Рыба в молочно-луковом соусе

Категория: Рыбные блюда
Рыба в молочно-луковом соусе

Ингредиенты

Рыба/минтай, хек, треска, путассу
молоко
лук
мука
соль
растительное масло

Способ приготовления

  • Подготовленную рыбу разрезать на порционные куски, посолить обвалять в муке и слегка обжарить на растительном масле. Лук мелко порезать и выложить на рыбу
  • Рыба в молочно-луковом соусе
  • залить холодным молоком, но так, что б кусочки просматривались
  • Рыба в молочно-луковом соусе
  • молоко должно закипеть, подняться шапкой
  • Рыба в молочно-луковом соусе
  • после этого уменьшить огонь и прикрыть сотейник крышкой. Молоко должно увариться, соус приобретет сливочный цвет, и совсем неказитая рыбка станет нежной и вкусной
  • Рыба в молочно-луковом соусе


*Leka_s
Объеденье! Я обычно со сметанкой так готовлю
*Сплюшка
Попробую с молочком Рыбка такая вкусненькая
*Меланюшка
Рыбка в молоке - вкус детства! У меня мама так готовила, ну очень вкусно, просто пальчики оближешь в буквальном смысле слова. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт. Муж у меня не понимает такого сочетания - рыба и молоко, поначалу пыталась делать это блюдо, но мне нравится когда не совсем уварено молоко. А теперь попробую вот так, как в рецепте, может хоть сейчас распробует наконец как же это вкусно.
*celfh
Leka_s, Сплюшка, Меланюшка, спасибо, девочки!
*fronya40
Тень, спасибо за рецепт, так аппетитно смотрится. тоже теперь утащу в закладки.
*MariS
Цитата: Меланюшка

Муж у меня не понимает такого сочетания - рыба и молоко, поначалу пыталась делать это блюдо, но мне нравится когда не совсем уварено молоко. А теперь попробую вот так, как в рецепте, может хоть сейчас распробует наконец как же это вкусно.

Точно распробует, если еще побольше обжаренного лука добавить! На днях так же готовила, только со сметаной - очень вкусно!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту