Баклажаны в аджике

Категория: Заготовки
Баклажаны в аджике

Ингредиенты

Баклажаны 2 кг.
Помидоры 2 кг.
Соль
Сахар
Уксус
Масло растительное

Способ приготовления

  • Не могла не поделится тем, что получилось в результате эксперимента. Взяла два рецепта
  • https://hlebopechka.ru/in...ion=com_smf&topic=23534.0
  • https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=138807.0
  • Сначала приготовила аджику(у меня не было перца, поэтому без него) из килограмма помидор. Затем бланшировала баклажаны в маринаде из воды, уксуса, сахара, масла и соли как в рецепте Irina1607. Заполнила баклажанами без маринада банки и залила ранее подготовленной аджикой. Перемешала деревянной палочкой. Банки с баклажанами прокипятила в микроволновке. Затем закатала и остудила перевернутыми.
  • Попробовала через пару часов остатки, не поместившиеся в банки -ну очень вкусно получилось!


Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).