Чечевица с баклажанами и грибами в в скороварке Steba DD1

Чечевица с баклажанами и грибами в в скороварке Steba DD1

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты
чечевица( у меня зеленая)	2 мст
лук	1-2 шт
морковь	1 шт. большая
грибы (у меня шампиньоны)	200 гр
баклажан	2шт.
помидоры	3 шт
том. паста	1 ст. л.
чеснок	0,5 головки
соль, перец, приправы	по вкусу

Способ приготовления

• Чечевицу замочить ( у меня получилось часов на 10). Лук порезать кубиками, морковь натереть, грибы порезать пластинками, баклажаны-кубиками. Поставила режим-Зажарка на 10 мин. Как только Штебик просигналил бросила в него лук, через пару минут морковь, еще через пару минут грибы. По окончанию режима засыпала все остальное- баклажаны, чечевицу, приправы, помидоры, пасту, чеснок. Добавила 1 мульт. стакан кипятка. Включить режим-Овощи на 10 мин. давление 0,7 бар.

Примечание

Получилась очень нежная и душистая чечевица.

В закладки! Люблю и бобовые, и баклажаны, и грибы а вот вместе их ни разу не пробовала...
Спасибо за идею.

Виктория, спасибо, что заглянула.
Хотела еще добавить, если нет грибов, можно и без них делать. Все равно очень вкусно получается.

Оля! Спасибо за рецептик. Набор продуктов замечательный. Представляю какой аромат!

Это точно, я еще крышку не открывала, а уже пахло так на кухне.......

[Оль]

Оль, с почином!!! Рецептик душееевный.

Танечка,

Оль, а у меня красная чечевица, как думаешь с ней пойдет?
Очень мне рецепт понравился))

В принципе подойдет, но она понежнее. Думаю может ей замачиваться поменьше дать. Я еще ни приноровилась к Штебику, размышляю... Баклажаны на сколько минут нужно ставить? Если поставить чечевицу не на 10 мин, а поменьше, успеют ли баклажаны дойти вместе с чечевицей. А так с красной еще вкуснее должно быть.

Я думаю 10 минут самое оно.
Ну все сейчас попробую с красной приготовить. Вообще, наверное красную и замачивать то надо, мне кажется.

Я бы не стало точно, но кто здесь недавно вставил заметку, что бобовые надо в обязательном порядке замачивать. Кажется как раз ты отвечала , что никогда не замачиваешь Но точно не уверена . :pardon:Жду отчетика, самой интересно.

Оль, готовлю твою чечевицу, даже смоталась до магазина и купила грибочки))

Ждуууу.

Замечательный рецептик! Обожаю чечевицу! С удовольствием беру в закладки и по приезду домой обязательно приготовлю в Штебочке).
А красную чечевицу, на мой взгляд, замачивать совершенно не стоит- она настолько нежная и очень быстро готовится, ИМХО
Оля-

Ирина, я и не стала замачивать)) как отдыхается? У нас тут холод собачий))
Ты вегету нашла или мне фото тут выложить? Сейчас могу сфоткать))

Оля, принимай работу!!! Вкуснятина не обыкновенная!!!



Только я водички 1 чашку налила 200 мл)

Маша, я так рада, что тебе понравилось . Даже немного волновалась, а вдруг... Спасибо за такой вкусный фотоотчет

МАША, суперски получилось! Вегетту купила, в личку тебе написала)

Ой, красотень тут у вас какая , я тоже хочууууууу, тем более сто лет чечевицу не готовила, пора уже вспомнить! Спасибо!!!

Светлан, спасибо за внимание к рецепту. Я сейчас тоже накупила разной чечевицы, буду учиться и из другой готовить. Получается действительно вкуууусно.

Девчат, а баклажаны можно на кабачки заменить или лучше продукты не портить ?

Купила сегодня и чечевицу, и баклажаны, и грибочки, завтра сделаю, отчитаюсь!

Девчат, а баклажаны можно на кабачки заменить или лучше продукты не портить ?

Думаю, можно, только блюдо будет называться "чечевица с кабачками и грибами в скороварке"
Сделайте, а нам расскажете, как получилось!

Оль, ты баклажаны чистила?

Девчат, а баклажаны можно на кабачки заменить или лучше продукты не портить ?

Кабачками испортить нельзя, то же вкусно будет, может немножко вкус другой.

Купила сегодня и чечевицу, и баклажаны, и грибочки, завтра сделаю, отчитаюсь!

Ждемс! Я бы тоже с удовольствием ела бы хоть каждый день. Но бобовые часто не могу
Неа, я не чистила.

Отчитываюсь Это было первое мое знакомство с чечевицой она у меня красная. Придерживаясь рецепта заменила баклажаны на кабачки, не положила грибы так как это буду есть дети и забыла полить томатной постой Есть можно чем-то напоминает красную фасоль по вкусу. Ребенок ел закусывая котлеткой. Но мне показалось что разварилось плохо, поэтому ухнула еще мульт стакан воды и покрошила для цвета и аромата красного болгарского перца и запустила еще на 15 минут. Будем пробовать дальше

Оля, сделала один в один по твоему рецепту, ну разве только грибов побольше положила и чечевицу не замачивала, у меня Мистраль, быстро разваривается. Ооочень понравилось, спасибо за рецепт!
Очень хотелось сверху посыпать кинзой, но не было ее у меня, к сожалению:(

Супер рецептик, спасибо! Идет в закладочки)) Завтра Штебочку привезут - попробую)

На здоровье, пробуй, надеюсь понравится рецептик.

Сделала и съела это волшебное блюдо. Благо грибов лесных собственноручнособранных полно, на весь пост хватит. Спасибо, очень вкусно!

Ирин, с лесными грибами наверно еще ярче вкус чечевицы. Тебе тоже спасибочки, за внимание к рецепту

Очень нравятся такие блюда !!! Только чечевицу осталось прикупить, остальное всё есть !!! Спасибо за рецепт!!!

Буду ждать отчетика, очень приятно, что рецептик тебе приглянулся

Буду ждать отчетика, очень приятно, что рецептик тебе приглянулся

Да, Оля, конечно!!! Отчёт будет непременно!!!

Ммммммммм, ВКУСНОТИЩАаааааа!!!!! Оленька, блюдо бесподобно вкусное !!! Только я извиняюсь, пришла без фото , но в следующий раз обязательно будет, потому как блюдо очень нам полюбилось!

Да думаю вкусненько. Я люблю всякую чечевицу, а вот придется бежать за синеньким. Беру в закладку. Завтра сварганю. Спасибо за рецептик.

Очень любим чечевицу, но всегда её в супе варили. А тут такой замечательный рецепт, в нем все, что я люблю! Спасибо, это ооочень вкусно. Готовила в мультеварке, на тушении, тк штеба была ещё в дороге, думаю удастся потом сравнить результаты. И действительно, блюдо просто требует сервировки кинзой, она подойдёт идеально! Спасибо!

Девочки, спасибо за внимание к рецепту Очень рада, что рецептик понравился, чечевица в МВ такая нежная получается

А я вообще никакую чечевицу не замачиваю. Это ж не фасоль. На немецких сайтах тоже брала рецепты и готовила не замачивая.

[Оля_]

Оля_, А я первый раз попробовала чечевицу. Делала с кабачками и без грибов. Ну очень понравилось. Даже не ожидала, что будет так вкусно!!! Теперь я подсела на это блюдо. Спасибо огромное за рецепт!!!

Здравствуйте все!
Я тут недавно слушала передачу про бобовые. Оказывается их замачивают не для того, что б размягчить, а для того, что б из них вышел газ, который (если не замачивать) образует нежелательные процессы в кишечнике, отчего очень многих пучит от бобовых. Поэтому надо замачивать не менее, чем на 12 часов и с обязательной сменой воды через 7 часов, а по возможности и чаще