🔎

Оладьи на кефире

Категория: Выпечка
Оладьи на кефире

Ингредиенты

яйцо 3
кефир 400 мл
сахар по вкусу
мука (всегда по разному)
сода 1 ч. л
лимон для гашение соды

Способ приготовления

  • Яйца взбить с сахаром добавить кефир и гашенную соду, потом вводить муку до состояние густой сметаны. На разогретую сковороду смазанную маслом выпекать по 4 шт.

Примечание

Оладьи на кефире
Оладьи на кефире

Поделиться…
*vusya
Сегодня такие же приготовила, но разочаровало то, что для меня тесто на кефире как-то резиноватое. В следующий раз буду пробовать на молоке или воде. Оладушки пекли на блиннице? Такие красивые как под линеечку:flowers:
**Карина*
нет на тефлоновой сковородке, просто наливаю с половника и половником вырисовываю круг на сковородке
*Айгюль
Цитата: vusya

Сегодня такие же приготовила, но разочаровало то, что для меня тесто на кефире как-то резиноватое. В следующий раз буду пробовать на молоке или воде.
муки поменьше кладите. Это мой уже пройденный опыт.
*julifera
Цитата: vusya

Сегодня такие же приготовила, но разочаровало то, что для меня тесто на кефире как-то резиноватое. В следующий раз буду пробовать на молоке или воде. Оладушки пекли на блиннице? Такие красивые как под линеечку:flowers:
vusya - в таких случаях очень советую брать рецепты, в которых не на глазок все дается и наугад, а написано конкретно - сколько взять муки на столько-то жидкости, сколько сахара итд.
Вот замечательнейший кефирный рецепт - уверена, что по нему у вас оладушки обязательно выйдут найвкуснейшие:

Оладьи пышные
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=410.0
Там фишка в еще в быстром замесе.
Проверен многими!
Удачи
*vusya
Цитата: Айгюль

муки поменьше кладите. Это мой уже пройденный опыт.
Делала по разному, даже в конце разбавила до состояния блинчиков, но не то или я такая
Спасибо за наводочку

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения