Рулетики из морского окуня в Steba DD1 ECO

Категория: Рыбные блюда
Рулетики из морского окуня в Steba DD1 ECO

Ингредиенты

Филе морского окуня
4 шт
Бекон
8 ломтиков
Имбирь свежий
100 г
Перец чили
1 штука
Чеснок
2 дольки крупные
Оливковое масло
80-100 мл
Зернистая горчица
1 чайная ложка
Свеже молотый перец
по вкусу
Морская соль
по вкусу
Сок лимона
1 столовая ложка

Способ приготовления

 Приготовление:
 1. В миске смешать тертый на мелкой терке имбирь, соль, перец чили мелко порезанный, чеснок (через пресс), сок лимона, горчицу и оливковое масло.
 2. Хорошо смазать маринадом каждую часть филе, сложить в миску, залить оставшимся маринадом и оставить минимум на 1 час.
 3. Собираем рулет: ломтик бекона, филе, ломтик бекона. Аккуратно свернуть в рулет и скрепить зубочтсткой (я стягивала силиконовыми шнурами). Излишки маринада снимаем.
 4. Складываем в чашу мультиварки. Режим Рыба 15 минут.
 Приятного аппетита!
  Рецепт Сержа Марковича. Если бы вы знали, как я боялась, не понимала, что получится. Все таки много имбиря, чили. ЭТО ООООЧЕНЬ ВКУСНО. По вкусу и не скажешь, что имбирь, что остро. Не могу описать, но ОЧЕНЬ понравилось. Понимаю, что спокойно можно делать и без бекона, хотя он свою нотку дает. Это блюдо точно поселится у меня в рационе и буду делать довольно часто.

Программа: Рыба
Время приготовления: 40 мин.
Порций: 4 порции

Похожие рецепты

Рулетики из морского окуня в Steba DD1 ECO

taty327
Лена! Впечатлило, захотелось! Очень аппетитно и звучит, и выглядит! Сделаю. Спасибо!

ЕленкаМ
На здоровье, Свет! Попробуй. Уверена, что понравится.

Larssevsk
Лена, я в восторге от этого рецепта. Когда всё успевать готовить??? Теперь вопросы по существу:
1. В чаше какой готовили?
2. Прямо просто сложить и ни чем не заливать? Ни воды, ни масла добавлять не надо? Не подгорит?
3. Лена, как Вы думаете, если окуня не будет, из другой рыбы можно попробовать сделать?

Masinen
Лен, Серж маркович земляк моего мужа) мы все время смеемся, когда Серж говорит по русски. У него есть слово паразит-Значит)) так смешно когда он везде вставляеет Значит))
А готовит он супер))

ЕленкаМ
Спасибо, Лариса! Рыбка и правда получилась замечательная.
Готовила в тефлоновой чаше (забыла написать, сейчас исправлю), никакого масла
и воды добавлять не нужно. Все, что нужно есть в маринаде. Ничего не подгорело
и даже не прижарилось. Другую рыбку, думаю можно, только не жирную. Мне кажется
хорошо получится с судаком, с телапией.

ЕленкаМ
Машунь! Мне Серж Маркович очень нравится. И рецептики у него хорошие.
Буду вас время от времени угощать его рыбками.



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварок Steba DD1 и Steba DD2»

Постные блюда

Новое