Сковорода Чудо Гриль-газ

Пирог «косичка» с капустой (гриль-газ).

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Тесто дрожжевое, сдобное
Капуста, 3-4 яйца
Растительное масло	2-3 ст. ложки

Способ приготовления

• Здесь все просто.
• Делаем начинку для слоеного пирога. Шинкуем капусту, солим, перчим по вкусу. Есть один нюанс - если начинка слишком сочная, надо дать лишней жидкости стечь. Это гораздо облегчит приготовление пирога. На сковородочку наливаем масло и выкладываем капусту. Тушу до полу готовности. В это время у меня сварились яйца. Их остудить и порубить так мелко, как вам нравиться. Полу готовую капусту смешать с яйцами, можно добавить ложку майонеза.
• Занимаемся тестом. Раскатываем. Разрезаем пласт теста на полоски шириной 4-5 см, немного их раскатываем по длине и ширине. У меня две косички, соответственно 6 полосок теста. На каждую полоску выкладываем начинку. Защипываем. Из трех полос, аккуратно плетем косичку, которую перекладываю на решетку грильки.
• Внимание, если вы на гриле хотите выпекать тесто, то пользуйтесь подкладками, чтобы донышко ваших пирогов не разрезалось об прутья решетки. Я пользуюсь силиконовым ковриком для раскатки теста. Можно использовать фольгу или пергамент для выпечки.
• Косички смазали остатками масла. для румяности. Выпекать под крышкой гриля 20 мин на среднем огне. ПРИЯТНОГО!!!

Примечание

Интересный, оригинальный пирог из дрожжевого теста, начинку можно делать любую. В этом пироге простая капустная начинка, но вы можете пофантазировать, сделать например капуста с яйцом или яйцо с зеленым луком. Удачи.

Здравствуйте, а если в духовке? Пробовал кто?

Здравствуйте, а если в духовке? Пробовал кто?

А почему нет? Еще лучше и вкуснее получится

Очень понравилось, необычно! Записала, спасибо!

Можно и в духовке, можно и в аэрогриле. Но я на грильки, так быстрее.

Не пробовала делать выпечку в этой сковороде. надо попробовать. А пергаментная бумага подойдет, чтобы решетку ей выстелить?

Отличный рецепт, спасибо! Хочу увезти сковороду гриль-газ на дачу - там есть газовая плита, но нет духовки.

У кого есть такая.. Скажите она оправдывает себя или просто гриль лучше?

[Анастасия Аистова]

Анастасия Аистова, да, у меня есть, очень довольна, все вкусно, и овощи, и мясо и рыба. Грибы у нас получаются вкуснее, чем на мангале. Моется легко.

[Светлана]

Светлана, а я не пользуюсь им, мне мыть его не нравится и легче в других приборах приготовить.
Но на вкус, таки да! отлично получается! Но... в других, имеющихся не хуже