Сладости и десерты

Шоколадно-творожный десерт

Категория: Кондитерские изделия

Ингредиенты
Творог (не менее 9% жирности)	600г
Сливки 30% жирности	200мл
Желатин	25г
Сахар	6 ст. л.
Чёрный шоколад	100г
Белый шоколад	100г

Способ приготовления

• Желатин замочить в 150 мл. кипячёной воды, дать набухнуть, нагреть на водяной бане, не доводя до кипения.
• Растопить шоколад так-же на водяной бане в двух разных мисках. В каждую из них добавить по 300г творога, по 100мл. сливок, по 75 мл. растворённого желатина и по 3 ст. л. сахара.
• Смешать в блендере содержимое двух мисок по отдельности до однородной массы.
• Круглую форму выстелить пищевой плёнкой. Заливать массу в форму слоями. Охладить на менее 2-3 часов. Аккуратно перевернуть форму на тарелку, снять плёнку, украсить десерт шоколадной стружкой.
• 

Ох, как же это вкусно! Просто стон блаженства вызывает! Десерт умопомрачительный.

И как я его проглядела! Уже в закладках!

Смешать в блендере содержимое двух мисок по отдельности до однородной массы.

Что-то я не поняла: так, все-таки, смешать, или по отдельности?

[Меланюшка, izumka,]

Меланюшка, izumka, спасибо!

Caprice

Что-то я не поняла: так, все-таки, смешать, или по отдельности?

[/b]
Я имела в виду- в одной миске смешать чёрный шоколад с творогом, сливками, желатином и сахаром, потом во второй миске смешать белый шоколад также, но всё ПО ОТДЕЛЬНОСТИ! А потом это слоями заливается.

[Caprice]

Caprice
Я имела в виду- в одной миске смешать чёрный шоколад с творогом, сливками, желатином и сахаром, потом во второй миске смешать белый шоколад также, но всё ПО ОТДЕЛЬНОСТИ! А потом это слоями заливается.

Спасибо