Гнездышки в перце

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Болгарский перец

2шт

Бекон

3 кусочка

Яйца

2шт

Твердый сыр

50г

Сливочное масло

50г

Соль, специи

Способ приготовления

 Как-то видела на You Tube ролик, и сегодня решила приготовить со своими изменениями (что было в холодильнике). Делается очень быстро, просто и получается вкусно и сытно.
  Взяла 2 сладких перца и разрезала пополам. Получилось как бы 4 пенечка. Семечки удалила. Перчики посолила, поперчила. Кусочек нежирного бекона порезала кусочками и положила в 2 пенечка. Во вторые 2 пенечка положила сырой фарш из баранины (делала накануне люляки и осталось немного фарша). В фарше у меня уже был мелко порубленный сырой лук.
 Получилось 2 вида начинки. На мясо положила по 1/2 сырого яйца, кусочек сливочного масла.
 

  Сверху тертый сыр.
 

  Поставила на тарелку и налила 50г воды в тарелку. В ролике запекалось в духовке, а я поставила в аэрогриль. Сначала 10мин на 190градусах, а потом еще 10мин на 250 градусах. Зелень добавить забыла. Понравилось очень. На фото кажется, что немного пришкварчало, но на самом деле нет.
 

   Начинки можно делать любые по вкусу. Можно попробовать сделать микс (помидоры, перец, кабачки...)

Ой, простенько и со вкусом. Как раз у меня два перчика остались. Пойду их в аэрофритюрницу засуну, ещё быстрее получится.

На здоровье. Они, действительно очень просто и с замечательным вкусом.