Карри из тыквы с изюмом (Steba DD1 ECO)

Robin Bobin
Суббота, 05 октября 2013 года, 21:05 | Карри из тыквы с изюмом (Steba DD1 ECO)

Карри из тыквы с изюмом (Steba DD1 ECO)

Категория: Овощные блюда

Карри из тыквы с изюмом (Steba DD1 ECO)

Ингредиенты

Тыква 400 г
Лук репчатый 1 шт
Яблоко 1/2
Имбирь свежий
Приправа карри
соль, перец
Сахар 0,5 мстакана
Изюм горсть
масло для жарки
вода 1 мстакан

Способ приготовления

  • Сначала в прогретой чаше обжариваем мелко порезанный лук 15 минут, на 5й минуте я добавила тыкву кубиками, имбирь и яблоко, резаное так же мелко, как лук. Все это жарилось до окончания программы Жарка.
  • Потом добавила сахар, соль, воду и установила Овощи 0,3 на 7 минут. Этого оказалось много, достаточно будет 4-5 минут. По окончании программы принудительно спустила пар, добавила изюм, и еще 10 минут на подогреве.
  • Подавать с рисом.

Примечание

Накупила тыквы, и не знала, что с ней делать - каши надоели, печеную мы не любим... Что вам сказать - такой вкусной тыквы я еще не ела. В изначальном рецепте был еще острый перец и, кажется, зелень. Но у меня больше любят все сладкое, поэтому я сделал акцент на сахар. Вкуснотища получилась, очень оригинально, вкус сначала сладкий, потом остренький, имбирь очень украшает тыкву.

Поддержи автора!
MariS
Воскресенье, 06 октября 2013 года, 08:01 | Карри из тыквы с изюмом (Steba DD1 ECO)

Лена, я тоже люблю тыкву в разном виде и тоже готовила карри.
Только у меня добавлен чеснок, кориандр и мясо!
Попробуйте - Вам понравится, если вы любите тыкву.
Это здесь.
https://hlebopechka.ru/in...om_smf&topic=228803.0

А еще с тыквой у меня есть суп-пюре с добавлением имбиря и апельсина.
https://hlebopechka.ru/in...om_smf&topic=168602.0

Ваш вариант я обязательно попробую. Тем более, что в мультиварке все будет очень быстро! Спасибо за рецепт!
Robin Bobin
Воскресенье, 06 октября 2013 года, 16:33 | Карри из тыквы с изюмом (Steba DD1 ECO)

Марина, спасибо, это актуально, особенно супчик. А вот чеснок в скороварке я готовлю в крайних случаях - потом приходится реанимировать вымачивать колечко.
MariS
Воскресенье, 06 октября 2013 года, 18:43 | Карри из тыквы с изюмом (Steba DD1 ECO)

Цитата: Robin Bobin от Воскресенье, 06 октября 2013 года, 16:33
А вот чеснок в скороварке я готовлю в крайних случаях - потом приходится реанимировать вымачивать колечко.

Лена,так с чесноком - это карри из телятины с тыквой. Его я готовила на плите, а можно и в духовке потомить. И от запаха чеснока( а он там совсем еле заметен) не придется колечко мультиварки избавлять...
Екатерина25
Вторник, 10 октября 2017 года, 11:59 | Карри из тыквы с изюмом (Steba DD1 ECO)

Вкус нетрадиционный - на любителя, нашей семье не пришелся, к сожалению, по душе (((
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы