🔎

Вафельные плошки «Грецкий орех»

Категория: Выпечка
Вафельные плошки «Грецкий орех»

Ингредиенты

Молотый карамелизованный грецкий орех 1 ст. л.
Мука пшеничная 1 ст. л.
Сахар 1 ч. л. (можно меньше)
Крахмал 0,5 ч. л.
Сыворотка 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Сначала готовим карамелизованные грецкие орехи.
  • Грецкие орехи порубить мелко, но без фанатизма.
  • Далее их карамелизуем: на 3 ст. л. грецких орехов 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. воды.
  • Все это водружаем на слабый огонь и не трогаем, пока вода не выкипит, а орешки не начнут поджариваться.
  • Вафельные плошки «Грецкий орех»
  • Перемешиваем.
  • Вафельные плошки «Грецкий орех»
  • Снимаем с огня. И даем остыть. Все, карамелизованные грецкие орехи готовы.
  • Вафельные плошки «Грецкий орех»
  • Теперь размалываем 1 ст. л. орешков (остальные нам еще пригодятся для мороженого ) в кофемолке, мельничке и т. п.
  • Вафельные плошки «Грецкий орех»
  • Замешиваем тесто из всех ингредиентов. Выпекаем вафли в вафельнице для тонких вафель, выкладывая тесто на формы по 1 ст. л.
  • Вафельные плошки «Грецкий орех»
  • Вафли пекутся быстро (я устанавливала минимум в своей Cloer)
  • Вафельные плошки «Грецкий орех»
  • Пока они еще теплые кладем вафлю на стакан и слегка прижимаем. Она остывает и сохраняет форму
  • Вафельные плошки «Грецкий орех» Вафельные плошки «Грецкий орех» Вафельные плошки «Грецкий орех»

Блюдо рассчитано на

4 вафли

Программа приготовления:

Вафельница для тонких вафель

Примечание

Вафельки получаются с ярко выраженым грецко-ореховым и карамельным вкусом Хрустяяящиииеее

Вафли сладкие, так что рекомендую сначала попробовать тесто на вкус без сахара, а потом уже добавлять сахар по вкусу

Поделиться…
*celfh
Манночка, очень красивые вафли. А заполнять их чем-то надо?
*Манна
Канешна, нада Вот щас разберуся с фотками и выложу рецептик марожки к этим плошкам
*Гала
Прикольные такие! А с мороженым ващеее..... вкуснотища будет!
*Oksana-br
Manna, сил нет как вкусно и красиво!

Тут не то что слюнки текут, тут и захлебнуться недолго!

Особенно после упоминания мороженого... мммм...
*Манна
Ой, спасибо, девочки!
Ну, вот... выложила рецептик мароженки тут
А вапще... в эти плошки можно и фруктовый или ягодный салатик выкладывать
*CurlySue
спасибо за рецептик!
Выглядит обалденно...
Только у меня вафельничка попроще, Clatronic, на ней такие тоненькие вафли как у вас - прям полупрозрачные - вряд ли получатся.
НО я обязательно как-то попробую.
*Samarochka
Какие чУдные вафельки!
*Манна
Спасибо, девочки Рада, что рецептик приглянулся
*notka_notka
Манна, в рецепте 1 ст л муки всего, правильно? То есть, чтобы напечь гору вафелек, количество ингредиентов умножить на... (сколько хотим)?
Понравился рецепт, хочу попробовать
*Манна
Наталья, да, все верно: 1 ст. л. муки на 4 вафли.

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения