Салат "Дрова на траве"

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты

Сухарики ржаные

1пачка

Ветчина/ копченая курица

200г

Горошек

1 маленькая банка

Яйца отварные

3шт

Огурцы маринованые огурцы

2шт

Майонез

Зелень

Соль по желанию

Способ приготовления

10-15 сухариков отложить. Оставшиеся смешать с 2 ложками майонеза. Это будет первый слой салата. 2 слой -горошек, смазать майонезом; 3 слой - измельченное мясо, смазать майонезом; 3 слой - мелко рубленные огурца, смазать майонезом; 4 слой - яйца натереть на крупной терке и выложить на огурцы. Сверху выложить рубленную зелень и хаотично разложить отложенную соломку. Мне не хватило соли, можно чуть-чуть присолить первый слой сухариков. А может все зависит от майонеза: нужна или не нужна соль.
Салат делала в кольце.

Примечание

В газетном рецепте было написано, что салат должен настояться 2 часа. Я протарахтера в интернете, и совершенно забыла, что обещала мужу этот салат на ужин (муж вычитатал в газете этот рецепт). И как гром с ясного неба услышала: салат сделала? Быстренько вытолкала мужа с собакой на улицу, и рванула на кухню и через десять минут салат стоял на столе. Про 2 часа я умолчала. Салат остался на сегодня. Вердикт мужа: вчера было вкуснее с хрустящими сухариками.
Салат не обморок, но если надо что-то срочно поставить на стол, очень даже сойдет

Действительно, очень быстрый салат! И смотрится оригинально.

очень завлекательный салатик беру в закладки, Таня, у меня скоро уже будет целая кулинарная книга из твоих рецептов

Полностью солидарна с вашим мужем. Сколько бы я не ела салатов с кириешками -самые вкусные для меня с хрустинкой, а не с хлебом размоченым. И еще, ИМХО, не очень вкусно когда кириешки с явно выраженым запахом ароматизатора.

Классный зимний салатик!
Летом не очень хочется таких сытных...
А сухарики можно и самому сделать, и никакого запаха химии...
Как мне кажется)))

Вот я тоже сразу подумала, что внизу будет мокрый хлеб. Надо будет попробовать как-нибудь, только без 2 часов

Ещё одна интересная версия любимого оливье. Идеален для пристроя горсти куриного мяса.
Сухари собственного изготовления (корочка ржано-пшеничного хлеба нарезана соломкой и подсушена в микре), курица заменена на отварную, салат не выдерживала.
Забираю с благодарностью