🔎

Английский пирог с ягодами

Категория: Выпечка
Английский пирог с ягодами

Ингредиенты

Сливочное масло 100 гр
Сахар 90 гр
Яйца 2 шт
Сок и цедра из лимонов 2 шт
Мука 100 гр
Соль щепотка
Молотый миндаль 30 гр
Черника, малина по 200 гр
Для сиропа:
2 лимона (сок и цедра) 2 шт
Сахар 150 гр

Способ приготовления

  • Вдогонку лету захотелось что-нибуть легкое и ягодное. Перешерстила интернет, результат порадовал. Предлагаю попробовать, очень вкусно.
  • 
Масло и сахар взбить, добавить яйца, муку, соль и миндаль.

  • Снять с лимонов цедру, выжать сок. Добавить все это в тесто.
  • Добавиь в тесто немного ягод.
  • Вылить тесто в застеленную пергаментом и смазанную маслом форму.
  • Высыпать остальные ягоды.
  • Выпекать примерно 1 час при 180° С.

  • Пока пирог печется, делайм сироп: снять с лимонов цедру, выжать сок. Добавить сахар и довести до кипения. Варить на маленьком огне пока сахар полностью не раствориться.
  • Готовый пирог (горячий) наколоть вилкой, залить сиропом, остудить.
  • Очень вкусно!
  • Автор: trio-mia. Спасибо ей!

Блюдо рассчитано на

примерно 10 порций

Время приготовления:

10-15 минут + 1 час (выпечка)

Программа приготовления:

духовка

Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты

Рецепты в разделе "Сладкие пироги, чизкейки, коврижки"