Печенная картошечка

Категория: Овощные блюда

Ингредиенты

Сливочного масла

100гр

Сыр Пармезана (тертый)

5 ст. л

Картофель

5шт

Сметана

1 ст. л

Чеснок

3 дольки

Петрушка-укроп

Способ приготовления

 Берем 5 картошин. Тщательно моем.
 Складываем ее в кастрюлю. Затем наливаем воды, чтобы картошка была чуть прикрыта. Варим до готовности. Сливаем воду.
  Делаем чесночное масло:
 -100 г мягкого сливочного масла
 -5 ст. л. тертого Пармезана
 -1 ст. л. сметаны
 -3 очищенных и раздавленных дольки чеснока
 -3 ст. л. мелко порезанной петрушки.
  Все перемешиваем приправляем молотым перцем и если нужно, то солью.
 Картошку разрезать вдоль, положить на смазанную маслом форму. Намазываем на каждую картошину чесночное масло и ставим в разогретую до 250 г духовку.
 Время готовки 10-15 минут.
 картофель с кожурой.
 Я В МАСЛО ДОБАВИЛА УКРОПА, ПЛАВЛЕННОГО СЫРА С ГРИБАМИ И ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ.