Кабачковая икра (диетическая) в мультиварке Panasonic SR-TMH 10

 
ЯгодаМалина
Понедельник, 19 августа 2013 года, 22:22 | Кабачковая икра (диетическая) в мультиварке Panasonic SR-TMH 10

Кабачковая икра (диетическая) в мультиварке Panasonic SR-TMH 10

Категория: Заготовки

Кабачковая икра (диетическая) в мультиварке Panasonic SR-TMH 10

Ингредиенты

Кабачок очищенный 450-500 гр.
Морковь тертая 200гр.
Зелень рубленная (укроп, петрушка) 2 ст.ложки
Перец черный горошком 3-5 крупных горошин
Лавровый лист 1-2 шт.
Соль 1/3 ч.л.
Растительное масло 2 ч.л.

Способ приготовления

  • Те, кто сталкивался с такими заболеваниями как панкреатит, холецистит, знают как строга диета при этих заболеваниях. Этот рецепт адаптирован для диеты №5 и 5П, он не содержит запрещенных продуктов: лука, томатов, болгарского перца, продукты не подвергаются обжарке, острые специи добавляются только для аромата и удаляются из блюда в конце приготовления.
  • Все ингредиенты кроме масла закладываем в мультиварку и включаем режим тушения на час.
  • После сигнала готовности: остужаем, удаляем из кастрюльки перец и лавровый лист, откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  • Пюрируем блендером, добавляем растительное масло.
  • Икра готова.
  • Конечно, она не так вкусна как привычная нам, но при указанных выше заболеваниях очень радует и разнообразит сильно ограниченное меню.

Блюдо рассчитано на

3-4 порции

Время приготовления:

1,5 часа

Программа приготовления:

Тушение

Selin90
Вторник, 20 августа 2013 года, 10:50 | Кабачковая икра (диетическая) в мультиварке Panasonic SR-TMH 10

Специально зарегистрировалась чтоб сказать СПАСИБИЩЕ, так тяжко найти рецепты подходящие Буду теперь постоянно так готовить. Как думаете на плите можно попробовать сготовить?
ЯгодаМалина
Вторник, 20 августа 2013 года, 12:17 | Кабачковая икра (диетическая) в мультиварке Panasonic SR-TMH 10

Пользуйтесь на здоровье! Проверено на себе
На плите, конечно, можно, может еще и быстрее будет, чуть водички можно добавить, она все равно стечет потом.
MariV
Вторник, 20 августа 2013 года, 13:42 | Кабачковая икра (диетическая) в мультиварке Panasonic SR-TMH 10

Да, очень хороший рецепт - мне "дружить" с № 5 до конца! Я тоже вчера сделала в скороварке, только с картошкой и яблоком из цуккини. Правда, пока без специй
ЯгодаМалина
Вторник, 20 августа 2013 года, 20:54 | Кабачковая икра (диетическая) в мультиварке Panasonic SR-TMH 10

MariV, с яблоком, тоже очень интересно, думала об этом
MariV
Среда, 21 августа 2013 года, 07:33 | Кабачковая икра (диетическая) в мультиварке Panasonic SR-TMH 10

Попробуйте, вкусно!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы