Печеночный торт в мультиварке Polaris 0508D floris

Категория: Выпечка
Печеночный торт в мультиварке Polaris 0508D floris

Ингредиенты

печень куриная 800 гр
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика
разрыхлитель 1 ч. л.
яйцо 1 шт.
мука примерно 0.5мст.
манка примерно 0.5мст
соль и перец по вкусу
Для начинки
морковь 2-3 шт.
лук 2-3 шт.
масло растительное для жарки
Для соуса
сметана 3 ст. л.
майонез 3 ст. л.
чеснок 1-2 зубчика

Способ приготовления

  • Печень. лук, морковь, чеснок пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить яйцо, разрыхлитель, соль перец, муку и манку пополам до консистенции жидкой сметаны. Если муки мало, добавьте до получения нужного результата. Дно чашы выстилала пекарской бумагой, смазанной растительным маслом. Выливаем полученную смесь в чашу и на выпечку 1 час.
  • За это время готовим начинку. Лук и морковь обжарить до готовности на растительном масле. Остудить.
  • После готовности корж разрезаем на части и смазываем соусом, прослаиваем начинкой.

Время приготовления:

1 час

Программа приготовления:

выпечка

Примечание

В мультиварке выпекать торт оказалось очень просто. Он получается вкусный и нежный .

*Melrose
спасибо за идею! вот правду говорят, все гениальное просто! а вытаскивать с помощью решетки? не разваливается?
*lisa567
Да с помощью решетки. Нет, не разваливается, получается очень плотный.
*lesla
А резать на коржи легко?
*lisa567
Я резала простым длинным ножом, нужно просто охладить не много. Сначала надрезала по краю, а потом прорезала середину.
*lesla
Вобщем как бисквит, поняла.
**Анюта*
Спасибо за идею с выпеканием "одного" коржа...
*lisa567
Самой понравилось!
*Marta*
Сделала, вкусный тортик! Спасибо!!
*lisa567
На здоровье!
**Анюта*
Приготовила печеночный торт... Вкусната - неимоверная... :nyam:Точнее он получился очень-очень нежным....
Выпеченный корж разрезала всего на 3 части.. Уж очень он хрупкий-ломки был - тоньше резать побоялась...
Сюда можно сделать только одно дополнение: побольше морквы и лука для прослойки обжаривать...

Фото пока не делала (если сегодня всё не съедят, то обязательно сфотографирую)
*lisa567
Рада, что понравился рецепт. Только почему он у Вас хрупкий получился, может муки мало положили? У меня был плотной текстуры и очень хорошо резался.
**Анюта*
Цитата: lisa567

Рада, что понравился рецепт. Только почему он у Вас хрупкий получился, может муки мало положили? У меня был плотной текстуры и очень хорошо резался.

Резался хорошо и структура тоже плотная была...
Он был похож на верхний слой торта птичье молоко... Знаю почему - потому что резала не холодным, а чуть остывшим...
*lisa567
У меня даже горячий был очень плотный.
**Анюта*
А вот и разрез моего печеночного торта
Печеночный торт в мультиварке Polaris 0508D floris
*Anutichka
Испекла сегодня печеночный тортик))) Получилось очень вкусно, но не такой высокий как у вас)))Оказалось, что я разрыхлитель не добавила(((а в остальном рецепт суперский)))
*lisa567
Анна, я рада, что Вам понравилось.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту