Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке Polaris 0508D floris

Категория: Выпечка
Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке Polaris 0508D floris

Ингредиенты

кабачки 2-3 шт.
лук зеленый или репчатый по вкусу
яйцо 2-3 шт.
сметана или кефир 0,5 мст или 80 мл.
разрыхлителя 1/2 ч. л.
сыр 100 гр.
соль и перец по вкусу
петрушка и укроп по вкусу
чеснок 1-2 зубчика
мука 3-4 ст. л
манка по -желанию(я добавила) 1-2 ст. л.

Способ приготовления

  • Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Со старых кабачков предварительно снять кожицу. Лук почистить и нарезать мелко, если репчатый потереть. Сыр натереть на крупной терке. Смешать тертые кабачки, сыр, лук (репчатый лук можно обжарить). Добавить яйца, кефир или сметану, муку, разрыхлитель и мелко рубленую зелень. Посолить, посыпать специями. Тщательно все перемешать. Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить кабачковую смесь, поверхность разровнять лопаткой.
  • Готовится запеканка из кабачков с сыром в мультиварке, в режиме "выпечка" 1 час. После сигнала чашу с запеканкой вынуть из мультиварки и дать запеканке 5 - 7 минут постоять в чаше. Вынимать запеканку нужно при помощи корзинки для "варки на пару".
  • Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке получается очень вкусной и нежной!

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

выпечка

*Nuta_
Замечательная запеканочка! Очень актуальный рецепт! Утащила в закладки.
P.S. Олеся, а сколько муки нужно добавлять?
*lisa567
Про муку забыла, извините, уже исправила!
*SilverCat
Спасибо большое за рецепт! Получилось вкусно и муж похвалил
Пекла в скороварке без давления пол часа.
*lisa567
Пожалуйста! Кушайте на здоровье!
*LyalyaLapa
Спасибо большущее!!!!
Муж долго распрашивал, что же там внутри )))
Никак не мог понять почему без мяса и вкусно ??
Немного отступила от рецепта - был в холодильнике сыр пармезан тертый, и помидорку тонко порезала , сверху уложила и обычным сыром посыпала.
Не получилось переложить в миску, перекладывала горячим, не было времени ждать пока остынет.

Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке Polaris 0508D floris Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке Polaris 0508D floris
*lisa567
Рада, что остались довольны приготовленным блюдом!
*TANA1971
Олеся, подскажите, пожалуйста, а сколько по весу примерно кабачков или в тертом виде какой объем? А то у нас большущие и не могу сообразить, сколько надо.
*lisa567
600-800 гр. примерно
*TANA1971
Спасибо.
*Ольга-99
Выглядит очень вкусно. Только я не поняла - Вынимать запеканку нужно при помощи корзинки для "варки на пару". - это как? не могу сообразить.
*lisa567


Описание, как это сделать подробно здесь
*Ольга-99
Спасибо, прочитала. Как раз вовремя)) Пойду испробую способ.
*Felice
Приготовила в своей Polaris 0124D. Попробовала. Нежный, сочный, вкусно неимоверно. Для себя сделала вывод: осторожно с солью, ведь сыр(входит в рецептуру) тоже соленый. Мои съели все в один присест. Спасибо за прекрасный летний рецепт. Думаю попробовать еще с цветной капустой и другими дачными овощами.
*lisa567
Felice, рада, что запеканка пришлась Вам по вкусу!
*dalila
Спасибо за рецептик. Испробовали. У мну вопрос - она какой должна быть ? Как пирог? У меня получилась немного мокроватая... то ли муки мало, то ли так и надо..? Подскажите
*lisa567
dalila, Вы кабачки отжимали? После того как их натерли. им надо дать постоять, а затем отжать лишнюю влагу, но не до конца, немного оставить.
*dalila
немного отжала, потом постояли и еще влага появилась, но я подумала что с мукой нормально будет. Видимо еще надо было.
*glykoza
Олеся, спасибо за идею. Помогает "потратить" кабачки или цуккини.

Много раз пекла в мульте, но фотки почему то не сделала. Сегодня пекла в духовке, больше продуктов было.

Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке Polaris 0508D floris
*оля борисовна
Модернизировала исходный рецепт: положила брокколи ( сырые) и перец болгарский, очень вкусно смели даже сфотать не успела. Спасибо автору за такую основу запеканки которую можно видоизменять. Думаю можно добавить и мяско, получится сытно.
*lisa567
Ольга, рада. что рецепт Вам пригодился.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту