Баклажаны с сыром в мультиварке Redmond RMC - 01
Категория: Овощные и фруктовые блюда

Ингредиенты |
Баклажан маленький | 3 шт |
Чеснок | 6 зубчиков |
Помидор средний | 3 шт |
Сыр твердый мелко тертый | 50 гр |
Сыр моцарелла | 70 гр |
Сметана | 100 гр |
Овощная смесь (морковка, сельдерей корень, сельдерей зелень, лук репка | |
Специи (Прованские травы) | 1 чл |
Соль | |
Способ приготовления
- 1. Порезать баклажаны кольцами, присыпать немного солью.
- 2. Притушить смесь овощей и 1,5 помидорчика порезанного кольцами.

- 3. Сделать соус в блендере = чеснок+помидор+сметана (сливки)+специи+соль.
- 4. Выложить из чаши часть овощей и в оставшиеся выложить кольца баклажан+часть овощей+соус+сыр твердый+сыр моцарелла, затем снова баклажаны.... укладывать слоями.

- 5. Программа Тушение 2 часа

Время приготовления:
2 часа 30 минПрограмма приготовления:
для МВ -Примечание
Через час баклажаны были еще твердоваты, поэтому ставила еще на 1 час
Приятного аппетита!!
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
gala10О-о-о! Уже в закладках! Потом отчитаюсь, спасибо!!!
lifansКласс! Уже хочу! Рецепт однозначно в закладки!
Аннушка85Супер!!! Моцарела добавила пикантную нотку, съели все мгновенно. У меня Редмонд мультя-скороварка, поэтому вполне хватило часа.