🔎
Привет всем!!!

Подскажите пожалуйста, где в Питере можно достать пшеничную муку 2 сорта, т. е. непросеянную, или хотя бы первого?
Можно конечно использовать муку в/с и добавлять туда отруби, но это всё - таки не то.
Звонил на мукомольные комбинаты, но они торгуют только крупными партиями.

Поделиться…
*Mams
Уважаемый! А форум почитать? А внимательно посмотреть? Ответы на Ваши вопросы, возможно есть вот тут?

https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=26&topic=2191.0

Еще конкретнее:
Цитата: foxtrader

Я несколько раз покупала цельнозерновую муку в «Глобус Гурмэ». Возможно она еще там продается - я давно не покупала там муку. Я брала ее несколько раз в магазине, который находится в торговике «Светлановский». Там прямо сбоку отдельный вход в этот магазин есть. Он работает круглосуточно. А вообще, поищите по инету адреса этой сети магазинов. Может что поближе конкретно к вам будет. Но стоит она не мало, имейте ввиду. То ли 250 то ли 350 за кило. Так же была мука из пяти видов злаков.
Но если честно, по вкусу готовый продукт из этой муки мне не очень как-то. Причем напоминает больше ржаной хлеб со своим привкусом, нежели белый.
*Mams
Еще вот тут:
Мавка
Магазин индийских товаров находится на площади Восстания, за гостиницей Октябрьской. Называется «Гималаи», если не ошибаюсь.
*foxtrader
Georg , в Гурмэ уже нет муки цельнозерновой и вряд ли будет:'(
Вот в индийском похоже есть. Посмотрите тему:
https://hlebopechka.ru/in...mid=26&topic=2191.new#new
*Пекарь-самоучка
Вчера вечером в индийском НЕ было!!! Сказали на след. неделе заходите.
*Georg
Всё - таки 250 р за килограмм муки
это ж... нет слов
*Mams
Правда не в Питере, а в Москве, в магазине Индийских специй на Сретенке, 36 - 2 кг муки грубого помола (она же цельнозерновая), отечественного производства - 40 р., т. е. по 20 р. за 1 кг.
В 7м континенте - 1 кг французской - 170-180 р. Ради интереса, когда попадется куплю и французскую, чтобы понять разницу. На «индийской» получился очень хороший хлеб. Серенький и вкусный.
*Svetlana
В Гималаях муки много, ее только что привезли, я купила в воскресенье, просто у них ремонт и они сказали что будут работать только на след. неделе. Если есть опыт по работе с этой мукой, поделитесь пожалуйста У меня Panasonic 255. Буду очень благодарна.
*Танюша
Цитата: Mams

В 7м континенте - 1 кг французской - 170-180 р. Ради интереса, когда попадется куплю и французскую, чтобы понять разницу. На «индийской» получился очень хороший хлеб. Серенький и вкусный.
В связи с тем, что в Индийских специях муки не было взяла в 7 континенте по цене 156 руб. Мука мелкого помола чуть розоватого оттенка при добавлении в хлеб дает серый оттенок. Хлебушек хуже поднимается с этой мукой.
*Mams
tanya1962, в это воскресенье покупала На этой тоже серенький и чуть хуже поднимается, чем обычно. Но зато полезно!
*Танюша
Mams это было в декабре, когда я покупала муку.
*c00k
Что-то я «гималаи» найти не смог. На карте точку показать можете?
*Okla
Подскажите, кто-нибудь был в «Гималаях» в последнее время? Продают ли они еще цельнозерновую муку? И до скольки работает магазин?
*Svetlana
Я живу в 10 минутах ходьбы от пл Восстания, завтра схожу, все узнаю и напишу. Ждите.
*Svetlana
Докладываю: мука в Гималаях есть, в достаточно количестве. Работает магазин с 11 до 21. Телефон - 717-27-17 моб.8-906-229-49-39. Успешных покупок!
*Okla
Вчера была в Гималаях, закупила муки и кучу пряностей, там прекрасный выбор в виде зерен и в молотом виде. У них есть даже кокосовое и кунжутное масла - редкая вещь.

*lemur
Сегодня были в гималаях, купили цельнозерновую муку и рааааааазных пряностей!!! Попробую испечь цельнозерновой хлеб!
*Zigor
И я, и я вчера там побывал. Специально за мукой 2 сорта гонял. Не нравится мне черный хлеб с пшеничной мукой высшего сорта. Булкой сильно отдает. И очень хочу Карельский сделать.
*Zigor
В Гималаях кончилась мука 2-го сорта. Где еще можно купить?
*Вера_хлебопекарша
Цитата: Zigor

В Гималаях кончилась мука 2-го сорта. Где еще можно купить?
Мука второго сорта, она же цельнозерновая мука продается в магазине Апельсин по адресу ул. Савушкина д.37 тел.430-32-55. Там же хлебные смеси, закваски, солод, улучшители, в том числе панифарин, дрожжи Саф-момент.

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения