🔎
*Милантэ
Приготовила шарлотку по рецепту Шелены, вкуснотища получилась)) но немного отклонилась от рецепта и он подприлип, хотя на вкусе это никак не отразилось
Поделиться…
*Шелена
Милантэ, с боевым крещением!

Скажите, «подприлипли» стенки шарлотки или дно?
*Милантэ
Цитата: Шелена

Милантэ, с боевым крещением!

Скажите, «подприлипли» стенки шарлотки или дно?
Спасибо)) дно, но это от того, что просто выложила яблоки и залила тестом, не перемешивая... И вместо сливочного масла использовала подсолнечное поленилась вечером в магазин чапать...) в следующий раз сделаю точно по рецепту, без отсебятины
*Шелена
Людмила, я ещё по мультиваркам заметила, что при смазывании подсолнечным маслом выпечка даже по проверенным рецептам может припекаться. Поэтому всегда использую маргарин. Ещё люблю после него посыпать кастрюлю панировочными сухарями. Тогда даже при использовании ягод в тесте ничего не припекается.
Спасибо, что воспользовались моим рецептом. Рада, что понравилось
*Милантэ
Цитата: Шелена

Людмила, я ещё по мультиваркам заметила, что при смазывании подсолнечным маслом выпечка даже по проверенным рецептам может припекаться. Поэтому всегда использую маргарин. Ещё люблю после него посыпать кастрюлю панировочными сухарями. Тогда даже при использовании ягод в тесте ничего не припекается.
Спасибо, что воспользовались моим рецептом. Рада, что понравилось
Спасибо огромное за совет, а я и не знала столько всего про мульти прочла, но этого не встречала... Впредь не буду использовать жидкое масло
*Шелена
Людмила, я тоже не встречала мнений об этом. Но в ходе многочисленных экспериментов пришла к такому выводу. Маргарин + сухари (или манка)= надёжность.
*Милантэ
У меня снова появилась пара вопросов:girl_red: Делал ли кто-нибудь хлеб, как получается? И еще, можно ли в эту кастрюльку ставить формочки для кексов и печь в них? Или внутрь лучше ничего не ставить?)
*fronya40
я пекла хлеб, все хорошо. формочки не ставила.
девочки, а овощи на винегрет ставить как?
*Милантэ
Цитата: fronya40

я пекла хлеб, все хорошо. формочки не ставила.
девочки, а овощи на винегрет ставить как?
По какому рецепту хлеб и сколько по времени?) я просто никогда не делала
*Шелена
Цитата: fronya40

девочки, а овощи на винегрет ставить как?
Таня, посмотрите на стр. 8 ответ№159.
*Шелена
Цитата: Милантэ

У меня снова появилась пара вопросов:girl_red: Делал ли кто-нибудь хлеб, как получается?
Людмила, я ещё не пекла. Но т. к. в Поларисе регулируется режим «Выпечка», хлеб должен получиться отличный. Раз Вы его ещё никогда не пекли, посоветовала бы начать с пшеничного. Рецепт берите любой для мультиварки. Например, для Бранд 37502, 502. Должно отлично получиться.
Если появятся вопросы по конкретному рецепту, пишите, спрашивайте.

Цитата: Милантэ

И еще, можно ли в эту кастрюльку ставить формочки для кексов и печь в них? Или внутрь лучше ничего не ставить?)
В Бранде я много пекла в разных силиконовых формах. Ставила их прямо в кастрюлю. Всё получалось. Думаю, в нашей скороварке будет не хуже.
Главное, чтобы Вы спокойно отнеслись к маловероятному, но всё-таки возможному повреждению кастрюли (у Бранда другое покрытие, и у меня была запасная кастрюля). В Поларисе я буду обязательно экспериментировать с силиконом, но... в кастрюле из нержавейки (на всякий случай ).
*Милантэ
Цитата: Шелена

Людмила, Если появятся вопросы по конкретному рецепту, пишите, спрашивайте.
Спасибо, вы меня очень выручаете!) Скоро тоже планирую докупить запасную кастрюльку, на всякий случай)

Сейчас сделала прекрасный плов с курицей)) Отдельно обжарила лук с морковкой и курицу на сковороде, закинула это все в мультю, 4 мст риса и 6 воды, на Плов на 15 минут)) получилось много, но чувствую, съестся быстро))Скороварка Polaris PPC 0305AD (отзывы)
*Шелена
О! Какой красавец!
Сразу захотелось попробовать такую вкуснятинку сделать! Спасибо.

Только ленюсь жарить на сковороде (ещё потом и сковородку мыть ), в Поларисе не хуже жарка. Для «Пряного риса» делала именно так, понравился режим. Ещё и регулируемый!
*Милантэ
Я по старинке, не привыкла еще к ней)) В следующей раз на жарке попробую, она и разогреется как раз, по умолчанию на 12 минутах приготовлю)
*Шелена
Людмила, на всякий случай контролируйте процесс, т. к. жарится всё очень быстро! Может оказаться, что 12 минут много.
*fronya40
Цитата: Милантэ

По какому рецепту хлеб и сколько по времени?) я просто никогда не делала
хлеб я пекла несколько раз, разный, пшенично-ржаной, так как хлеб я пеку давно, рецепта я и не знаю.... намешала всего, в хлебопечке замесила, постояло около часа, потом смазала хорошо чашу, туда комок теста, подогрела чуток чашу и 30 мин стояло оно, потом нажала кнопку выпечка-пекла я в скороварка либерти-60 мин. выпечка всегда в мв -рках бледная, поэтому я потом хлеб подрумнила в аэрогриле. ржаной хлеб в хлебопечка у меня всегда получается какой то ''глывкый'':-) :-), а в скороварка пропеченный.
ну вот, все что знала-рассказала:-) :-)
*fronya40
только что спекла Манник с яблоками-омелкин рецепт. на этот раз посыпала манкой дно-выскочил как пуля.
получился отлично. но так как пек у меня Либертон... такого больше нету... хоть покупай ради выпечки... или ремонтировать.. так как все работает, кроме выпечки...
*Шелена
Таня, а что конкретно было лучше в Либертоне? Высота, пышность или что-то ещё? Интересно очень.
*Шелена
Летом открыла для себя вот такой рецепт рыбных консервов (Сколько разных похожих было перепробовано... Не то! ):
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=65027.0

Очень понравилось и просто поесть, и как основа для рыбных салатов, начинка для пирогов! Делала в мультиварке 4 - 4,5 часа.
Вчера, наконец-то, исполнила мечту и приготовила в скороварке.

Вот что получилось:
Скороварка Polaris PPC 0305AD (отзывы)Скороварка Polaris PPC 0305AD (отзывы)

Режим «Медленноварка», давление - 1, время - 60 мин.

Кусочки аккуратные, не разваливались, а косточки мягкие.

Очень рекомендую всем любителям рыбы!
*fronya40
вещь то чудесная, а запах с резинки убирается? что тут пишут, что его потом ничем не удалить?

рыбка чудесная. очень аппетитная. а какую рыбку готовила?

Все рецепты

Рецепты для Великого поста

Еще постные рецепты
* *

Новые сообщения