Варенье малиновое (мультиварка Brand 37501)

Категория: Кулинарные рецепты
Варенье малиновое (мультиварка Brand 37501)

Ингредиенты

малина свежая 1,3 кг
сахар 1,5
желатин 1 пакетик

Способ приготовления

  • Презентовали свежую, но уже малость перезревшую малину.
  • Решила сварить варенье и не бдить возле тазика с ложкой, т. е. в МВ.
  • Ягоды аккуратно пересыпала в чашу МВ. Включила режим Тушение 20 мин.
  • Через 20 мин всыпала сахар, пакетик желатина, перемешала . И дальше Тушение на 20 мин.
  • После окончания режима отключила МВ и разлила варенье по банкам.
  • Варенье малиновое (мультиварка Brand 37501)
  • Варенье малиновое (мультиварка Brand 37501)
  • Рецепт из книги Я и моя МВ А. Китаевой

Блюдо рассчитано на

2 банки по 690гр+2банки по 480гр

Время приготовления:

40 мин

Программа приготовления:

Тушение

Примечание

Очень удобно, не надо следить за кипением и пр, постоянно помешивать.
Про желатин- по рецепту- пакетик желирующего средства, рассчитанного на 1 кг фруктов.
Так же можно добавить специи на выбор: молотая корица, кардамон, душистый перец.

*echeva
я готовила похоже, только ТУШЕНИЕ 1Ч и желатин замачивала в небольшом количестве воды. У вас проще-попробую. Спасибо. Пошла искать книгу Китаевой А.
*NatalieN
Сахара-то не много? Я всегда клала 0.8 на 1 кг.
*Melisa72ru
echeva Женя, не за что, книга есть в сети

NatalieN
сахар по вкусу кладется, хоть 200гр хоть 1 кг... Кладите, как считаете нужным для себя
*MariS
Красивая малинка получилась! В жару здорово МВ выручает.
Сейчас только в ней и готовлю. А я малину перетирала с сахаром, только хранить тяжело - в холодильнике места не так много!
*NatalieN
Цитата: Melisa72ru

echeva NatalieN[/b] сахар по вкусу кладется, хоть 200гр хоть 1 кг... Кладите, как считаете нужным для себя
По вкусу нельзя, стоять не будет
*Melisa72ru
MariS Марина, а мне перезревшую малину привезли, она уже сок пустила-решила варенье быстрее сварить)))
Хотя можно было маленькую баночку свеж. ягоды залить водкой и зимой, как простынешь-ложечку выпивать)))
*MariS
Цитата: Melisa72ru

MariS Марина, а мне перезревшую малину привезли, она уже сок пустила-решила варенье быстрее сварить)))
Хотя можно было маленькую баночку свеж. ягоды залить водкой и зимой, как простынешь-ложечку выпивать)))

А у меня еще пару кустиков ремонтантной белой малины скоро второй раз дадут урожай...
Пожалуй воспользуюсь советом про настойку! Спасибо, Женя!
*Melisa72ru
MariS Марина, ну это для лечения)она не сладкая)) выпить ложку на ночь и под одеяло-потеть

Желатин можно и развести или мешать хорошенько, но аккуратно. Маленькую баночку-открыла, попробовала с мороженым-есть кусочки желатина, не растворенные -ничего, полезно для суставов, сьели
*Njashka
Melisa72ru,
а пенка образуется в мультиварки? Всё равно ж стоять придётся?
Или в мультиварке её нет?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту