Рецепты для мультиварок Steba DD1 и Steba DD2

Чечевица с баклажанами и грибами в в скороварке Steba DD1

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты
Чечевица (у меня зеленая)	2 мст
Лук	1-2 шт
Морковь	1 шт. большая
Грибы (у меня шампиньоны)	200 гр
Баклажан	2шт.
Помидоры	3 шт
Том. паста	1 ст. л.
Чеснок	0,5 головки
Соль, перец, приправы	по вкусу

Способ приготовления

• Чечевицу замочить (у меня получилось часов на 10). Лук порезать кубиками, морковь натереть, грибы порезать пластинками, баклажаны-кубиками. Поставила режим-Зажарка на 10 мин. Как только Штебик просигналил бросила в него лук, через пару минут морковь, еще через пару минут грибы. По окончанию режима засыпала все остальное- баклажаны, чечевицу, приправы, помидоры, пасту, чеснок. Добавила 1 мульт. стакан кипятка. Включить режим-Овощи на 10 мин. давление 0,7 бар.

Примечание

Получилась очень нежная и душистая чечевица.

В закладки! Люблю и бобовые, и баклажаны, и грибы а вот вместе их ни разу не пробовала...
Спасибо за идею.

Виктория, спасибо, что заглянула.
Хотела еще добавить, если нет грибов, можно и без них делать. Все равно очень вкусно получается.

Оля! Спасибо за рецептик. Набор продуктов замечательный. Представляю какой аромат!

Это точно, я еще крышку не открывала, а уже пахло так на кухне.......

[Оль]

Оль, с почином!!! Рецептик душееевный.

Танечка,

Оль, а у меня красная чечевица, как думаешь с ней пойдет?
Очень мне рецепт понравился))

В принципе подойдет, но она понежнее. Думаю может ей замачиваться поменьше дать. Я еще ни приноровилась к Штебику, размышляю... Баклажаны на сколько минут нужно ставить? Если поставить чечевицу не на 10 мин, а поменьше, успеют ли баклажаны дойти вместе с чечевицей. А так с красной еще вкуснее должно быть.

Я думаю 10 минут самое оно.
Ну все сейчас попробую с красной приготовить. Вообще, наверное красную и замачивать то надо, мне кажется.

Я бы не стало точно, но кто здесь недавно вставил заметку, что бобовые надо в обязательном порядке замачивать. Кажется как раз ты отвечала, что никогда не замачиваешь Но точно не уверена. Жду отчетика, самой интересно.

Оль, готовлю твою чечевицу, даже смоталась до магазина и купила грибочки))

Ждуууу.

Замечательный рецептик! Обожаю чечевицу! С удовольствием беру в закладки и по приезду домой обязательно приготовлю в Штебочке).
А красную чечевицу, на мой взгляд, замачивать совершенно не стоит- она настолько нежная и очень быстро готовится, ИМХО
Оля-

Ирина, я и не стала замачивать)) как отдыхается? У нас тут холод собачий))
Ты вегету нашла или мне фото тут выложить? Сейчас могу сфоткать))

Оля, принимай работу!!! Вкуснятина не обыкновенная!!!



Только я водички 1 чашку налила 200 мл)

Маша, я так рада, что тебе понравилось. Даже немного волновалась, а вдруг... Спасибо за такой вкусный фотоотчет

МАША, суперски получилось! Вегетту купила, в личку тебе написала)

Ой, красотень тут у вас какая, я тоже хочууууууу, тем более сто лет чечевицу не готовила, пора уже вспомнить! Спасибо!!!

Светлан, спасибо за внимание к рецепту. Я сейчас тоже накупила разной чечевицы, буду учиться и из другой готовить. Получается действительно вкуууусно.