Овощная запеканка с рубленным филе птицы (Panasonic SR-TMH 18)

Категория: Овощные блюда
Овощная запеканка с рубленным филе птицы (Panasonic SR-TMH 18)

Ингредиенты

Кабачки 500г
Помидоры. средние 2 шт.
Репчатый лук 100г
Чеснок 2 зубчика
Рубленное филе курицы (индейки) или мясной фарш 400г
Яйца 2 шт.
Панировочные сухари 3 ст. л. горкой
Соль, перец по вкусу
Тертый сыр, твердый 100 г
Майонез 2-3 ст. л.
Зелень для присыпки

Способ приготовления

  • Рубленный фарш из филе курицы (индейки) или обычный фарш смешать с нарезанным кубиками луком, панировочными сухарями, яйцами, выдавить чеснок, добавить соль и перец по вкусу. Добавить одну столовую ложку майонеза и все хорошо перемешать.
  • Кабачок почистить и нарезать пластинками толщиной 2-3 мм.
  • В кастрюлю мультиварки налить одну столовую ложку растительного масла и уложить в один ряд пластинки кабачка (примерно 150 г). Сверху выложить и разровнять фарш. Далее разложить оставшиеся кабачки, и смазать одной (двумя) столовыми ложками майонеза. Два помидора нарезать тонкими кружками (2 мм толщиной) и разложить следующим слоем, слегка посолить и посыпать тертым сыром.
  • Включить режим выпечки на 65 минут. По окончании программы открываем крышку, минут через 10-15 узкой деревянной или силиконовой лопаточкой отделяем от стенок чаши запеканку и выгрузжаем из кастрюли, воспользовавшись паровым контейнером или силиконовой формой (как у меня), Сверху присыпать зеленью (укроп, петрушка).
  • Овощная запеканка с рубленным филе птицы (Panasonic SR-TMH 18) Овощная запеканка с рубленным филе птицы (Panasonic SR-TMH 18)

Время приготовления:

30 мин подготовка + 65 мин режим

Программа приготовления:

выпечка

Примечание

:hi:Приехал с дачи, привез овощи, сготовил запеканку. Получилось на удивление вкусно! Сытый и довольный решил поделиться рецептом с форумчанами.
Пы. Сы. Это - мой дебют. Не судите строго, а кушайте с удовольствием.

*Оля_
Простенько и вкусно
*Василий К.
Цитата: Оля_

Простенько и вкусно
Большое спасибо! Очень рад!
*lillay
Сегодня как раз собиралась купить фарш куриный...... А тут и рецептик новый появился!
Василий К. , спасибо Вам за рецепт и - с успешным дебютом на форуме!
*Василий К.
Большое спасибо, Лилия! Очень надеюсь, что запеканка придется по вкусу!
*Аскорбинка
Выглядит очень аппетитно!
**Анюта*
Спасибо за рецепт! Очень интересный "микс" получился!
*Василий К.
Аскорбинка ,Анюта спасибо большое! Готовьте с удовольствием и успех обеспечен!
*Лукерия
Спасибо за рецептик Как раз все продукты в холодильнике есть, сегодня-завтра приготовлю
*Василий К.
Цитата: Лукерия

Спасибо за рецептик Как раз все продукты в холодильнике есть, сегодня-завтра приготовлю
Замечательно, Юлия! Надеюсь на отчет
*BlackHairedGirl
Интересный и простой рецепт, Василий, спасибо в закладки!
*Василий К.
Спасибо, Танечка!
Очень надеюсь, что рецепт Вам придется по душе.
*Nuta_
Подобную запеканку делала в духовке. Действительно, очень вкусно и сытно. Теперь обязательно сделаю в мультиварке. Спасибо за идею, Василий.
*Василий К.
Спасибо, Анна. Рад, что идея использовать мультиварку для этого рецепта Вас заинтересовала. Надеюсь, не разочаруетесь в результате.
*LyalyaLapa
Спасибо огромное!!!
Просто и вкусно!!!
Муж и сын так лопали, что за ушами трещало...
У меня правда жидковато получилось... На будущее - надо учитывать консистенцию фарша
Может сухарей побольше положить... или фарша поменьше....
Я 600г положила - пришлось в 2 слоя фарш выкладывать..

Овощная запеканка с рубленным филе птицы (Panasonic SR-TMH 18) Овощная запеканка с рубленным филе птицы (Panasonic SR-TMH 18) Овощная запеканка с рубленным филе птицы (Panasonic SR-TMH 18)
*Василий К.
На здоровье, Оксаночка! Рад, что парням понравилось.
А то , что получилось жидковато, это из-за большего, чем в рецепте кол-ва фарша. Не успела выпариться выделяемая жидкость. Нужно было включить выпечку еще минут на 15.
Спасибо за фото! Аппетитно!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту