Рыбный суп а-ля солянка в скороварке Steba

Категория: Первые блюда

Ингредиенты
Филе сёмги	300-500г
Картофель	4-5 шт
Лук	1шт
Помидоры	2шт
Огурцы маринованные	4-5 шт+рассольчика 50мл.
Лимон	4-5 кружочков
Соль, перец по вкусу
Лимонный сок по вкусу.

Способ приготовления

На Обжарке в течении 8 минут обжарила лук, помидоры, огурчики. Добавила картофель и ещё пару минут продолжила обжаривать.
Обжарку отключила, добавила рыбу, рассольчик, лимонный сок, горячей воды 1.5 литра, посолила, поперчила.
Включаем режим Суп 20 минут, давление 0.3
По окончании дождалась когда скороварка сбросит давление, открыла крышу и добавила дольки лимона, маслинчики не стала, хотя они будут к месту. Зеленушка и сметана по вкусу очень даже приветствуется :smile:

Программа приготовления:

ОБЖАРКА, СУП

Примечание

Получилось очень вкусно и не долго, рыбный суп на 0.7 не варила, т. ч. сравнить не могу.

Поделиться…

MariS

Знакомый супчик, Тань! Обожаю рыбную солянку и часто готовлю, только помидоры не использую, а добавляю каперсы, оливки, огурцы соленые.

У меня тоже есть похожая на твою -

https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=167327.0

Твой вариант мне будет интересно попробовать, тем более в мультиварке.

Танюля

Цитата: MariS

Знакомый супчик, Тань! Обожаю рыбную солянку и часто готовлю, только помидоры не использую, а добавляю каперсы, оливки, огурцы соленые.

У меня тоже есть похожая на твою -

https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=167327.0

Твой вариант мне будет интересно попробовать, тем более в мультиварке.

Марина, спасибо. Я рыбный суп только в таком виде предпочитаю, чаще использую консервированные или бочковые помидоры, но сегодня не было. Каперсы и оливки торжественно поклялась сегодня не добавлять *JOKINGLY*у меня у сына возрастной бзик, мы почти ни чего не едим, уговариваем как лялечку покушать
Уже в какой то скороварке я его выкладывала, кажется в Оурссончике.

MariS

Цитата: Танюля

Каперсы и оливки торжественно поклялась сегодня не добавлять *JOKINGLY*у меня у сына возрастной бзик

Переходный возраст? Понимаю... трижды проходила - один свой, два пубертатных - у детей.
Ну, а у мужа, похоже, вечный - не проходящий.
Крепись.

Танюля

Цитата: MariS

Переходный возраст? Понимаю... трижды проходила - один свой, два пубертатных - у детей.
Ну, а у мужа, похоже, вечный - не проходящий.
Крепись.

Спасибо муж у меня вроде всеядный, кроме перловки всё старается есть, а сын.... да переходный видать...17 лет будет.

ЕленкаМ

Хороший супчик, Танюш. А я все никак помидорки добавлять себя не заставлю.

taty327

Спасибо, Танюша!

Raduga)

выглядит очень аппетитно
надо тоже попробовать, обычную солянку мои не едят (((
может, рыбная им понравится

Танюля

Цитата: Raduga)

выглядит очень аппетитно
надо тоже попробовать, обычную солянку мои не едят (((
может, рыбная им понравится

Я обычную солянку не погу есть, а рыбную оооооочень люблю.

Raduga)

очень вкусная вышла солянка! ммм))))

Танюля

Цитата: Raduga)

очень вкусная вышла солянка! ммм))))

Джамиля, спасибо Приятного Вамаппетита.

Raduga)

Танюша, спасибо)))
главное, что мужу с сыном понравилась (я всеядная), ну доча только не заценила, она самая привередливая)))
сама особенно оценила легкость супа (во всех смыслах) и быстроту приготовления.
буду теперь тоже делать вместо обычной солянки ну и в пост - прекрасный рецепт, с мамой поделилась)))