🔎

Крамбль с инжиром и сыром Brie

Категория: Кондитерские изделия
Кухня: английская
Крамбль с инжиром и сыром Brie

Ингредиенты

инжир свежий 4-6 шт
сыр Brie 120 г
мед 2 ст л
ром или коньяк 2-3 ст л
грецкие орехи 50 г
мука 100 г
коричневый сахар 2 ст л
масло сливочное 50 г

Способ приготовления

  • 1. Орехи слегка подсушить на сухой сковородке и крупно порубить.
  • 2. Смешать муку и сахар, охлажденное сливочное масло порезать небольшими кусочками. С помощью блендера взбить все вместе до состояния крошки, смешать с орехами и поставить на 20-30 минут в холодильник.
  • 3. Мед смешать с ромом, инжир порезать дольками и аккуратно перемешать с медово-ромовой смесью. Дать постоять минут пять.
  • 4. Сыр порезать небольшими кубиками и выложить на дно порционных формочек. Сверху разложить инжир и равномерно распределить по формочкам медово-ромовый соус.
  • Крамбль с инжиром и сыром Brie
  • 5. Сверху разложить крамбль.
  • Крамбль с инжиром и сыром Brie
  • Поставить в разогретую до 180С духовку на 20-25 минут. Готовый крамбль вынуть из духовки, слегка остудить и подавать.

Блюдо рассчитано на

4-6 порций (зависит от величины формочек)

Программа приготовления:

духовка

Примечание

В моей семье все любят инжир. И когда я увидела этот рецепт, то мимо пройти не смогла. А когда приготовила, то поняла, что влюбилась в него раз и навсегда. Хочу предложить его и Вашему вниманию. Этот вариант, что я выложила, сделан с сыром Бри. Но автор предлагает использовать и другие виды сыров - козий, Рокфор, Камамбер.
Рецепт взят с сайта 🔗

Поделиться…
*Ikra
Это я в закрома понесла!!! Очень надеюсь, что инжир у нас в магазинах еще не закончился.
*Omela
Мариш, пища богов!!
*СанечкаА
как необычно и изыскано, я пока только крамбль с яблоками освоила
*MariS
Представляю, как вкусно-о-о!!! Тоже уношу в закладки, спасибо,
*Twist
Ирина, Ксюша, Санечка, Мариша!
Девочки, попробуйте, пока сезон не закончился! Очень вкусно И, главное, готовится до безобразия просто и быстро!
Я тоже обязательно буду готовить еще. Хочу попробовать с Рокфором.
*Калюся
Вот это я удачно зашла! У меня все есть.

Осталось только пнуть себя.

Не, прям щас начну, пожалуй.

===

пысы. Таких формочек нету. В силиконе можно?
*Twist
Галина
Таких формочек нету. В силиконе можно?
Я думаю, можно и в селиконовых. У меня просто нет таких маленьких, только большие для пирогов.
*медуница
Марина, божественно! Потрясающий рецепт! Исполнение как всегда на высоте. Забираю в закладки. Надо будет обязательно приготовить, в моей семье все любят сыр бри и инжир.
*Twist
Наташенька Попробуй, мне будет очень приятно, если твоим этот десерт придется по вкусу!
*Москвичк@
Цитата: Ikra

Это я в закрома понесла!!! Очень надеюсь, что инжир у нас в магазинах еще не закончился.
Ира! у нас в АШАНе на Филях отличнейший отборный инжир- и стоит что недорого... по моему 120р. кг)))
*Ikra
Я тоже завтра в Ашан собираюсь, только в Марфино. Там, вроде бы, тоже был. Если уже закончился, доеду на Фили. А где там Ашан?
*Москвичк@
На филях прямо около метро новый торговый центр ФИЛИОН. Ни разу не видела? и на самом первом этаже АШАН-СИТИ. по цене не знаю как Марфинский.. но Ашаны-сити мне кажется подороже чуть. Зато в пробках стоть не надо))
*Ikra
Филион знаю, только давно в тех краях не была. Мне казалось, что там Перекресток был. Ага, Ашаны Сити чуть дороже. Но для горсти инжирин - переживаемо
*Москвичк@
не..... там не Перекресток-там был раньше 8-ойХладокомбинат! знаментое Филевское мороженое!!! Лет так 4.. или уже около 5... сломали все и построили Филион.
*Arka
Ух ты, Маринка! Изысками балуешься? Восхитительно!!!
Мечтаю!
У нас инжир редкость почему-то, продается поштучно Буду искать.
А грецкие орехи свежайшие (!) только недавно из Грузии привезли.
*Twist
Арочка, привет, солнышко! Ага, балуюсь потихоньку. Решила приготовить что-нибудь такое, чтоб в такой дождище и хмарь настроение поднимало.
У нас инжир редкость почему-то, продается поштучно
Вот это да! У в это время года крымский двух сортов всегда продается, а измирский и в декабре можно в супермаркетах найти.
Если у вас отыщется в продаже попробуй, не пожалеешь.
*Omela
Цитата: Arka

У нас инжир редкость почему-то, продается поштучно.
и у нас.. и дорого так.
*Arka
Цитата: Twist

У в это время года крымский двух сортов всегда продается, а измирский и в декабре можно в супермаркетах найти.
Обзавидовалась вся
Надо переезжать
*Twist
Ксюша, у нас он тоже не дешевый, от 40 до 50 гривен за кг. Это в разгар сезона, потом дорожает.

Надо переезжать
Даывай!

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения