Помидоры закусочные "Улет"

Категория: Овощные блюда
Помидоры закусочные Улет

Ингредиенты

помидоры средние 1 кг
петрушка свежая
лук репчатый
чеснок 3-4 зуб.
Маринад:
уксус столовый 9% 2-3 ст. л.
масло растительное 6 ст. л.
мед 1 ст. л (неполная)
соль 1 ч. л.

Способ приготовления

  • Под впечатлением от вкуснющих Кабачков маринованных мгновенного поедания от Stеrn , решила проэксперементировать с помидорами. Получилось замечательно и вкусно.
  • 1. Порезать помидорки кольцами (толщиной примерно 0,5 см).
  • 2. Подотовленные помидоры сложить в посуду, удобней в стеклянную банку.
  • 3. Порезать лук кольцами, чеснок пластинками и петрушку не очень мелко. Выложить на помидоры.
  • 4. Приготовить маринад, просто смешав все составляющие (рекомендую маринад пробовать и регулировать кислоту и сладость по своему вкусу). Залить наши помидорки и закрыть крышкой банку.
  • Помидоры закусочные Улет
  • 5. Для маринования отправить в холодильник. Дать постоять хотя бы сутки.
  • Помидоры закусочные Улет

Примечание

Почему назвала "Улет"? Да потому, что улетают мгновенно ! Подходят и для домашнего поедания, и для приема гостей, и на пикнике в самый раз . Минимум затрат, а результат вас порадует

п. с. В этот раз делала без лука, так как муж его не очень жалует. Но вы попробуйте, так как лук маринуется и тоже вкусным получается.

*СанечкаА
заманчивые помидорчики, обязательно приготовлю, тем более такого варианта приготовления еще не встречала
*Рик
Забрала в закладки. Кабачки делала несколько раз, всем очень нравятся. Теперь при случае и помидорки так попробуем. Спасибо за эксперимент!
*irza
Цитата: СанечкаА

заманчивые помидорчики, обязательно приготовлю, тем более такого варианта приготовления еще не встречала

СанечкаА, обязательно попробуй и приходи со своими впечатлениями
*irza
Цитата: Рик

Забрала в закладки. Кабачки делала несколько раз, всем очень нравятся. Теперь при случае и помидорки так попробуем. Спасибо за эксперимент!

Женя, если кабачки нравятся в таком маринаде, то помидоры точно не оставят равнодушными . Так что смело пробуй, ведь помидоры сейчас самые вкусные
*Vera-Nica
добавлю свежий укроп вместо лука, рецепт (y)спасибо
*echeva
а я возьму и укроп, и лук!!!
*Qween
Девочки, такие помидоры очень вкусные получаются со свежей мятой .
*lillay
Кабачки тоже делала по рецепту Stеrn, всем едокам нравятся. Спасибо за рецепт помидорок , они такими вкусными на фото выглядят!
И мяты у меня в саду дурОм, обязательно сделаю помидорки по этому рецепту!
*Наталия К.
Цитата: Qween

Девочки, такие помидоры очень вкусные получаются со свежей мятой .
Анечка, а сколько нужно добавить свежей мяты?
*Qween
Наташенька, вместо петрушки надо посыпать свежей мятой. Ещё очень вкусно с сушеным орегано, тогда надо одну чайную ложку . У меня маринад немного другой, без уксуса.
*CurlySue
Спасибо, обязательно попробую!
У нас в этом году помидоры уже зеленые побило градом. И потому, на закатку они не подойдут. А их много. Попробую ваш вариант быстрого поедания.
*lillay
Цитата: Qween

вместо петрушки надо посыпать свежей мятой.

Ой.... а я думала, мята нужна сушеная....
Qween, а можно состав Вашего маринада?
*Qween
Цитата: lillay

Qween, а можно состав Вашего маринада?

Лилечка, не удобно мне в чужую тему со своим рецептом, это ж не совет про мяту . Я, давайте, сфоткаю свои помидорки, и сделаю рецептик отдельной темой.
*Блинчик
Сделала помидорчики по Вашему рецепту, но ещё добавила туда огурцы. Получилось очень вкусно! Съели не всё, часть "забыли" в холодильнике... и что вы думаете?.. через три дня они стали просто обалденно вкусные!!!
*irza
Цитата: Блинчик

Сделала помидорчики по Вашему рецепту, но ещё добавила туда огурцы. Получилось очень вкусно! Съели не всё, часть "забыли" в холодильнике... и что вы думаете?.. через три дня они стали просто обалденно вкусные!!!

Светочка, добро пожаловать на форум и спасибо за отчетик ! Очень рада, что понравились помидорки, а про огурчики беру себе на заметку
*Кроша
Цитата: Qween

не удобно мне в чужую тему со своим рецептом, это ж не совет про мяту . Я, давайте, сфоткаю свои помидорки, и сделаю рецептик отдельной темой.

Анечкааа , а вот я согласная на твой рецепт даже без фото !!!

Поделишься ?

Ой, а мож ты уже выкладывала рецептус , а я пропустила ?
*Альбина
Какие красивущие помидорки

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).