Что вы кладете своим членам семьи с собой на обед?

Девочки! Что вы кладете из еды и в какие емкости своим детям, мужьям и другим членам вашей семьи? Я вот каждое утро сооружаю такие пакетики для дочери и зятя. И чтоб не подписывать кому что – придумала ставить такие фигурки – мальчика и девочки!
5 Easy Lunchbox Recipes  Healthy Lunch Packs for Kids & Adults • Что вы кладете своим членам семьи с собой на обед? play thumbnailUrl Что вы кладете своим членам семьи с собой на обед?
EPISODE #472 - How to Make 5 Easy Lunchbox Recipes Healthy Lunch Packs for Kids & Adults FULL RECIPE HERE: SUPPORT ME ON PATREON: GET YOUR SPAIN ON A FORK T-SHIRT HERE: GET ALL MY EQUIPMENT AND INGREDIENTS FROM MY AMAZON AFFILIATE…Что вы кладете своим членам семьи с собой на обед? - 1200350
PT9M
True
2013-09-19T09:51:58+04:00
embedUrl


Обновите свой обед: полезные и вкусные ланч-боксы для всех возрастов


Современный образ жизни часто толкает нас на нездоровый выбор полуденного питания, когда удобство превалирует над здоровьем. Но не волнуйтесь! В этом руководстве вы найдете восхитительные рецепты для ланчбоксов. Что отличает эти рецепты? Они не только наполнены вкусом, но и невероятно полезны. Они подходят как для самых маленьких, так и для тех, кто молод душой. К тому же, они экономически выгодны!

Ингредиенты


  • 1 багет (длиной 5 дюймов или 12,5 см)
  • 1 банка качественного испанского тунца, консервированного в оливковом масле
  • 58 г майонеза (примерно 1/4 стакана)
  • 3 грамма мелко нарезанного шнитт-лука (около 1 ст. ложки)
  • 2 ломтика помидора
  • Горсть рукколы
  • Несколько смешанных ягод
  • Горсть принглс (или предпочитаемый вкус)
  • Морская соль и черный перец для приправы
  • 1 мучная тортилья большого размера
  • По 40 г грубо нарезанного красного, зеленого и желтого болгарского перца (примерно 1/4 стакана каждого)
  • 6,5 г мелко нарезанного красного лука (около 2 ст. ложек)
  • 65 г греческого йогурта (примерно 1/4 стакана)
  • 0,80 г чесночного порошка (около 1/4 ч. л.)
  • 0,30 г сушеного укропа (чуть меньше 1/4 ч. л.)
  • Пачка крекеров, напоминающих Ritz
  • Горсть сырого миндаля
  • 1/2 шарика свежей моцареллы, тонко нарезанной
  • Горсть зеленого винограда
  • 28 г сливочного сыра (около 2 ст. ложек)
  • 3 ломтика копченого лосося
  • 30 г обычного хумуса (около 2 ст. ложек)
  • 15 г дижонской горчицы (примерно 1 ст. ложка)
  • Горсть помидоров черри

Способ приготовления


  • Начните с того, что слейте оливковое масло из банки с тунцом. Сохраните масло в миске внизу. Переложите тунца в миску для смешивания.
  • К тунцу добавьте майонез, мелко нарезанный шнитт-лук и приправьте морской солью и черным перцем. Перемешайте эти ингредиенты до образования однородной массы салата с тунцом.
  • Разрезать багет и равномерно распределить внутри салат с тунцом. Сверху на слой тунца выложите ломтики свежих помидоров и щедрую порцию рукколы.
  • Положите этот вкусный сэндвич с тунцом в свой ланчбокс. В качестве полноценного обеда добавьте к нему горсть «Принлес» и несколько смешанных ягод.

Советы по приготовлению


  • Для придания сэндвичам дополнительной хрустящей корочки используйте хрустящий багет. Он улучшает текстуру по сравнению с обычным хлебом для сэндвичей.
  • Планируете на завтра? Эти ланч-пакеты можно приготовить накануне вечером. Просто заверните сэндвич или тортилью в пленку, положите в ланчбокс и положите в холодильник. Таким образом, ингредиенты останутся свежими и влажными.
  • В качестве гарнира предлагается использовать обычные чипсы Pringles, но вы можете заменить их своим любимым вариантом. Цель – наслаждаться каждым кусочком!
  • По вкусу и текстуре упомянутые крекеры очень похожи на крекеры Ritz. Однако всегда выбирайте то, что соответствует вашему вкусу.

Ответы на вопросы


Можно ли использовать другие виды хлеба вместо багета?
 Конечно! Хотя багет дает восхитительный хруст, вы можете выбрать цельнозерновой, заквасочный или любой другой хлеб по вашему вкусу.
Я не люблю тунец. Могу ли я заменить его другим белком?
 Конечно. Салаты с курицей, индейкой или даже нутом прекрасно его заменят. Отрегулируйте ингредиенты по своему усмотрению.
Как долго эти ланч-пакеты могут храниться в холодильнике?
 В идеале их следует употребить в течение дня, чтобы насладиться свежестью. При правильном хранении они могут пролежать до двух дней, но чем раньше их начать употреблять, тем лучше.
Существуют ли вегетарианские или веганские альтернативы этим рецептам?
 Конечно! Вы можете заменить тунца салатом из нута, копченого лосося – веганским копченым лососем, а молочные продукты – веганскими альтернативами.
 
 Не забывайте, что обед – это время для восстановления сил. Потратив несколько минут утром или накануне вечером, можно кардинально изменить свой обед. Эти вкусные и полезные ланчбоксы не только насытят ваше тело, но и напитают вашу душу. Наслаждайтесь каждым кусочком!

Похожие темы


яра
Я вот каждое утро сооружаю такие пакетики для дочери и зятя.
Супер тёща!

Москвичк@
ага! спасибо! кстати в маленьких баночках морковка по-корейски с нашего форума))

Za-za
Добрый день! Собираю овальные банки из ИКЕИ мужу на работу. Сегодня взял голубцы и пирог с картошкой+термос с чаем

Olega_mama
Из еды - всё, что угодно, кроме рыбы и капусты (и приготовленного из них).
Кладу в контейнеры объемом 0,5-0,7 л с герметичной крышкой.

Москвичк@
Ну да... насчет рыбки и капустки... если начнешь подогревать... ароматы конечно))) не везде можно - скажем так!

Lissa
Я рыбу и капусту грею в микроволновке на самой маленькой мощности. Вроде и не горячее и не холодное.

Robin Bobin
А у меня сейчас муж дома работает, обеды собирать некому. Раньше собирала ему все, что дома приготовлено, тоже кроме рыбы, да побольше, побольше, и хлеб, и какую-нибудь печенюшку к чаю, да еще обязательно какую-нибудь фруктишку-овощишку. Люблю я это дело - насобираешь чего побольше да повкуснее - аж душа радуется - не заголодает. Баночки специальные покупали когда-то, сейчас их дома большой выбор.
Один раз только вышла у нас история с этим обедом. Решила я ему дать с собой летом окрошку. Отдельно в баночке нарезанное все, отдельно в пластиковой бутылке квас. Уж я не знаю, каак она, эта бутылка у него там в рюкзаке потекла, а только испачкала она не что-нибудь, а валюту - евро. Немного испачкала, но нигде ее потом принимать не хотели. Ох и долго же мне потом эту окрошку припоминали

Marusya
Ничего не даю, т. к. супруг обедает в столовой на работе. Нельзя у них обед с собой приносить. Да и мест в городе, где можно вкусно пообедать много. Ну и запах от разогретого обеда в кабинете потом... жуть.

Robin Bobin
да, это зависит от места работы. Я себе редко брала обеды - на одной из работ было принято ходить в кафешки, благо я там всего два-три дня в неделю работала, а то кафешки бы вышли дороже зарплаты, Там прямо преследоавали тех, кто хотел домашнюю еду, но там места специального не было - запахи, правда, в кабинете. А на другой работе долго микроволновки не было.

Москвичк@
Да девочки- сейчас часто уже не разрешают обедать на рабочем месте. Это касается в основном офисов где работают с клиентами.

Lissa
А у нас есть маленькая подсобка с хорошой вытяжкой. Столовой поблизости нет. Кладбище, сады, гаражи и несколько жилых домов.

Taia
А мой муж предпочитает голодать, на крайний случай в столовку сходить -но категорически не хочет с собой еду носить.

Москвичк@
а почему? стесняется? или у них там никто не ест?

Скарлетт
А мой муж предпочитает голодать, на крайний случай в столовку сходить -но категорически не хочет с собой еду носить.
У моего другая проблема - муж категорически отказывается носить банки-лоточки, в крайнем случае на работу занесет, а обратно - забыл Я поначала злилась, а потом выход нашла - покупаю одноразовые пластиковые и фольговые, их не жалко. У меня вот вопрос стоит по-другому - чего ложить ему на обед, голова пухнет Раз уж тему такую важную подняли - поделитесь идеями для тормозков!!! В свою очередь могу сказать, что супы никогда не даю - муж их вообще ест только дома, под большую охотку, и то наливаю жижу в кружку, Обычно ложу котлеты, отбывные, голубцы (в судочке одноразовом), колбаску домашнюю, мясо или подчеревину запеченую, рыбку жареную или копченую (все домашнего приготовления), парочку вареных яиц, овощи. Оговорюсь сразу, у него на работе есть место для покушать, и даже плитка и холодильник есть, но вот греть себе еду он однозначно не будет

Taia
а почему? стесняется? или у них там никто не ест?
Лень носить коробки туда-сюда, лень организовывать себе подогрев, лень греть, лень.....
Это как из сказки : А сухари то мочёные?

Lissa
У меня ребёнок вышел на работу. В Универ бутерброд не заставишь взять с собой, а тут Короче через месяц стала брать судочки. Причём сначала один маленький, а теперь поменяла тару Говорит, что на утренний перекус что-то надо.

Москвичк@
У моего другая проблема - муж категорически отказывается носить банки-лоточки, в крайнем случае на работу занесет, а обратно - забыл
Да! это точно! причем зять всегда приносит, а дочь - почти всегда забывает- а потом скопом приносит- только их отмывать то потом.. Я каждый вечер им кричу: дети! сдавайте свои кормушки - я вам корм назавтра положу!!! они хохочут... уже прижилось это слово- кормушки

chaki2005
Москвичк@, как Вы классно с фигурками придумали.

Я младшей с собой в школу пищевой термос даю с первым блюдом+чашка термос с чаем или детским кофе (мы так какао обозначаем ). Отдельно еще бутербродница, и там всякие печеньки, фрукты, конфетки, пирожочек.... Она до 18.00 на продленке. Детей угощает, они уже знают и бегут к ее кормушке смотреть что-там вкусненького.
Старшая просто берет бутерброды и фрукты.
Я беру, что осталось. Бувает по разному. У нас и МВ в офисе стоит. Даже как то купила пару кг картошки на форсмажорный вариант. Помыла, порезала, сверху или кусочек сала или сыра и обед готов. Даже блинничку нашу приносила. У меня и тостер стоит.

Хаска
Супер тёща!

А я плохая теща (зятю 27 лет), плохая мать (дочери 26 лет) и плохая жена (мужу 55 лет).
Я никому ни чего не собираю.
Мое дело приготовить еду, чтобы им было чем поужинать, позавтракать и взять с собой, кто что посчитает нужным. Или не считает нужным.
И если они сами себе собирают обеды, а «кормушки» (хорошее название ) не вернули и сами не вымыли, то пусть и стоят у НИХ в комнате хоть неделю.

Lissa
Людочка, за то ты хорошая хозяйка, столько успеваешь. А кормушки пусть сами собирают.

Marusya
Для племянницы купили в магазине «Сем холмов» контейнер, герметично закрывается. Потом складываешь его и в сумке много места не занимает.

Что вы кладете своим членам семьи с собой на обед?

Москвичк@
А я плохая теща (зятю 27 лет), плохая мать (дочери 26 лет) и плохая жена (мужу 55 лет).

Я никому ни чего не собираю.

Да нет! на самом деле - плохая я))) мне на работе говорят - до каких пор ты будешь им сопли утирать??? они так никогда самостоятельными не станут)))

не говорите так про себя!!! не надо плохая-хорошая... дело не в том кто что кому собирает и готовит или не готовит.. для ваших детей - Вы самая лучшая мама на свете!!
 кстати у меня на работе был очень смешной случай! когда наши дети были маленькими иногда приходилось их брать на работу. У нас архитектурная мастерская - поэтому дети сотрудников с удовольствием приходили в гости))
 И вот один мальчик лет 5-6 беседовал с одной сотрудницей и -не помню уж о чем разговор- только он что то про маму- типа вот моя мам самая красивая!!! а она ему говорит- ну ты знаешь каждый ребенок так про свою маму говорит! каждый считает что его мама самая красивая! потом пауза... потом он с сомнением так на нее посмотрел - говорит А ваш мальчик тоже так считает??? потом опять пауза... и все как грохнут!!! уже лет 15 прошло! а мы до сих пор вспоминаем)))

Москвичк@
что то у меня все в цитате получилось)))

Алим
Потом складываешь его и в сумке много места не занимает.

Смотрела такие контейнеры и опасаюсь, что может сложиться и с едой, если сумку прижмут в транспорте. Как Вам по опыту?

Marusya
Смотрела такие контейнеры и опасаюсь, что может сложиться и с едой, если сумку прижмут в транспорте. Как Вам по опыту?
С едой не сжимается. Второй год пользуется.

Grypana
У нас главным явилось в обедах - упаковка. Чтоб была приличной и удобной. С баночками номер не проходил.

Я мужу собираю тормозок в термос для еды. Там 3 отделения есть. Вот и закладывается в каждое отделение еда. В одно - картоха, или плов, во второе - порционно котлетки, тефтельки и т. п., и в третье отделение овощи нарезанные!!!, потому что самому они не режутся, а салатами они не едятся. И термос питья - чай, кофе.

Себе беру баночку йогурта, в кружке с крышкой обычно кашки или салат и кусочек мясного или рыбного. Кружка эта может и в микроволновке быть. В столе на рабочем месте всегда в запасе печенюхи, конфеты В термосе чай.

Пирожки, сосиски в булке, горячие бутеры из сендвичницы, слойки - это все приветствуется.

Или бутерброды, завернутые в фольгу.

Za-za
Девочки, тогда мне совет нужен. Я думала одна с «кормушками» маюсь, а оказалось что все таскают эти банки. У меня муж на сутки уходит и берет с собой термос с горячим блюдом и термос с чаем, подогревать возможности у него нет. Так порой, даже я сказала бы довольна часто еда начинает закисать. В большинстве своем кладу ему гречу сухую и заливаю кипятком или кашу какую нибудь, так на это он уже смотреть не может. Может есть секрет какой, что бы продукты к ужину не скисали в термосе? Термос мою и обрабатываю кипятком. В посудомойке по инструкции его мыть нельзя.

Москвичк@
мне кажется нет другого способа... в термосе все равно испортится (((к сожалению. плохо что нет погреть на работе а если супчики какие заваривать готовые? нет? хотя химия конечно

Falinska
Заметила что летом в термосе еда к вечеру всегда скисает, несмотря на то, что приготовлена утром. Становится на улице холодней и начинает хранится (сохранятся) гораздо лучше.

povitrulya
Юля, мы в эпоху отсутствия микроволновок, но уже наличия электрочайника ставили судочек в миску с кипятком, не супер нагревалось, но съедобно. А зимой на батарею клали за час до обеда
Но частенько это было просто запивание горячим чаем..(

Qween
Za-za, несколько лет назад Александра писала как делает заготовки из овощей и мяса, которые на работе надо только залить кипятком и получается очень вкусный густой суп.
Рецепт таких заготовок очень простой, я точно не помню, но, кажется, овощи с мясом надо протушить и всё. Если по поиску не найдёте, то напишите Александре, я думаю её не затруднит написать рецепт.

Москвичк@
Домашний ДОШИРАК??!!

Za-za
Девочки ему нет возможности греть, он уезжает в лес на машине на сутки.

Qween
Так а в термосе кипяток?

Qween
ДОШИРАК??!!

Я только что узнала что такое доширак. У нас, кажется, такое не продают.

Za-za
Так а в термосе кипяток?
Не собразила сразу. А где найти такие рецептики?

povitrulya
в лес на машине на сутки.
Так мини горелочку на мини баллоне с собой иметь, не вариант?
Такие, как в туристических магазинах представлены. Там размер крохотный, справляюсь даже я, когда с палатками где-нить отдыхаем.

Алим
Девочки ему нет возможности греть, он уезжает в лес на машине на сутки.
Газовая горелка в помощь и грей-вари сколько хочешь

Москвичк@
Так а в термосе кипяток?

мне кажется не каждый термос кипяток сутки выдержит

Za-za
Газовая горелка а помощь и грей-вари сколько хочешь
Это ж мужики во первых во вторых они останавливаются только на обед и опять едут-едут-едут. За сутки могут до 600 км проехать. Их в машине до 6 человек и каждый со своей кормушкой, конечно делятся. Летом проще, а вот наступит зима будет опять голодно и холодно.

Москвичк@
да... сложно конечно накормить.... и ничего не поделаешь.... тут только думать что бы покалорийнее положить... при таком то графике...

Рома
Девочки ему нет возможности греть, он уезжает в лес на машине на сутки.

А у нас есть мультиварка Редмонд 01, которая может готовить в машине, поездке, прямо в машине! Некоторые форумчане брали её в отпуск и готовили в дороге, испытания прошла успешно. Посмотрите в теме.
А уж разогреть-то она сможет, и воду закипятить, а про щи уже молчим

Скарлетт
Это ж мужики во первых во вторых они останавливаются только на обед и опять едут-едут-едут. За сутки могут до 600 км проехать. Их в машине до 6 человек и каждый со своей кормушкой, конечно делятся. Летом проще, а вот наступит зима будет опять голодно и холодно.
У нас в таких случаях выручает национальный продукт - САЛО во всех видах - соленое, копченое, запеченое, перекрученное с чесноком.... Оно калорийно, питательно и нескоропортящееся
Но ведь постоянное его кушать не будешь.... Мой избалованный разносолами муж ест сало только в лесу (на рыбалке или за грибами) или на море, когда перекусить хочет, а дома морозилка им забита и никто на него не покушается....

Москвичк@
ХОЧУ САЛО!!!

filirina
А насчет поездки на машине в лес - есть электрочайники с питанием от прикуривателя авто обьемом где-то 05-0,7л. (цена примерно 100грн.) - чем не вариант для заливки домашнего доширака или чая с кофе. Уж попрактичней на мой взгляд, чем термос.

Земляк
А насчет поездки на машине в лес - есть электрочайники с питанием от прикуривателя авто обьемом где-то 05-0,7л.
«Пришел поручик Ржевский и...» (с)
Одно такое кипячение равносильно получасу работы фар (физика, ё-моё...). Боюсь, чтобы тронуться после суточной стоянки в обратную дорогу придется «прикуривать» стартер от постороннего аккумулятора. Мультиварка же даст расход еще круче.
Или пользовать подобные девайсы только при работающем двигателе.

Скарлетт
ХОЧУ САЛО!!!
Приезжай, у нас есть, да еще через пару месяцев следующая порция будет
А насчет поездки на машине в лес - есть электрочайники с питанием от прикуривателя авто обьемом где-то 05-0,7л. (цена примерно 100грн.) - чем не вариант для заливки домашнего доширака или чая с кофе. Уж попрактичней на мой взгляд, чем термос.
А ведь это точно!!!

Marusya
Термос с металлической ил со стеклянной колбой?

Земляк
Термос с металлической ил со стеклянной колбой?
Если в машине - то только со стеклянной!!! -

Рома
«Пришел поручик Ржевский и...» (с)
Одно такое кипячение равносильно получасу работы фар (физика, ё-моё...). Боюсь, чтобы тронуться после суточной стоянки в обратную дорогу придется «прикуривать» стартер от постороннего аккумулятора. Мультиварка же даст расход еще круче.
Или пользовать подобные девайсы только при работающем двигателе.

Земляк, я не пользовалась таким способом готовки, но есть положительные отзывы на форуме, люди брали кастрюлю в дорогу. Что уж за них домысливать и стращать - давайте положительный опыт читать. Тем более эта модель мультиварки всего-то 350 ватт и специально выпущена производителем для дорожных целей

яра
Если в машине - то только со стеклянной!!! -
Земляк, да у Вас прям на каждый случай есть свой рассказ!

Za-za
Термос с металлической ил со стеклянной колбой?
Колба металлическая

Za-za
Если в машине - то только со стеклянной!!! -
а почему?

Marusya
Если в машине - то только со стеклянной!!! -

Вот и у меня вопрос: почему?

В металлическом термосе носим маме еду в больницу, не скисает...

Земляк
а почему?
Потому, что
а) Стеклянный термос держит тепло примерно вдвое дольше металлического. Проверялось неоднократно прямым измерением.
б) в машине стеклянный термос менее подвержен риску, чем, скажем, при переноске в рюкзаке-сумке-ящике и т. п.
в) в машину можно взять термос большей вместимости, т. е (при прочих равных) дольше не остывающий. Опять же получается стеклянный.

Объяснения «на пальцах» см. в приведенной мной ранее ссылке.

Земляк
Земляк, да у Вас прям на каждый случай есть свой рассказ!

Как пишут в некрологах и юбилейных адресах
"... прожил недолгую, но яркую жизнь, в течение которой... (мой список не маленький...)"

Рита
А у нас появились в продаже контейнеры-разогреватели для еды фирмы Ариете

Что вы кладете своим членам семьи с собой на обед? - 1200958 play thumbnailUrl Что вы кладете своим членам семьи с собой на обед?
Что вы кладете своим членам семьи с собой на обед? - 1379592229
True
2013-09-19T16:03:49+04:00
embedUrl

Marusya
Интересная штучка.

Земляк
Тем более эта модель мультиварки всего-то 350 ватт и специально выпущена производителем для дорожных целей

Для дальнобойщика на КАМАЗе или Скании - как раз то, что надо. И готовит прямо на ходу. Да и аккумуляторы у них самые те.



Интересное в разделе «Разное»

Постные блюда

Новое