Главная Выпечка Различная выпечка Пирожки Любимые пирожки с яблоками (постные)

Любимые пирожки с яблоками (постные)

Автор

Любимые пирожки с яблоками (постные)

Категория: Выпечка
Любимые пирожки с яблоками (постные)

Ингредиенты

мука (просеять) 2,5-3 чашки
вода (теплая) 1 чашка
масло растительное 3 ст. л.
сахар 4 ст. л.
соль 1 ч. л.
дрожжи сухие 1,5 ч. л.

Способ приготовления

  • Рецептов пирожков на сайте очень много и все хороши, но я не удержалась и решила поместить свой: пирожки из этого теста долго не черствеют, легкие и воздушные, а само тесто постное, что важно для соблюдающих пост.
  • Тесто месила ХП, муку сразу всю не добавляю, смотрю по колобку, он должен быть очень мягким, но не мазать (режим тесто 1,5 часа). Потом обмяла тесто, сформировала пирожки и пекла в духовке около 20 минут при 200 градусах.
  • Если ХП нет, то из все ингридиентов замешиваем мягкое тесто, очень хорошо вмешиваем пока тесто не станет мягким и эластичным, смазываем мсику растительным маслом, выкладываем тесто и накрываем полотенцем, ставим в теплое место на 1-1,5 часа. Готовое тесто обминаем, формируем пирожки (18-20 штук), смазывает растительным маслом и даем расстояться около 20 минут, ставим в предварительно разогретую духовку, выпекаем пирожки около 20 минут. Готовые пирожки выкладываем на полотенце и даем им остыть минут 30.
  • Для начинки: из яблок удалить сердцевину, порезать на мелкие кусочки, добавить сахар и корицу по вкусу и проварить минут 5.

Блюдо рассчитано на

18-20 шт.

Время приготовления:

2,5 часа

Программа приготовления:

ХП, духовка

Примечание

Если начинка не сладкая - сахара уменьшить до 2-х ст. л.

чашка - 250 мл.

*Sonadora
Санечка, какие хорошенькие! Спасибо тебе огромное за рецепт! Уверена, что пригодится!
*СанечкаА
Марина, будет здорово если пригодится рецептик
*basolka
Санечка, сколько у тебя в одной чашке грамм муки или сколько вообще уходит на этот рецепт муки в граммах? Ни как не привыкну в чашках, у всех они разные.
*СанечкаА
basolka Ольга, чашка 250 мл это около 130 г муки, я тоже в основном весами пользуюсь, но в этом рецепте чашками меряю и все хорошо получается
*Кроша
Цитата: СанечкаА

чашка 250 мл это около 130 г муки

Сашуль, мона влезу ?

В 250 мл. чашке-160 гр. муки ... это не я придумала, то общепринятая мера веса ...
*СанечкаА
Крошик Инна, конечно можно, даже нужно спасибо что поправила, но это получается 480 г муки, для этого рецепта это много, если мерять в граммах, воды то всего 250 мл, грамм 380-400 будет вполне достаточно
*basolka
Санечка, Крошик, спасибо большое!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *




Поиск по сайту