🔎

Салат «Дынька, инжир и благородный сыр» (Melon and Watercress Salad with Honey-Marcona Almond Dressing)

Салат «Дынька, инжир и благородный сыр» (Melon and Watercress Salad with Honey-Marcona Almond Dressing)

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат «Дынька, инжир и благородный сыр» (Melon and Watercress Salad with Honey-Marcona Almond Dressing)

Ингредиенты

Салат 1 пучок
Дыня 100-200 гр.
Инжир 1-2 шт.
Сыр с 25-50 гр.
Для заправки:
Стебли салата
Миндаль 1-2 ст. л.
Мед 1/2 ч. л.
Оливковое масло 2 ст. л.
Сок лимона (лайма) 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Количество индигриентов приблизительное, можно регулировать по своему вкусу.
  • 1. Салат перебираем, толстые стебли салата отламываем, они нам понадобятся на заправку.
  • Салат «Дынька, инжир и благородный сыр» (Melon and Watercress Salad with Honey-Marcona Almond Dressing)
  • 2. Дыню нарезаем кубиками или произвольно, как вам больше нравиться.
  • Салат «Дынька, инжир и благородный сыр» (Melon and Watercress Salad with Honey-Marcona Almond Dressing)
  • 3. Чистим инжир и тонко его нарезаем.
  • 4. Готовим заправку:
  • Стебли салата, миндаль, мед, оливковое масло, сок лимона, соль и перец закладываем в блендер и размельчаем до нужной вам консистенции миндаля. Если у вас нет блендера, то измельчаем ножиком стебли салата и миндаль, и смешиваем со всеми остальными индигриентами.
  • Салат «Дынька, инжир и благородный сыр» (Melon and Watercress Salad with Honey-Marcona Almond Dressing)
  • 5. Первым слоем на широкую тарелку выкладываем рукколу, затем дыню и раскладываем инжир. Отламывая небольшие кусочки раскладываем сыр. Сверху произвольно поливаем салат нашей заправкой. И можно наслаждаться!
  • Салат «Дынька, инжир и благородный сыр» (Melon and Watercress Salad with Honey-Marcona Almond Dressing) Салат «Дынька, инжир и благородный сыр» (Melon and Watercress Salad with Honey-Marcona Almond Dressing)
  • Салат «Дынька, инжир и благородный сыр» (Melon and Watercress Salad with Honey-Marcona Almond Dressing) Салат «Дынька, инжир и благородный сыр» (Melon and Watercress Salad with Honey-Marcona Almond Dressing)

Время приготовления:

20 мин.

Примечание

Салат очень не обычный, сладость дыни и инжира с горкой ноткой рукколы и соленость сыра... мммм... нам понравилось, очень легкий и вкусный салат!

Рецепт взят с сайта food52.com. Ссылка на рецепт 🔗
В кириллических сегментах интернета не найден.

Приятного аппетита!

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*vernisag
Ооооой как красиииво!
*nadka
Цитата: vernisag

Ооооой как красиииво!
Спасибо! Я старалась...
*Гала
Красивый салатик! Прямо калейдоскоп какой-то!
*Сплюшка
Красивый. Как раз сезон, надо приготовить
*MariS
Очень интересное сочетание горького, сладкого и острого! А рукколу я просто обожаю.
Салатик - бомба! Спасибо, Надя!
*nadka
+Gala+, Сплюшка, MariS Девочки спасибо!
Салат и правда вкусный. У меня муж привереда (наверное как и все мужчины), ему в салате мясо обязательно подавай, а всякие листья салата вообще за еду не воспринимает, называя их «травой». Каково же было мое удивление, когда я увидела как он за обе щеки его уплетает

А еще к эту салату очень хорошо подойдет красное вино...

Приятного аппетита!
*Alexandr Br
Прям так и хочется попробовать

Рецепты в разделе "Холодные блюда и закуски"