Сырный кекс

Категория: Выпечка
Сырный кекс

Ингредиенты

Сыр фет 200 г
Сыр мимолет 200 г
Сливки жирностью 33% 100 мл
Сметана жирностью 20% 100 г
Мука пшеничная 150 г
Яйцо 4 шт.
Укроп (я не положила) 3 веточки

Способ приготовления

  • Яйца взбить миксером, добавить раскрошенную фету, сливки, сметану и еще раз взбить
  • Добавить просеянную муку и тщательно перемешать.
  • Сыр мимолет натереть на крупной терке. Укроп вымыть, обсушить и измельчить. Добавить в тесто сыр и укроп.
  • Прямоугольную форму для кекса застелить пергаментом.
  • Вот что у меня получилось:
  • Сырный кекс
  • Сырный кекс

Время приготовления:

1 час.

Программа приготовления:

Выложить тесто и поставить в разогретую до 180 С духовку

Примечание

(рецепт взять из журнала Школа Гастронома )

Конечно за 2,5 т. руб. у меня рука не поднялась сыр для кекса покупать, брала аналог, но все равно вкусно получилось, особенно с кофейком с утра.

Подарить
*Stern
Цитата: tanya1962

Сыр мимолет натереть на крупной терке.

tanya1962, какой аппетитный кекс!
А что это за сыр?! Первый раз слышу.
*Кроша
Stеrnушка
Я обожаю "Мимолет" , его ещё "Лилльским шаром" кличут , вот здесь про него написано: 🔗
Но ценааа ... Я покупаю французский, что-то в районе 2,5 т. р. за кг., правда я по скромненькому... грамм 150-200 ... Есть правда и российский аналог, в разы дешевле, но и по вкусу уступает французскому... тоже в разы ...

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту