Обрядовая и праздничная кухня

Ингредиенты
Морковь	500 г
Соль
Сахар	примерно 1 ст. л.
Вода
Манка	3 ст. л.
Панировочные сухари

Способ приготовления

• Морковь натереть, добавить соль, сахар и потушить в небольшом количестве воды мин. 30. Добавить манки, перемешать, потушить ещё минут 5-ть. Слепить котлеты, обвалять в муке или панировочных сухарях и обжарить.
• Так же можно сделать котлеты из свеклы, капусты или кабачка.

Меня как-то кришноиты угощали такими котлетками. Очень вкусно, даже не подумаешь, что овощные! Нужно попробовать приготовить.

Да, интересно. Первый раз вижу, что надо тушить с манкой

[prubul]

prubul, это классический рецепт технологии морковных котлет..)