Сладкие пироги, чизкейки, коврижки

Английский пирог с ягодами

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Сливочное масло	100 гр
Сахар	90 гр
Яйца	2 шт
Сок и цедра из лимонов	2 шт
Мука	100 гр
Соль	щепотка
Молотый миндаль	30 гр
Черника, малина	по 200 гр
Для сиропа:
2 лимона (сок и цедра)	2 шт
Сахар	150 гр

Способ приготовления

• Вдогонку лету захотелось что-нибуть легкое и ягодное. Перешерстила интернет, результат порадовал. Предлагаю попробовать, очень вкусно.
• 
Масло и сахар взбить, добавить яйца, муку, соль и миндаль.

• Снять с лимонов цедру, выжать сок. Добавить все это в тесто.
• Добавиь в тесто немного ягод.
• Вылить тесто в застеленную пергаментом и смазанную маслом форму.
• Высыпать остальные ягоды.
• Выпекать примерно 1 час при 180° С.

• Пока пирог печется, делайм сироп: снять с лимонов цедру, выжать сок. Добавить сахар и довести до кипения. Варить на маленьком огне пока сахар полностью не раствориться.
• Готовый пирог (горячий) наколоть вилкой, залить сиропом, остудить.
• Очень вкусно!
• Автор: trio-mia. Спасибо ей!

Блюдо рассчитано на

примерно 10 порций

Время приготовления:

10-15 минут + 1 час (выпечка)

Программа приготовления:

духовка

Похожие рецепты

Пирог с ягодами "Летнее настроение" (RusAnna)

Пирог с ягодами по-деревенски (Подмосквичка)

Ягодный пирог из черствого батона (celfh)