Малосольные помидорки

Категория: Заготовки
Малосольные помидорки

Ингредиенты

Помидоры (я люблю черри) 2 кг
вода 1,5 л.
соль крупная (каменная) 100г
сахар 2 ч. л.
чеснок 1 головка
горький перец 1 стручок
листья смородины 7 шт
листья вишни 7 шт
зонтики укропа 7 шт
листья хрена 5-6 шт.

Способ приготовления

  • В кастрюлю уложить зелень, на неё помидоры, далее перекладывать слоями.
  • Воду с солью и сахаром вскипятить.
  • Помидоры заранее наколоть с двух сторон вилкой для скорейшего приготовления.
  • Залить помидоры кипящим рассолом и поставить под пресс на двое суток в комнатную температуру.
  • Малосольные помидорки
  • Затем убрать в холодильник и через 5-6 дней вкусные помидорки готовы!


*celfh
ммм.... как вкусно и очень быстро
*Sonadora
Наташа, какие аппетитные помидорчики! Только одно в рецепте плохо - ждать целую неделю! Я столько не выдержу, буду пробовать каждый день на предмет просолки.
*celfh
Цитата: Sonadora

Только одно в рецепте плохо - ждать целую неделю! Я столько не выдержу, буду пробовать каждый день на предмет просолки.
Ты чё, Маняша, это очень быстро У меня по рецепту больше месяца. Очень вкусно, но очень долго. А здесь, прям суперскорость!
*Sonadora
Танюш, месяц - это, наверное, в банке? А тут все время перед носом, холодильник открыл - помидор стянул.
*celfh
Мань, так ты в кастрюльке сделай, там не видно
*Натусик
Танюш, Манюш, девочки, спасибо! На самом деле, я почему люблю помидорки черри, потому, что они быстрее засаливаются. Девчат, я сегодня ими объедалась, вкуснотищааа!
*lillay
А у меня черри с огорода "зависли" - есть просто так их не хотят, в салат не порежешь, т. к. очень мелкие уродились..... Как раз для этого рецепта! Они у меня красные и желтые, получится и вкусно и красиво .....
Спасибо, Натусик!
*Натусик
lillay, буду очень рада, если тебе понравиться рецепт!
*avgusta24
Натусик, большое спасибо за рецепт! Сегодня переложила в банку готовые помидорки, а что не влезло - было сразу съедено Очень вкусно и быстро. Рецепт в закладочки, буду повторять
*Натусик
avgusta24, спасибо за отзыв! Я очень рада, что рецепт понравился!!!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту