Мясо с клюквой в скороварке Бранд 6051

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Мясо говядина

750г

Лук

2шт

Клюква

150

Специи

0.5 ч. л

Соль. перец

по вкусу

Раст масло для обжарки

Способ приготовления

Лук шинкуем не мелко и обжариваем на программе Жарка до прозрачного состояния. Программа Жарка выбираем по умолчанию 15 минут, к обжаренному луку добавляем мясо и обжариваем до того момента что бы мясо "схватилось", т. е. "запечатываем" поры.
Принудительно отключаем программу. Добавляем в чашу клюкву, специи. Воду не добавляем и выбираем программу Мясо, по умолчанию 30 минут и 70 кПа.

Программа: МЯСО

Примечание

Мясо получилось сочное, нежное. Кастрюлька справляется на Ура.
Она мне всё больше и больше нравится

Видео рецепта

Просто и вкусно. Спасибо за рецепт.

Просто и вкусно. Спасибо за рецепт.

Спасибо. Мясо получается нежным, мои едят с любым гарниром.

Мясо красивое... Я правильно поняла, что мясо обжаривалось кусочками? Кисло-сладкое мясо -, замечательно.

интересно, а с кизилом тоже так можно? а то клюква у нас не водится, а кизил найдется)

интересно, а с кизилом тоже так можно? а то клюква у нас не водится, а кизил найдется)

С кизилом то же делаю, но у нас кизил рееедко бывает.

С кизилом то же делаю, но у нас кизил рееедко бывает.

спасибо! уже в процессе, через 10 минут буду пробовать)

Отчитываюсь: вкусно! такая кисло-сладкая пряная подлива получилась. И мясо, такое темное-темное снаружи получилось, необычно смотрится.