Тема:
 [1] 2 3 4 5 6 ... 9 Вперед >

Творожная запеканка (Steba dd1)

Избранное
Masinen
Творожная запеканка (Steba dd1) | 27 Августа 2013, 19:47

Творожная запеканка (Steba dd1)

Категория: Выпечка

Творожная запеканка (Steba dd1) Творожная запеканка (Steba dd1)

Ингредиенты

Творог 3 пачки
Яйца 3шт
Манка Больше 1/2 мл ст
Кефир, йогурт 100-150лм
Ванилин
Разрыхлитель 1 чл
Сахар 1/2 мул ст

Способ приготовления

  • Наконец то у меня получилась запеканка в Штебе.
  • Отделяем желтки от белков.
  • Манку залить кефиром и оставить минут на 20.
  • Белки взбиваем в устойчивую пену с сахаром .
  • Творожная запеканка (Steba dd1)
  • Творог, желтки взбиваем миксером в однородную массу . Добавляем ванилин или ванильный сахар, манку и взбиваем миксером. Кладем разрыхлитель и перемешиваем.
  • Далее, аккуратно вмешиваем взбитые белки  на 1й скорости.
  • Тефлоновую чашу смазываем сливочным маслом. Выливаем смесь.
  • Включаем режим Каша давление 0,3 на 1 час 10 минут. Если обьем теста меньше, то время уменьшаем.
  • После окончания режима Каша оставляем на подогреве минут 10
  • Вот такая она испеклась, красота да и только
  • Творожная запеканка (Steba dd1)
  • Вытаскивая из чаши я ее уронила, так что финального фото нема))
  • Но я исправлюсь и испеку еще раз и будет красивая запеканочка на тарелочке)

               
               
Поддержи автора!
ЕленкаМ
Твороженная запеканка (Steba dd1) | 27 Августа 2013, 19:56

Маш! Правильно, что выложила. Финальное фото потом прицепишь. А рецептик важный, нужный. Спасибо.
ЖивчикЪ
Твороженная запеканка (Steba dd1) | 27 Августа 2013, 20:05


А запеканка на самом деле очень вкусная. Таких рецептов много на форуме)
ЕленкаМ
Творожная запеканка (Steba dd1) | 27 Августа 2013, 20:12

Рецептов-то много. Кто ж спорит?! Но для Steba  - первый. У нас режимы другие и времяяяяяя.
Masinen
Твороженная запеканка (Steba dd1) | 27 Августа 2013, 20:15

Цитата: ЖивчикЪ от 27 Августа 2013, 20:05

А запеканка на самом деле очень вкусная. Таких рецептов много на форуме)

 Да рецептов много, но для Штебы надо было время подбирать, тк очень активная Обжарка, на которой мы печем))
А так на оригинальность не претендую))
Slastena
Творожная запеканка (Steba dd1) | 27 Августа 2013, 21:10

Мария, а я сегодня тоже запеканку делала по такому-же рецепту только с персиками и дыню кусочками добавила,  так как у меня нет тефлоновой чаши делала в нержавейке в силиконовой форме , делала на обжарке  30 минут оказалось много  подгорело, крышку я закрывала, в следующий раз время уменьшу и попробую прикрыть крышкой.  Вообщем разбираться во времени приготовления еще долго, но нам спешить некуда
Творожная запеканка (Steba dd1)
Florichka
Творожная запеканка (Steba dd1) | 28 Августа 2013, 05:00

Попробую ! А пачка- это 200 г или 250? Творог делаю сама, не покупаю, поэтому надо знать сколько грамм.
Masinen
Творожная запеканка (Steba dd1) | 28 Августа 2013, 07:23

Пачка это 200 гр))

Елена, у меня помню в нержавейке тоже подгорела)))
Masinen
Творожная запеканка (Steba dd1) | 06 Октября 2013, 17:30

Девочки, вот второй вариант как можно испечь классную запеканку в Штебике!!!
Получается запеканка точь в  точь  панасиковская!!!
Режим Каша 50 минут давление 0,3))
Творожная запеканка (Steba dd1)
Танюля
Творожная запеканка (Steba dd1) | 06 Октября 2013, 17:33

Судя по фото вторая  запеканка нежнее
Спасибо, Маш, что испытала на Каше при 0.3 запеканочку,теперь можно смело печь.
Манна
Творожная запеканка (Steba dd1) | 06 Октября 2013, 17:40

Машуня, какая кардинальная разница в результатах, второй вариант однозначно нежнее
Masinen
Творожная запеканка (Steba dd1) | 06 Октября 2013, 17:51

Да и мне больше понравилось)
Спасибо)))
Masinen
Творожная запеканка (Steba dd1) | 10 Октября 2013, 11:05

А у меня сегодня опять операция Запеканка)
Творожная запеканка (Steba dd1)
Творожная запеканка (Steba dd1)
Творожная запеканка (Steba dd1)
ЕленкаМ
Творожная запеканка (Steba dd1) | 10 Октября 2013, 11:30

Это не запеканка, а запеканище! 
Сколько творога, Маш?
Masinen
Творожная запеканка (Steba dd1) | 10 Октября 2013, 11:33

2 пачки по 180 гр и 1 400 гр( в тубе белорусский)
3 яйца домашнии, а остальное по рецепту)
Да белки от желтков не отделяла)

Лен, сижу и любуюсь, жалко резать
Манна
Творожная запеканка (Steba dd1) | 10 Октября 2013, 11:36

Машунь, а эту как пекла? (уже увидела в профильной теме) Почему-то такая большая разница в румяности с боков и на дне
Masinen
Творожная запеканка (Steba dd1) | 10 Октября 2013, 11:38

Манна, эту пекла на каше на 0,3 время 65 минут. Тут больше творога, она тяжелее раза в два наверное)
На такой обьем творога можно было минут 70 сразу поставить или даже 75, воть)
ЕленкаМ
Творожная запеканка (Steba dd1) | 10 Октября 2013, 12:00

Цитата: masinen от 10 Октября 2013, 11:33
Лен, сижу и любуюсь, жалко резать
Маш! Она с разрезиком еще краше!
Masinen
Творожная запеканка (Steba dd1) | 10 Октября 2013, 12:02

Лен, а нежнаяяяя, да и вкусная!!!
Я довольна аки слон!!!
taty327
Творожная запеканка (Steba dd1) | 10 Октября 2013, 20:42

Маша, то есть у тебя около 800 граммов творога ушло, правильно? Очень хочу испечь!
 [1] 2 3 4 5 6 ... 9 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Вареники с творогом и шпинатом, под персиковым соусом (для вегетарианцев)Картофель в сметане с луком в медленноварке Kitfort KT 2010Пирог из слоеного теста  с фаршем  и сыромСалат "Изумительный"Салат "Остренький"Бисквитный торт "Два крема" ( для здорового питания)Полезные, творожно-шоколадные толстые вафли, с черносливом и безкрахмальной мукойКаша из четырех видов круп с грибами в мультиварке Steba DD2Диетическая варёная "сгущёнка" и два крема с её использованиемФруктовое пюре в пароварке (для вегетарианцев и веганов)

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения