Пирог "К кофе"

кросби
Воскресенье, 15 ноября 2009 года, 22:26 | Пирог "К кофе"

Пирог "К кофе"

Категория: Выпечка

Пирог К кофе

Ингредиенты

Тесто:
Мука пшеничная 3 ст.
Масло сливочное 200 г
Сметана 5 ст.л.
Сода гашеная уксусом 0,5 ч.л.

Способ приготовления

  • Муку растираем со сливочным маслом, добавляем сметану, соду погашенную уксусом. Вымешиваем получая тесто средней консистенции, делим на 2 части и холод на 2 часа.
  • Начинка:
  • Лук полукольцами обжариваем, даём стечь жиру.
  • Взбиваем 2 яйца и один белок, смешиваем с 200 гр. любого твёрдого сыра натёртого на кр. тёрке.
  • 2 пучка укропа мелко нарезаем.
  • Достаём тесто, раскатываем одну часть, кладем начинку: лук, сыр с яйцами, укроп - солим, перчим по вкусу, накрываем второй частью раскатанного теста, края залепливаем.
  • Сверху смазываем желтком и в духовку при Т 200 0С 20-30 мин. пока хорошо не зарумяниться.
  • Приятного аппетита


Поддержи автора!
Наталья Лес
Понедельник, 16 ноября 2009 года, 10:51 | Пирог "К кофе"

Сегодня еще раз попробовала его, ну такая вкуснятина!!!!!!!

P.S. Ради эксперимента разогрела его в форме из фольги (что на фото) в микровалновки, и действительно не каких молний и тому подобное.

Наташа, а где рецептик второго пирога тот, что круглый был? Мне он тоже очень понравился!!

Светл@нка
Понедельник, 16 ноября 2009 года, 11:32 | Пирог "К кофе"

Наталья Лес
вот он
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=21065.0
Светл@нка
Понедельник, 16 ноября 2009 года, 16:30 | Пирог "К кофе"

Вот и мой пирог,только я делала в Мультварке,режим "Выпечка" 65+20мин.
Это перед выпечкой
Пирог К кофе
А это после
Пирог К кофе
А это в разрезе
Пирог К кофе
Светл@нка
Вторник, 17 ноября 2009 года, 17:43 | Пирог "К кофе"

Наталья Лес
кросби
Спасибо девчёнки
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы