Мультиварка-скороварка Ves SK-A18

Благодаря вашим отзывам о веске и я приобрела эту скороварку, вот только не разберусь, как правильно выставлять время в скороварке (если каша 15 мин, а для набора давления надо ещё добавлять 15 мин), т е 30мин надо установить?? Подскажите, пожалуйста

Подскажите скороварка быстрее готовит от мультиварки и на сколько?

а вы вообще ничего не читали об этих приборах???
может все таки, что то прочитать сначала?

Благодаря вашим отзывам о веске и я приобрела эту скороварку, вот только не разберусь, как правильно выставлять время в скороварке (если каша 15 мин, а для набора давления надо ещё добавлять 15 мин), т е 30мин надо установить?? Подскажите, пожалуйста

Нет ничего добавлять не надо, скороварка сама определяет время давления.

Спасибо большое, ещё подскажите, пожалуйста, у меня пригорает на тушении и на выпечке, может я ставлю время не так или мало лью воды, не могу понять, имногие пишут что не пригорает.. Я новичок со скороварками, понимаю надо пробовать. Ещё нет книги рецептов именно к веске 18...

Спасибо большое, ещё подскажите, пожалуйста, у меня пригорает на тушении и на выпечке, может я ставлю время не так или мало лью воды, не могу понять, имногие пишут что не пригорает.. Я новичок со скороварками, понимаю надо пробовать. Ещё нет книги рецептов именно к веске 18...

На тушении не подскажу, а на выпечке- смазываю кастрюльку маслом, и еще ложу пергамент. И думаю что время нужно подобрать, методом проб, т. е чуть меньше.

Люди, подскажите как быть! Купили такую мультиварку и не можем понять брак это или так надо. В режиме скороварки клапан болтается свободно и не начинается отсчёт времени приготовления. Нужно очень долго ждать пока что-то станет с давлением или это брак в крышке? Если не сложно сфотографируйте крышку в рабочем состоянии в режиме скороварки, посмотреть как ведёт себя клапан. Спасибо заранее.

Не переживайте, все нормально. Когда Вы готовите в скороварке, проследите чтоб клапан был направлен на слово -Закрыто. Когда внутри давление поднимется, клапан заблокируется. Давление скороварка набирает в зависимости от количества жидкости и температуры. Пимерно на суп, залитой холодной водой минут 15.
 

Мы ждали минут 20-25 пар валил из-под крышки (там, где вставляется крышка) и из замка за клапаном, запотел изнутри сенсорный экран, вытекал конденсат из под крышки, но отсчет обратный так и не начался, время просто стояло на месте и моргал счетчик времени. И еще когда клапан направлен на слово закрыто из него, как я понимаю пар не выходит?

Странно, пар выходит, в самом начале кипения, минут пять, а потом слегка шипит, практически не выходит (но таки чуть чуть есть)
А точно клапан был направлен на закрыто?

да точно на закрыто был направлен клапан, но пар не из него, а из замка шел (отверстие за клапаном) и из-под крышки, можно сказать валил из-под нее. а сенсорный экран не должен запотевать? потому как может накрыться электроника, на сколько я могу понять. что на счет обратного отсчета? у нас он так и не начался.

Девчонки, подскажите пожалуйста, где можно купить чашу сменную для вес 18 или от какой мульти подходит, слышала, что надо только родными пользоваться, и ещё если поцарапалась кастрюлька это опасно для приготовлении пищи или просто может пригорать??? У меня такая проблема...

Девчонки, подскажите пожалуйста, где можно купить чашу сменную для вес 18 или от какой мульти подходит, слышала, что надо только родными пользоваться, и ещё если поцарапалась кастрюлька это опасно для приготовлении пищи или просто может пригорать??? У меня такая проблема...

можно здесь спросить hlebopechka.ru...
Вы сделайте точные замеры, так будет проще искать замену.

девочки - хозяйки сего девайса, почему так мало делитесь впечатлениями?
оправданы ли две крышки, удачные ли проги в мультиварке? есть ли откровенные косяки, о которых бы стоило знать?

Меня две крышки абсолютно не напрягают, муж прибил аккуратный крючочек над мультей, на него и вешаю вторую... по поводу программ в мульте- пользуюсь только «тушение» и «холодец». Скороваркой пользуюсь намного чаще, но там тоже только две программы-«мясо» и «каша». Косяки есть. Во время холодца у меня за полтора часа до окончания проги (ну или где-то около этого) начинается сильное кипение, даже не знаю с чем это связано. Короче совсем без присмотра её оставить не могу. И даже не смотря на эти «косяки» я свою Весочку очень люблю Вот как-то так... Если что еще интересует, спрашивайте...

Спасибо, Соне4ка за сайт, а веску я тоже люблю, хотя да пар идёт и на тушении и плове, на кашах меньше, без присмотра не оставляю, а пироги если тесто правильно замесили то получаются на ура!

Скажите а в комплектацию этой модели входит контейнер для приготовления на пару или нет. идля фритюра там есть что-нибудь

для " на пару» там решеточка на ножках.... и для фритюра там отдельная функция «жарка» с двумя режимами температуры 150 и 185 градусов...

Всем привет! Присматриваюсь к этой модели. Всю тему перечитала, но не нашла ответа на свои вопросы. Поэтому большая просьба к обладательнцам сего чуда, отпишитсь как и что. А вопросы такие-как-то в одном видео по мультям, одна женищина сказала, что у неё в мульте тонкостенная кастрюлька и это недостаток-а какая толщина стенки считается тонкой? и как обстоит дела в Веске? Может, если в кастрюльке сильно кипит и прилипает это и есть признаки тонкостенной кастрюльки?
 2) Если засоряется паровой клапан, можно ли в домашних условиях его разобрать и промыть? И вообще, как она моется?
3) есть ли у кастрюльки ручки, или по -другому как извлечь эту кастрюльки из корпуса?

Мне уже как-то неудобно... только я отвечаю (хоть совсем не считаю себе спецом в мультях)... на счет тонкостености кастрюли ничего не могу сказать (я их не так много видела, это моя первая мультя) но не думаю что от этого зависит (во всяком случае в моей) да бывает сильно кипит, а бывает все нормально... думаю, скорее всего происходит сбой в программе (надо пока на гарантии отнести, пусть глянут) Выпечка же не пристает и не пригорает... Клапан очень легко разбирается и моется. что в скороварке. что в мульте..... у кастрюли ручек нет, но мне это не мешает, там довольно удобно её вытаскивать.... А вот решетку (пароварку) не очень удобно, я приспособила крючек от хлебопечки, но надо еще один (все забываю мужу сказать чтоб сделал мне два двойных крючка.... сделает, сфотографирую и выложу)

Уже все форумы облазила в поисках отзывов, как то не густо (
Девченки. скажите пожалуйста, хотела мультю с функцией свой рецепт - но как то не нашла в приделах 2000 грн толковых. В этой мульте, стандартных программ достаточно? Возможно ли самой время регулировать при тушении к примеру?

В этой нет «свой рецепт» или как еще бывает «повар»... но мне и не надо.... время можно уменьшать и увеличивать на любой программе, и на тушении в том числе... и в скороварке тоже...

Еще забыла спросить, а конденсат куда девается? есть емкость что б он стекал отдельно?

А когда набирается давление, крышка сама «присасывается»? Как то крепление смущает.... боюсь скороварок..

емкость для конденсата находится сзади, очень легко снимается.... крышка «присасывается " сама.... крепление за пол года не пострадало (использую её часто ( 1-2 раза в день)

а сигнал после окончании работы (приготовления) есть?

и сигнал есть и подогрев есть

Купила эту чудо-технику, везде читала что нужно лимон прокипятить в кастрюле, но в инструкции об этом ни слова. на какой режим ставить скажите

Купила эту чудо-технику, везде читала что нужно лимон прокипятить в кастрюле, но в инструкции об этом ни слова. на какой режим ставить скажите

поздравляю
любой
суп/тушение/пар

Спасибо) Инструкция конечно огорчила, нифига толкового в ней нет
Кто то картошечку тушил уже? Не могу понять как клапан должен быть в скороварке правильно.
У всех штука для готовки на пару железная решетка?

Спасибо) Инструкция конечно огорчила, нифига толкового в ней нет
Кто то картошечку тушил уже? Не могу понять как клапан должен быть в скороварке правильно.
У всех штука для готовки на пару железная решетка?

у меня другие кастрюльки, к этой только присматриваюсь, но думаю, что принцип готовки в них мало чем отличается.
будете варить суп из лимона и повертите клапан в разные стороны чем нибудь длинным, чтобы не обвариться паром по незнанию и для вас многое прояснится. Как говорится, лучше один раз увидеть)
если решетка без острых кромок, то она не повредит покрытие чаши.

Ставила только на Пару и Суп, конденсат так должен на крышке оставаться?

Ставила только на Пару и Суп, конденсат так должен на крышке оставаться?

изнутри?
да

Блин смотрю на этот клапан, он вообще никак не фиксируется. болтается себе что закрыто что открыто...

Блин смотрю на этот клапан, он вообще никак не фиксируется. болтается себе что закрыто что открыто...

пока не под давлением - да.
Прошу прощения, Вы хотя бы стакан воды пытались вскипятить, чтобы посмотреть как она работает, как набирает давление, как работает клапан?

пока не под давлением - да.
Прошу прощения, Вы хотя бы стакан воды пытались вскипятить, чтобы посмотреть как она работает, как набирает давление, как работает клапан?

Ну сейчас поставила на Скороварку Суп, на 20 мин, налила воды до середины) К аппарату близко не подходила)
Мин 10-15 набирала давление, потом чуть шипело, сейчас пошел обратный отсчет.
Первая мультиварка-скроварка, по этому понятия не имею как должно быть

Ну сейчас поставила на Скороварку Суп, на 20 мин, налила воды до середины) К аппарату близко не подходила)
Мин 10-15 набирала давление, потом чуть шипело, сейчас пошел обратный отсчет.
Первая мультиварка-скроварка, по этому понятия не имею как должно быть

вот, раз шипеть перестало и пошел обратный отсчет - скороварь вышла на заданный режим. значит это положение клапана - рабочее, т. е - закрыто.
попробуйте его чем нибудь сдвинуть в строну и почувствуйте разницу)

вот, раз шипеть перестало и пошел обратный отсчет - скороварь вышла на заданный режим. значит это положение клапана - рабочее, т. е - закрыто.
попробуйте его чем нибудь сдвинуть в строну и почувствуйте разницу)

Закончила она варить
Перешла сразу на подогрев, не пойму как давление должно ставится, крышку не отдает) Если клапан помучать то с него пар валит)

Дошло) мин 10 на стравление пара, пока клапан второй не осядет.
Ну пар из под крышки не валил, вроде в работе ничего странного и нехорошего не заметила.
Следующая стадия- тушим картошку)))
  С наступающим! Хорошего Нового Года! Спасибо что поддержали на первом этапе с мультей)))

Готовила картошечку тушеную в скороварке. В целом получилось не плохо, мин на 40 поставила режим Суп. Насторожило то что набрала давление больше 20 мин, может из за того что навалила я туда по верхнюю отметку. Пока спустит пар не дождалась - спустила сама.

Делала Творожную запеканку

Первый блин комом) Но все равно слопали быстро) Забыла я туда кинуть манки. Так как в рецепте мультя 850 мощ., ставила на 50 минут но все равно чуть пережарилось.






а это вид снизу))

Прощу прощения за качество, фотографировала на телефон

Девчонки, на режиме мультиварки у всех она издает щелчки?
В скороварке только на Мясе заметила что щелкает в начале пару раз

Девчата привет! И меня в свои ряды примите пожалуйста. На новый год муж подарил вес ску 18. Облазила весь интернет и ютуб, о ней информации полный ноль. Расстроилась, даже хотела назад в магазин сдать и тут нашла вас. Почитала коменты, поняла, что не так все плохо. Единственное, что беспокоит это отсутствие в веске книги рецептов, это значит все делать на глаз? Или ее можно где то купить?

А почти все хозяйки мультиварок не зависимо от модели жалуются на инструкцию.
Может и можно но думаю бесполезно0 сколько перечитала инфы, ни к одной мульте книга рецептов не подошла даже если она и была. Рецептов куча в инете, правда надо ориентироваться на мощность своей мультиварки и мощн. мульти для которой создан рецепт

Кто то знает где можно купить дополнительную чашу?

На Святой вечер варила кутью, в своей Весочке.... в скороварке, на режиме «мясо»... без замачивания, два часа. Брала обычную пшеницу... так легко, просто, быстро и без заморочек....

Продолжаю осваивать свою новую помощницу.... Варила борщ на функции суп... Он так сильно кипел... поставила по умолчанию на 1 час 30... по окончании открыла... много выкипело... добавила воды и еще на 10 мин. на тушении... тоже сильно кипело.... в следующий раз попробую на «холодце» суп сварить (хочу чтоб прозрачный был) на вкус очень даже неплохо (не фотографировала... борщ он и в Африке борщ...).
 Следующим пунктом был кекс.... Обычный, на кефире.... Кекс порадовал....



 Высокий, пышный, одним словм классный....



 Ну и еще раз пробую йогурт сделать.... В этот раз на «активии».... Посмотрим что выйдет...

Здравствуйте. Пожалуйста напишите рецептик кекса на кефире. Уж очень он аппетитно смотрится.

да там и рецепта как такового нет...
1ст. кефира (или любой другой кисломолочный напиток: ряженка, сметана+вода, питьевой йогурт, кислое молоко и пр.),
 1ст. сахара+ваниль,
 2яйца,
100-гр. сливочного масла или маргарина (я ложу маргарин),
 1п. разрыхлителя (10гр.)(часто заменяю содой)
 ~2ст. муки,
орехи, яблоки, изюм...
пекла час по умолчанию (немного прижарился), но задумывалось 50 мин и перевернуть (все нет случая повторить так, как задумывалось)... Если сделаете, расскажите как получилось

Всем здравствуйте! Вот и я стала счастливой обладательницей сего чудо-агрегата (Дед Мороз постарался ). У меня это первый аппарат такого плана, так что опыта ноль. В общем, буду экспериментировать и, конечно, опираться на ваш опыт, дорогие форумчане!
Успела сделать плов с куриными крылышками в скороварке в режиме каша (15 минут). По вкусу понравился. Муж сказал, что в принципе я похоже делаю просто в чугунке. У крыльев даже косточки были мягкие. Но получилось жидковато и в хлам разварился рис. Воды добавляла примерно 2,5 (воды) к 1 (рис). В следующий раз воды попробую 1,5 к 1 и на 10 минут.
Тушила капусту с фаршем. Фарш был заморожен большим куском. Я его предварительно поставила на 15 минут в режим мясо на скороварке, чтобы растаял. Потом на жарке (10 минут) добавила лук, морковь и в конце капусту. Все перемешала посолила. Воду не добавляла. И еще в режим мясо на 15 минут (также в скороварке). Было вкусно
В мультиварке делала йогурт. Делала прямо в чаше. Бактерии сухие добавляла. Получился хорошо (ставила на 8 часов). Сейчас вторая партия делается уже на основе первого йогурта. Стоит примерно 4 часа и по ощущению уже почти готов. У меня вот вопрос про йогурт образовался. Я первый раз делала 1 литр молока. На выходе йогурта получилось грамм 700-800. Это молоко так сильно выпаривается в процессе приготовления??? Кто с таким сталкивался?
И еще тут спрашивали:

Девчонки, на режиме мультиварки у всех она издает щелчки?

У меня тоже в начале приготовления щелкает, на йогурте заметила.
 
И еще вопрос. У вас силиконовое кольцо химией не пахнет (какой-то химико-медицинский запах)? У меня в скороварке кольцо уже больше едой пахнет с примесью химии. А вот на мультиварочной крышке прямо сильно химический. Кажется, что он йогурту даже чуть-чуть передался. Мне просто когда ее пять дней назад вручили, я была сильно простужена и вообще запахи не различала ) А вот сегодня первый день носом дышать могу и что-то мне совсем не нра то, чем это кольцо пахнет. В общем, пахнет или нет? И если пахло, то как быстро выветрилось?

Продолжаю осваивать свою весочку. Сегодня делала мясо на бутерброды (свинина). Мясо предварительно на ночь замариновала. Потом обжарила на режиме фритюр со всех сторон (жарка заняла минут 10). Добавила немного горячей воды и на режим мясо (скороварка) на 45 минут. Получилась вот такая красота!

Девчонки всем приветик! Я тоже понемногу осваиваю свою мультю, но пользуюсь в основном скороваркой. Уж очень радует скорость приготовления.

Кто то знает где можно купить дополнительную чашу?

В магазине официальных поставщиков мне сказали, что её можно заказать только в сервисном центре и звонить можно по телефону указанному в документах на веску, но не знаю так ли это. В интернет-магазинах ее нет, облазила не нашла. Девчата, ну расскажите, кто выпекал творожную запеканку, времени 55 минут хватает или нужно добавлять? Заранее спасибо!

nastusy, спасибо! Мясо вкусное, рекомендую. Если хотите, напишу как мариную.
А сегодня делала гуляш из говядины в скороварке. Получился просто отлично. Лук и морковку поставила в режим жарка минут на 10, потом туда спустила порезанное мясо и еще пожарила минут 10, добавила молотый перец и муку. Все тщательно перемешала. Залила горячей водой и положила несколько лавровых листиков (обязательно!!!, т. к. лавровый лист придает хороший аромат подливе). Посолила. Поставила в режим скороварка «суп» на 20 минут. Мясо очень мягкое. Советую воды много не лить, чтобы подлива получилась погуще (я воды многовато добавила у меня жидкая получилась). Подавать можно с чем угодно (картошка, макароны, гречка), в данном случае спагетти. Приятного аппетита.

Девчата, ну расскажите, кто выпекал творожную запеканку, времени 55 минут хватает или нужно добавлять? Заранее спасибо!
[/quote]
на 50 мин у меня чуть дно пережарилось
думаю минут 40-45 хватит
но зависит от рецепта

я выпекала запеканку, сладкую (иногда пеку НЕ сладкую, по этому уточняю)... Мне показалось даже много 55мин, у неё низ слегка прижарился (хотя может это только у меня так) в следующий раз на последнии 10мин. переверну.... Пока писала уже ответили, оказывается не только у меня пережаривает))

Всем привет! Сегодня в качестве эксперимента пекла шарлотку с яблоками в мультиварке режим выпечка (55 минут). Пропеклось хорошо. Немного поджарился низ, так что можно 50 минут ставить смело. Вот такая штука получилась






Еще пробовала котлеты в скороварке на пару 15 минут (фото правда нет). По общему времени выходит как в обычной пароварке (15 минут нагнетает, 15 готовит, 10 сбрасывает пар). По вкусу тоже как в обычной пароварке. Муж сказал, что жареные вкуснее, но при этом слопал аж 4 котлеты )))). Еще пробовала картошку в молоке как советовала Vassa. 10 минут в режиме каша (скороварка). В следующий раз сделаю 15 минут, мне показалось, что для пюрешки картошка жестковата получилась. Но скорее всего время приготовления еще от сорта картошки зависит. По вкусу очень понравилось, как на топленом молоке.

Кстати, девочки, кто-нибудь пробовал топленое молоко делать? Поделитесь опытом, пожалуйста.

Ой какая шарлотка красивая!! прям нямочка!! и по моему, совсем не пережаренная..... Это классическая шарлотка, на 3 яйца? такая высокая.... А паровые котлеты я тоже делала в скороварке (куриные) держала 10 мин. и все приготовилось.... моим очень понравилось, сказали не хуже чем жаренные (одно плохо их мало туда помещается) а Вы котлетки на чем делали, на вескиной решетке? они не провалились? Я на пароварке для кастрюль, такая, типа цветочка с лепестками.... вот думаю еще одну купить, их туда две должно войти...

Vassa, спасибо. Шарлотка на 5 яиц, 1 стакан муки, 1/2 стакана сахара (+ложка ванильного сахара), немного цедры и сока лимона, ну и яблоки (можно было и побольше, у меня всего 3 штуки было). А по поводу пережаренности... Я ее маленько ножичком поскребла, когда она отмякла, так сказать придала товарный вид.
А котлеты я делала из говядины на весовской решетке. Ничего не провалилось. Действительно места там не густо получается, так что остатки фарша я на сковороде параллельно пожарила. А насчет пароварки для кастрюль - отличная идея! У меня одна такая где-то была. А если на эту кастрюльную пароварку просто весовскую решетку поставить? Хотя с другой стороны у меня есть электрическая пароварка двухуровневая. Мне просто было интересно, будет ли по времени быстрее в скороварке. Если и есть отличие, то не значительное.

Кто то знает где можно купить дополнительную чашу?

Здравствуйте, девочки! Я тоже к Вам, примите? Заказала, но еще не получила (выходные дни), а вот прочитала про нее все, подкупила выпечка, очень красивая получается, ну и то, что на нее у нас в интернет-магазине очень хороша цена (в евро 90), еще дешевые Redmond(но о скороварках именно, что-то не очень хорошие отзывы), прочитала все и вот о дополнительных чашах, что нашла (это ООО«НЭК«тел.+7(953)9177781) в России, я из Латвии, не знаю, как можно для нас это заказать. Спасибо.

irina2205, присоединяйтесь.
А у меня сегодня фасоль в скороварке. Режим мясо 30 минут. Воды добавляла 1 к 1,5 (т. е 2 мерных стаканчика фасоли и 3 стаканчика воды). На фото не очень видно, но подливка там осталась в достаточном количестве. Фасоль предварительно замачивала.

я тоже после покупки мульти, фасоль и горох только в скороварке варю.... вот и сегодня на завтра замочила... а с утра быстренько сварю... я даже не замоченную варила, правда дольше, час....

Добрый день! Сегодня привезли мою Весочку, вот распечатала и.... не знаю, что дальше, у меня это первый опыт общения с такой техникой. Девочки, а выпечка-это на режимах мульти? И пожалуйста, делитесь рецептами, раз их нет в инструкции (для таких, как я-первооткрывателей), специально блокнотик купила и записываю туда рецепт и как (на каком режиме и мин. готовить), создаю свою инструкцию с рецептами. Делитесь, пожалуйста подробно, хорошо? С уважением, я.

irina2205, да, выпечка в режиме мультиварки. Я пока особо в ней не пекла (только шарлотку) и тоже про выпечку интересно. Так что, если будете экспериментировать, рассказывайте о результатах!

Отчитываюсь... сегодня пекла в мульте кекс (рецепт примерно такой, как выше был, на кефире, я на глаз делаю и пекла его раньше в духовке), я еще часть теста смешала с какао и обычно, чтоб меньше возиться просто лью белое тесто, потом черное-вразброд, а сегодня решила покопаться, и лила по ложке, чтоб зебра получилось, короче, все ОЧЕНЬ ОТЛИЧНО получилось, не фотографировала (нечем, а телефоном и вебкамерой не получилось красиво), по высоте получился, как в предыдущем фото (где кекс на кефире), только на разрезе зебрастый. Все, научилась пользоваться, оказалось совсем не сложно. Единственный минус-это решетка для паровых приготовок, нужно что-то другое придумывать, интересно, а впредыдущих моделях ВЕСок в 12 и 14 тоже такая же?