой 🔗
*Лика
Цитата: Анастасия

я клала растворимый, нет у меня молотого. Но растворимый-хороший-Нескафе
вот такой 🔗
А у меня наоборот растворимого нет, придется купить. Уж больно свинячка завлекательно выглядит, надо сделать.
*Анастасия
Цитата: Лика

А у меня наоборот растворимого нет, придется купить. Уж больно свинячка завлекательно выглядит, надо сделать.
Не покупайте специально для этого-я читала делают и с молотым!

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения