🔎
*Шелена
Елена, можно, но не все. Т. к. в модели 6050 только одно давление, высокое.
А вот в новенькой 6051 уже 5 вариантов давления, она ближе к нам. Можно брать рецепты и от Штебы, Оурссона, Бинатона.
Конечно же, подогнать рецепты можно от любой скороварки. Но от вышеназванных СВ рецепты подходят практически без подгонки. (На мой взгляд, конечно же )
Поделиться…
*Шелена
Цитата: Dani111

а я в своем ланд лайфе. шарлотку всегда пекла на 8 минутах рис, в этой не пробовала еще, но 30 минут че там можно печь в шарлотке ума не приложу.
Dani, мне кажется, разница всё же есть. «Рис» работает под давлением, а «Выпечка» - нет. Поэтому и время разное. А вот узнать, где лучше/хуже результат, можно только попробовав оба варианта.
*ЛенТольна
Цитата: Шелена

Елена, можно, но не все. Т. к. в модели 6050 только одно давление, высокое.
А вот в новенькой 6051 уже 5 вариантов давления, она ближе к нам. Можно брать рецепты и от Штебы, Оурссона, Бинатона.
Конечно же, подогнать рецепты можно от любой скороварки. Но от вышеназванных СВ рецепты подходят практически без подгонки. (На мой взгляд, конечно же )
Спасибо, Елена. Мне как новичку очень полезная информация. У меня ведь до этой шайтан-машины мультиварок не было. И подруги мои не пользовались ими. Поэтому пока блуждаю в потемках. Но - интересно!
*Шелена
Елена, представляю, как трудно начинать готовить не на плите, а электроприборах. Задавайте любые вопросы. Будем разбираться. Я всегда открыта для общения.
Скажу по секрету, у меня тоже не у всех подруг есть мультяшки, а родных и соседок уже «подсадила» на этот замечательный наркотик.
*ЛенТольна
Цитата: Шелена

Елена, представляю, как трудно начинать готовить не на плите, а электроприборах.
Если бы не проблемы с газом (купили квартиру в новом доме, когда газ дадут - неизвестно), я бы и не подумала покупать такой прибор. И, слава Богу, наткнулась именно на эту модель и интуитивно остановилась на ней. А сейчас, попользовавшись в течение месяца и читая эту тему, понимаю - не зря! Все больше и больше нравится мне эта штука И вам спасибо всем, дамы!
*tysia
ЛенТольна, и Вам спасибо!!
А я, имея и мультиварку и скороварку, всё чаще ловлю себя на мысли, что мне уже на фиг не надо 4 конфорки на плите (хоть у меня и газ), если доживу до ремонта, то буду ставить варочную панель с двумя конфорками... я на плите теперь только чайник грею, да котлеты с сырниками жарю...
*Хомик
Цитата: tysia

я на плите теперь только чайник грею, да котлеты с сырниками жарю...
Наталья, это наверное потому, что гриля у вас пока нет по себе знаю
*Шелена
Цитата: tysia

я на плите теперь только чайник грею, да котлеты с сырниками жарю...

Наталья, я на плите давно уже не жарю ни сырники, ни котлеты. Использую для этого аэрогриль, а с недавнего времени и электрогриль ВВК. Результат в разы лучше, чем на сковороде! И блюда диетические получаются.
Тоже с удовольствием поменяла бы плиту на меньшую, но у меня стеклокерамика и кухонной мебели всего год.
*TusySh
Хочу предупредить всех, не делать моей ошибки : запачкалась жиром наклейка рядом с меню - решила удалю, но не тут то было, конечно бумага отстает, но клей создал такую пленку, которую просто не возможно удалить (пробовала бытовой химией, микрофиброй), от ножа остаются царапины.. Будьте осторожны!
*Шелена
Цитата: TusySh

Хочу предупредить всех, не делать моей ошибки : запачкалась жиром наклейка рядом с меню - решила удалю, но не тут то было, конечно бумага отстает, но клей создал такую пленку, которую просто не возможно удалить (пробовала бытовой химией, микрофиброй), от ножа остаются царапины.. Будьте осторожны!
Наталья, как жаль... Спасибо, что предупредили!
Недавно здесь на сайте в какой-то из веток читала о спрее для оттирания следов от наклеек, скотча. Может, он поможет.
*tysia
Ой, девочки, с химией на нержавейке нужно поаккуратней, могут такие пятна остаться... фиг потом вообще чем выведешь... Такие пятна хорошо паросиком отчищаются, у меня так на вытяжке было...
*Милантэ
Привет Хотела поинтересоваться, а выпечку в ней реально делать? Закрытые пироги, например
*Шелена
Людмила, в этой модели есть полноценный режим «Выпечка». Он работает без давления, как в любой мультиварке. Можно даже выбирать 3 вида нагрева от 120 до 150 град.
Так что выпекать можно практически любое тесто.
В этой темке есть фото бисквита, пирога с картофелем, манника. Можете увидеть результат.
*Шелена
Сегодня варила овощи для салата. Получилось быстро и удачно.
Овощи для салата.
Картофель - 5 шт.,
морковь -2 шт.
Все овощи крупные.
Режим «ПАРОВАРКА», давление - 2, время -10 минут (12 минут).

Взглянула по-новому на возможности металлической пароварки из комплекта. Удобно картофель располагать... вертикально (между решёток). Помещается намного больше. Так и готовила.

Скороварка Polaris PPC 0305AD (отзывы)

Комментарий.
При приготовлении салата выяснилось, что несколько картофелин недостаточно мягкие. Пришлось доварить.
Значит, при вертикальном расположении овощей, время лучше увеличить до 12 минут. При горизонтальном достаточно будет и 10 (в рецепт внесла поправку ).
*Люд-Мил@
Цитата: TusySh

Хочу предупредить всех, не делать моей ошибки : запачкалась жиром наклейка рядом с меню - решила удалю, но не тут то было, конечно бумага отстает, но клей создал такую пленку, которую просто не возможно удалить (пробовала бытовой химией, микрофиброй), от ножа остаются царапины.. Будьте осторожны!
Может уже и не актуально, но мало ли, еще кому пригодится - такая липкая пленка от скотча, наклеек легко удаляется обычным уайт-спиритом, причем ни пластик, ни металл не портится, просто ватку смочить и немного потереть без фанатизма.
*ЛенТольна
Цитата: Dani111

а я в своем ланд лайфе. шарлотку всегда пекла на 8 минутах рис
Спасибо за подсказку Только что вынула шарлотку. Даже лучше, чем на Выпечке получилось, поднялась что ли лучше. В общем с набором давления минут 15 получилось. Теперь только так и буду делать
*Dani111
Цитата: tysia

Читаю мантру:
АМмммммммммммммммммммммм мммммммммммммммммммммммм ммммммммммммммммммммммм-мне не надо гриль, мне не надо гриль, мне не надо гриль..... Мне надо счётчик на газ...
Наталья, у нас пол города сидят уже и на этих скороварках само собой и на газовом гриле, может позже тоже куплю такую штуку. газовый гриль, это такая сковородка с дырочкой решоткой и крышкой высокой, туда ложатся крылышки куриные, либо рыба.... шашлык, пончики. плюшки, кексы да все что влезает, на газ и получается как в гриле. только все на столько быстро.. кексы например подымаются на раз два помоему за 10-15 минут. если в духовке печь дак за это время только в духовку поставишь все...

*Dani111
Елена вы еще картофельный пирог попробуйте, так же с кнопкой рис. правда у поляриса самое время нижнее на выпечке 30, я в ланд лайфе выставляла 24,- картошка уже внутри была готова тесто сверху нет... а потом переворачивала на 8 рис.. а тут в полярисе можно сделать 30 на выпечку давление 2 либо даже 3. а потом перевернуть и рис на 8 минут- вот может быть на каше можно 5 минут вместо риса и на давление 3. чтоб поджарилось, второй переворот после кнопки выпечки нужет по сути только для того чтобы верхнюю часть поджарить и картоху дотомить, хотя я как то торопилась и когда подряд много пирогов делала то рис вырубала сама на 4х минутах и все было уже как на 8, поэтому думаю и за короткое время все ок. будет.

А еще девочки я вчера плов делала, да 12 минут на 3 давлении, воды положила меньше чем обычно ложила в ланд лайфе, и такая вкуснота получилась.. потомучто всетаки мои подозрения оправдались, на давлении 3 все как то даже пропаривается в плове и воды надо меньше чуток.. делала так на 2 стакана не совсем битком риса, 3 стакана и плюс чуть на донышке ниже половины еще. чуть чуть. и плов не сухой и не влажный а рассыпчатый. на давлении 3., давненько я такую вкусноту не делала. в ланд лайфе. я всегда ложила 4 стакана или даже 4.5- 5. а потом когда крышку открываешь через 5 минут если незакрыть вода улетучивалась лишняя сама.. и если воду недоложить то было сухо а если переложить то было влажновато, а тут прямо рисенка к рисенке, обожаю свой полярис и давление 3
*Шелена
Dani111, спасибо Вам за идеи с использованием режима «РИС» для выпечки! Обязательно поэкспериментирую.
Ваше наблюдение о соотношении риса и воды полностью совпало с моим. Два дня назад я выставляла рецепт «Пряный рис и тефтели с сыром».
Скороварка Polaris PPC 0305AD (отзывы)
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=302916.0
Получилось хорошо именно при соотношении 1:1,5. Кстати, это классическое соотношение при варке риса! И в нашей скороварке оно работает. Это радует!
*Шелена
Сегодня Белая шапочка порадовала меня вкусным завтраком. Стоять у плиты не было возможности, поэтому доверила кашу скороварке. Получилось быстро и вкусно!
Овсяная каша с изюмом на воде.

На 1 порцию:
Овсяные хлопья (15-тиминутной варки) – ½ стак.
Вода – 1 стак.
Соль – щепотка.
Сахар – 1 ч. л.
Изюм – 2 ст. л.
1 стакан=250г
Ручной режим: Давление-1, время – 3 мин.

Скороварка Polaris PPC 0305AD (отзывы)

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения