Горчично-молочный хлеб в хлебопечке

◄ Назад 1 ... 14 15 16 17 18 [19] 20 Вперед ►
Катёна
Среда, 04 сентября 2013 года, 15:21 | Горчично-молочный хлеб (хлебопечка)

Цитата: Julia_Mariya от Среда, 27 марта 2013 года, 22:27
Пекла точно по рецепту,только вместо горчичного масла добавила оливковое.
мне кажется, вся фишка именно в горчичном масле
grettagarbo
Понедельник, 06 января 2014 года, 22:07 | Горчично-молочный хлеб (хлебопечка)

тоже готовила на оливковом, за неимением горчичного, результат порадовал, хлебушек вкусный, пористый как мы любим
Выпекайка
Пятница, 24 января 2014 года, 12:29 | Горчично-молочный хлеб (хлебопечка)

Замечательный рецепт! Я начинающий хлебопёк, но этот хлебушек у меня точно получился: красивый, высокий и прекрасный на вкус! Обязательно буду готовить этот хлеб ещё.
Рейвен
Среда, 05 февраля 2014 года, 12:39 | Горчично-молочный хлеб (хлебопечка)

Несколько горчичных рецептов я уже пекла, сейчас сняла пробу с хлеба по этому рецепту - он действительно самый вкусный и самый горчичный. В этом рецепте впервые я использовала именно порошок сухой горчицы, наверное это благодаря ему. А кроме того - все в работе было очень легко, и колобок, и поднялся нормально. Большое спасибо!
rusja
Среда, 05 февраля 2014 года, 12:43 | Горчично-молочный хлеб (хлебопечка)

Рейвен
конечно, сухая горчица имеет значение, но на вкус все-таки влияет именно горчичное масло
Рейвен
Среда, 05 февраля 2014 года, 13:42 | Горчично-молочный хлеб (хлебопечка)

Я горчичное масло и раньше всегда использовала, я вообще его купила сразу после ХП, т.к. горчичные хлеба обожаю. А горчицу раньше - в виде дижонской, зернистой Ротиссера, обычной столовой. И мука то у меня сегодня - общего назначения, и дрожжи не те которые хвалят а каф-левюр, и все равно без забот без хлопот спекся хлебец. У нас еще бабушка фанатка горчичного хлеба, у нее сегодня днюха - 90...
rusja
Среда, 05 февраля 2014 года, 14:29 | Горчично-молочный хлеб (хлебопечка)

ну, значит, нашли именно СВОЙ вкус
Респект бабушке и долгих лет жизни на домашних хлебах!!!!
Рейвен
Среда, 05 февраля 2014 года, 17:19 | Горчично-молочный хлеб (хлебопечка)

Спасибо большое, она у меня главная уплетательница, включая мои неудачные выпечки...
Наташа К
Воскресенье, 16 февраля 2014 года, 17:38 | Горчично-молочный хлеб в хлебопечке

Вот и мой красавчик! Яна, спасибо!
Горчично-молочный хлеб в хлебопечке

Горчично-молочный хлеб в хлебопечке
lyudmia
Суббота, 03 мая 2014 года, 14:56 | Горчично-молочный хлеб в хлебопечке

Ну вот и я добралась до него. Немного неровненький получился Но на вкусе это не отразится. Не было горчичного масла и пришлось заменить подсолнечным. Следующий раз точно буду печь с горчичным.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Яна, спасибо за рецепт.
А вот это пекла сегодня на 500 г муки. Хорошо поднялся и такой аппетитный
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Letka-enka
Пятница, 09 мая 2014 года, 10:54 | Горчично-молочный хлеб в хлебопечке

Яна, спасибо за прекрасный рецептик , пекла уже несколько раз, всегда отличный вкус , добавляла и сухую горчицу( 1 ч.л.,с горкой, если больше то плохо поднимется) и готовую, горчичное масло иногда заменяю подсолнечным, деревенским с запахом и сахара кладу 1 ч.л , отлично ко всему подходит, с маслицем, бутеры, к супчику, вот отчетик, позавчера пекла,съели, сегодня опять поставила.
Горчично-молочный хлеб в хлебопечке
Горчично-молочный хлеб в хлебопечке
Елена Kadiewa
Вторник, 04 ноября 2014 года, 12:52 | Горчично-молочный хлеб в хлебопечке

Яночка, спасибо за рецептик, испекла сейчас, хлебушек-чудо, даже без горчичного масла(нет пока, хлебопек я начинающий)
I-va
Суббота, 03 января 2015 года, 16:27 | Горчично-молочный хлеб в хлебопечке

Яна, спасибо большое за рецепт!!! Моей семье очень нравится ваша булочка!!! Получается всегда!
Ulitk@
Суббота, 11 апреля 2015 года, 18:04 | Горчично-молочный хлеб в хлебопечке

Пекла в духовке строго по рецепту.
Хлебушек получился низкий, и тесто плохо поднималось.
Внутри хлуб жёлтенький получился и на вкус сладковатый. Корочка потрясающая.
Буду ещё пробовать. Дрожжи на пресованные заменю и муку (она мне вчера в куличах не понравилась ), и приду с фотографиями отчитаться.
Leseda
Воскресенье, 23 августа 2015 года, 11:54 | Горчично-молочный хлеб в хлебопечке

Огромное спасибо за рецепт.
Очень четко подобраны пропорции, колобок был загляденье. Единственное, не было горчичного масла, заменила оливковым.
Горчично-молочный хлеб в хлебопечке
Горчично-молочный хлеб в хлебопечке
Муж первый заценил, был потрясен "Прям ностальгия, по вкусу из детства".
Genazb
Пятница, 04 сентября 2015 года, 21:45 | Горчично-молочный хлеб в хлебопечке

Горчично-молочный хлеб в хлебопечкеГорчично-молочный хлеб в хлебопечке

Хлеб просто супер! Спасибо за рецепт! Я даже у нас в городе нашел масло горчичное.
Если кому интересно хлеб испек в печке MOULINEX OW 3101. Ингредиенты добавлял строго по рецепту Яны.
Установки печки: Программа №1, вес буханки 750г., средняя корочка.
Genazb
Суббота, 05 сентября 2015 года, 23:21 | Горчично-молочный хлеб в хлебопечке

Можно больше горчицы положить? Хотелось бы усилить привкус горчицы.
irina tukina
Воскресенье, 06 сентября 2015 года, 15:43 | Горчично-молочный хлеб в хлебопечке

Яна добрый день. Я новичок в хлебовыпекании. Сколько читаю, в основном замес теста идет в хлебопечке, у меня нет, я замес делаю вручную. А о таком замесе пишется очень мало. Посоветуйте, где больше посмотреть именно ручных замесов.

Ирина
irina tukina
Вторник, 20 октября 2015 года, 15:57 | Горчично-молочный хлеб в хлебопечке

Яна спасибо за рецепт. Наконец то из Москвы привезли горчичное масло. Но свой хлебушек я пекла в духовке. Аромат, не передать словами. Вот что получилось.
Горчично-молочный хлеб в хлебопечкеimg]

https://hlebopechka.ru/ga...7c2dac7ae44199871d4-V.jpg[/img]

В разрезе
Горчично-молочный хлеб в хлебопечке
lyudmia
Вторник, 20 октября 2015 года, 16:29 | Горчично-молочный хлеб в хлебопечке

irina tukina, очень аппетитный хлебушек у вас получился
◄ Назад 1 ... 14 15 16 17 18 [19] 20 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы