Лимоны из мастики (мастер- класс)

 
Хаска
Среда, 14 августа 2013 года, 16:33 | Лимоны из мастики (мастер- класс)

Лимоны из мастики (мастер- класс)

Категория: Кондитерские изделия
Лимоны из мастики (мастер- класс)

Ингредиенты

мастика двух цветов (белая/ желтая)
нож
зубочистка
клей или вода
скалка

Способ приготовления

  • Начну с того способа, которым делала лимоны для свадебного торта.
  • Из желтой мастики катаем шарик, постепенно придавая ему форму лимона.
  • Разрезаем на пополам. Это будут две половинки лимона.
  • Лимоны из мастики (мастер- класс)Лимоны из мастики (мастер- класс)
  • Белую мастику тонко раскатываем.
  • Отрезаем тоненькие полосочки.
  • Лимоны из мастики (мастер- класс)
  • Делаем не глубокий надрез по диаметру поверхности.
  • Смазываем клеем или водой.
  • Вставляем белые полосочки. Лишнее отрезаем.
  • Прижимаем разрез к полоске. Полоска приклеивается.
  • Лимоны из мастики (мастер- класс)
  • Делаем теперь надрез под углом в 90*. Перпендикулярно к первому надрезу, разделяя поверхность на 4 равные сектора.
  • Так же вставляем полоску и прижимаем.
  • Лимоны из мастики (мастер- класс)
  • Повторяем эту операцию еще дважды, разделив поверхность на восемь сегментов.
  • Лимоны из мастики (мастер- класс)
  • В середину, там где сходятся все восемь полосок скатываем маленький белый шарик и приклеиваем его.
  • От белой мастики отрезаем еще раз полоску, но уже пошире.
  • Промазываем ее водой или клеем.
  • Оборачиваем нашу половинку лимона по всей длине окружности. Это у нас цедра лимона.
  • Лимоны из мастики (мастер- класс) Лимоны из мастики (мастер- класс)
  • Раскатываем кусок желтой мастики, но потолще чем белую мастику.
  • Ширина полоски равняется длине половинки лимона.
  • Смачиваем ее водой и оборачиваем ее лимон. Это кожица лимона.
  • Прокатываем несколько раз, чтобы разгладился шов.
  • Оборачивать лимон желтой мастикой удобнее когда лимон перевернут срезом вниз.
  • Лимоны из мастики (мастер- класс)
  • Придаем фактуру шкурке лимона при помощи зубочистки или острой палочки.
  • Лимоны из мастики (мастер- класс)
  • Мякоти лимона прорисовывем волокна при помощи ножа или той же зубочистки.
  • Наши половинки готовы.
  • Нашла второй способ изготовление долек лимона.
  • Для этого раскатываем из желтой мастики колбаску.
  • Белую мастику раскатываем в тонкий пласт.
  • Подрезаем белую мастику по длине желтой колбаски.
  • Смачиваем белую мастику водой.
  • Оборачиваем желтую колбаску белой мастикой .
  • Отрезаем лишнюю белую мастику.
  • Прокатываем , так чтобы исчез шов соединения.
  • Лимоны из мастики (мастер- класс)Лимоны из мастики (мастер- класс)
  • Лимоны из мастики (мастер- класс)Лимоны из мастики (мастер- класс)
  • С одной стороны пальцами приплющиваем колбаску, придавая ей форму капельки.
  • Лимоны из мастики (мастер- класс)
  • Нарезаем восемь сегментов. Подправляем их, если при нарезке они потеряли форму.
  • Соединяем их по кругу в "цветочек", проклеивая каждый лепесток друг с другом.
  • Лимоны из мастики (мастер- класс) Лимоны из мастики (мастер- класс)
  • Из белой мастики скатываем маленький шарик.
  • Вставляем в середину, предварительно смазав клеем или водой.
  • Отрезаем из белой мастики полоску.
  • Смазываем клеем и оборачиваем ею" цветок"
  • Лимоны из мастики (мастер- класс) Лимоны из мастики (мастер- класс)
  • В пустоты, которые образовываются между белой мастикой и лепестками, так же приклеиваем маленькие белые шарики.
  • Лимоны из мастики (мастер- класс)
  • Раскатываем желтую мастику.
  • Отрезаем полоску и оборачиваем дольку лимона.
  • Лимоны из мастики (мастер- класс) Лимоны из мастики (мастер- класс)
  • Придаем фактуру шкурке лимона, а так же долькам лимона. Но можно это сделать и позже, так как в дальнейшем часть фактуры сомнется, при присоединении дольки к половинке лимона.
  • Из желтой мастики лепим половинку лимона.
  • Диаметр половинки должен равняться диаметру дольки.
  • Смазываем клеем поверхность половинки лимона и приклеиваем дольку сверху.
  • Шов заглаживаем и придаем фактуру всей половинке лимона при помощи острого предмета.
  • Лимоны из мастики (мастер- класс) Лимоны из мастики (мастер- класс)
  • Лимоны из мастики (мастер- класс)Лимоны из мастики (мастер- класс) Лимоны из мастики (мастер- класс)
  • Лимончики готовы.
  • Лимоны из мастики (мастер- класс) Лимоны из мастики (мастер- класс) Лимоны из мастики (мастер- класс)

Примечание

Срез лимона можно покрыть желтым декор гелем и тогда лимоны будут еще больше схожи с настоящими.
У меня закончился декоргель.

Мама Таня
Четверг, 15 августа 2013 года, 07:12 | Лимоны из мастики (мастер класс)

Люда! Прелесть ! Ты и твои лимоны !!! Сколько труда!!! Это кажется, что легко и просто. Скажи, пожалуйста, примерный вес или размер лимонов. Мастика у тебя покупная? Как называется?
NataST
Четверг, 15 августа 2013 года, 08:44 | Лимоны из мастики (мастер класс)

Спасибо большое! Как всегда понятно и подробно!!!
DaNiSa
Суббота, 17 октября 2015 года, 08:47 | Лимоны из мастики (мастер- класс)

спасибо большое, Люда! очень пригодился МК!
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы