Силиконовые штучки (формы, коврики, кисточки, рукавички и т.д.)

Вот первый кекс, а второй еще больше.

qween, красотища-то какая! Аж желудок свело.... но время уже позднее и к кухне лучше не приближаться, а то завтра опять + кило будет.

Киевляне, загляните сюда (Тескома, и не только, в Киеве): hlebopechka.ru...

Там (в том магазине) есть практически всё, что выставлялось здесь в фотографиях.

Mr. Garlic - силиконовая трубка, в которую закладываются неочищенные зубчики чеснока, ладонью прокатываются туда-сюда и очищаются от шелухи.

Я тоже балдею от всяких штучек для кухни.
На фото фигурный нож для теста, нож для снятия кожуры с цитрусовых, силиконовая кисточка (вообще - отпад!), а последнее мое приобретение - нож для удаления серцевины яблока. Мы теперь яблоки просто «проглатываем», шутка конечно, ну очень удобная вещь. От фирмы Тескома. Качество -супер!




А еще мне очень нравятся силиконовые формы для выпечки. Здесь и для 6 кексов (Тефаль) и для пирогов с волнистыми краями, а в большой форме для кекса (Тескома) я пеку не только кексы, но и запеканки и суфле, ну, например из куриной печени. Красиво!!!

Да-а-а, в эти выходные был богатый «улов».
Например, силиконовые петли для продуктов (Тескома), как у Рома. В упаковке 4 штуки. Теперь, вот думаю - не мало?
 У кого есть опыт, подскажите - может надо ещё докупить? Приспособление, мягко говоря недешево стоит, и нехочется зря потратить деньги.

У кого есть опыт, подскажите - может надо ещё докупить? Приспособление, мягко говоря недешево стоит, и нехочется зря потратить деньги.

Вот как раз из-за цены я их повертела-повертела в руках и поняла, что одной упаковки и правда мало, а 2-3 купить по такой цене я пока что не готова. Честно говоря, думала что они стоят дешевле. Пока что обхожусь по старинке-либо зубочистками скалываю, либо нитью капроновой толстой специально для этих целей купленной.

Вы, знаете, Анастасия, я сначала не сомневалась, что мало, потому, что на упаковке красивое фото крупного рулета, зафиксированное 4 фиксаторами. А теперь кручу их в руках, и сомневаюсь.

ЗЫ: А еще у меня новая силиконовая круглая форма (26 см) Тескома. Она уже прошла испытание пирожками. Я осталась очень довольна результатом.

Рома , в смысле - 4 штуки? Вам хватает?

[quote author=qween link=topic=1429.0#showMsg date=1228848446

ЗЫ: А еще у меня новая силиконовая круглая форма (26 см) Тескома. Она уже прошла испытание пирожками. Я осталась очень довольна результатом.
[/quote]

Формы Тескомовские мне тоже очень нравятся-у меня их 3 штуки-разные и очень удачно по цене купленные.

qween , с приобретением вас! Я этими петлями только утке крылья и ноги связываю, когда ее фарширую и в духовку целиком сажаю. Еще как-то отбивала кусок мяса и начинку в него заворачивала, фиксироваля петлями. В обоих случаях двух петель хватило. Так что все зависит оттого, что готовить будете. Довольно удобная штука, но все же попробуйте сами, потому что они мне в упаковочке больше нравились, чем в работе. Ничего, в общем-то, особенного.

для профессионалов, но можно сделать покупку в их салоне в Киеве. Очень большой выбор и больших форм и маленьких. Формы гибкие, хорошо используются. Еще есть интересные формы для кексов, пирожных. я таких в магазине я не видела. Я еще использую их для заливного и мармеладов. Ккак это делать видела на выставке в ноябре.

Ну не знаю... В Материке на Большевике, цены практически такие же как в Чехии, если перевести в у. е. на начало ноября. Мне мама привезла коврик силиконовый тескомовский за 30$, а в Материке он стоил ок. 160 грн. Только пока я собиралась, их разобрали. Единственное, что где-то с сентября там не обновлялся ассортимент, а что будет по новым ценам и когда

Получила в подарок набор силиконовых форм, часто пользуюсь ковриком и кисточкой. Куплен в г. Донецк, Украина, в МЕТРО, стоит 110 грн.

Видела в Метро такие формочки для выпечки (там было в наборе 5 форм без коврика и кисточки). Но, честно говоря, не рискнула их купить. Прочитала, что производство - Китай.
У меня все тескомовские. Обожаю эту фирму, у меня все приспособления для кухни Тескома. Качество и дизайн - супер. А еще есть две тефалевские, тоже отличное качество.

Цены в Афине не такие уж и большие, как для производства чистая Италия. Поэтому и подороже. Они очень элластичные, это ведь для профессионалов, даже на ощупь совсем другие. Да и уверенность есть, что туда не напихали разной гадости, как Китай. Там стоит маркировка. Можно посмотреть. Резина все таки. Там, кстати, и кисточки силиконовые есть и шпателечки и подставочки и прихватки, и рукавички и коврики. Мне часть подарили, я попользовалась и теперь понимаю в чем разница. Теперь потихоньку прикупаю другие формочки, глаза разбегаются. и то хочется и то, хоть на сайт их не заходи.

мои последние приобретения (не смогла удержаться)

Очень удобный, ничего не прилипает, не подгорает. Очень советую.

Купила силиконовые варежки - все остальные прихватки полетели в мусорку.

Пользуюсь такими силиконовыми формами. Мелкая выпечка - кексы, маффины и т. д. достаются очень легко! Нравится то, что не нужно смазывать. Раньше пользовалась металлическими с тефлоновым покрытием, но, как говорится, почувствовала разницу. Теперь всю мелочевку пеку только в этих

Купила силиконовые варежки - все остальные прихватки полетели в мусорку.

Дорогое удовольствие.... Особенно сразу две штучки..... Хочется, но кажется не самой необходимой вещью и по-этому сложно заставить себя отвалить за это такие деньжищи. У нас такие продаются по 750 руб. и за пару отдать 1,5 тысячи жаба душит - этож целая шоколадница по цене!

Получила в подарок набор силиконовых форм, часто пользуюсь ковриком и кисточкой. Куплен в г. Донецк, Украина, в МЕТРО, стоит 110 грн.

О, я тоже такие купила в МЕТРО г. Винница, но за 80грн. Уже их испробовала. Качество чуть хуже конечно, чем тефалевские формы. Но пока нормально в них печётся. Дальше посмотрим

Дорогое удовольствие.... Особенно сразу две штучки..... Хочется, но кажется не самой необходимой вещью и по-этому сложно заставить себя отвалить за это такие деньжищи. У нас такие продаются по 750 руб. и за пару отдать 1,5 тысячи жаба душит - этож целая шоколадница по цене!

Я их покупала в два раза дешевле, и они обе мне обошлись где-то в 800 руб, и то я сомневалась, так ли мне они нужны по такой цене. Но могу сказать, что по сроку службы они оправдают себя, и что особенно в них нравится - так это то, что их можно мыть в посудомоечной машине. И ещё - они защищают не только ладошку, но и руку повыше, это тоже плюсик, когда в горячую духовку нужно залезть рукой поглубже.

Пользуюсь такими силиконовыми формами. Мелкая выпечка - кексы, маффины и т. д. достаются очень легко! Нравится то, что не нужно смазывать. Раньше пользовалась металлическими с тефлоновым покрытием, но, как говорится, почувствовала разницу. Теперь всю мелочевку пеку только в этих

Миша, а это тескомовские формы или другой фирмы? Начиталась тему - тоже хочется булочек в формах, а не просто кругленьких

МИША, рукавички хорошо защищают руку от жара? У меня даже прихваток нет - мне они тонкие все, полотенце раз в шесть-восемь складываю - и то держать долго не могу. Поглядела на такие рукавички в Метро - а взять не рискнула.

Миша, а это тескомовские формы или другой фирмы? Начиталась тему - тоже хочется булочек в формах, а не просто кругленьких

Формы эти итальянской какой-то фирмы, если бы сохранила упаковку, сказала бы поточнее, но сказать могу, ничего не прилипает, мне вообще нравятся всякие силиконовые прибамбасики, легко моются, пользоваться одно удовольствие.

МИША, рукавички хорошо защищают руку от жара? У меня даже прихваток нет - мне они тонкие все, полотенце раз в шесть-восемь складываю - и то держать долго не могу. Поглядела на такие рукавички в Метро - а взять не рискнула.

Покупайте рукавички, даже не сомневайтесь, у меня они на кухне одни и остались, уже писала, что попользовалась ими и все тряпочные отправила в мусорное ведро за ненадобностью. Горячий противень, или кастрюлю там - без проблем, хватаюсь смело Я сначала покупала одну, на пробу так сказать, так вот на следующий же день прикупила вторую до пары.

Добрый день! С наступающим Новым Годом!
 Вот прочитала все посты данной темы. Очень рада за всех форумчанок, которые проживают в больших городах. Но вот нам приходится сложнее.
 Несколько дней назад на рынке в посудной лавке приобрела коврик силиконовый, написано Бергнер, я так понимаю Китай, 3 значка перечеркнутых, вроде очага (огонь?), второй как спиралька (или сковородка - как хочешь так и понимай) и нож. Размер 22х30. Вчера так и не решилась при выпечке в мультиварке использовать. Сомнения одолевают.
 Поясните мне пожалуйста девочки, у кого опыт готовки в мультиварке, а какая температура нагревания при выпечке в мультиварке? Уж очень хочется поберечь донышко. Но и сомнения насчет температуры и вредности использования такого коврика при выпечке гложут. Nata.

Добрый день! С наступающим Новым Годом!
 Вот прочитала все посты данной темы. Очень рада за всех форумчанок, которые проживают в больших городах. Но вот нам приходится сложнее.
 Несколько дней назад на рынке в посудной лавке приобрела коврик силиконовый, написано Бергнер, я так понимаю Китай, 3 значка перечеркнутых, вроде очага (огонь?), второй как спиралька (или сковородка - как хочешь так и понимай) и нож.

Наталия, и Вас с наступающим!
Значки, которые Вы перечислили, обозначают как и на любом другом изделии из силикона, что этот коврик нельзя тыкать и резать на нем ножом, использовать на открытом пламени и использовать при включенном гриле (это спиралька именно его обозначает! ) В мульте при выпечке использовать его можно.

Я вчера в Пятигорске видела силиконовые формы для маффинов и выпечки и тефлоновые листы и формы для выпечки итальянской фирмы (скорее всего как у МИШИ) - стоят от 480 руб. за штуку, силиконовые варежки, прихватки, кисточки лопатки 220-320 руб., силиконовый коврик 590 р. Что-то мне кажется дороговато.

У меня рукавица за 45 гривен, двупалая, такой лягушкой. Не слишком удобно. А такие, как у Миши, видела в Одессе, дорогие. Жаба задавила, да и сомнения одолевали, удобно ли будет. Теперь вот жалею. А в Запорожье в Метро какие (интересуют форма и фирма )?

Если речь идет о какой-то итальянской фирме. выпускающей силиконовые изделия, то это. скорее всего, Мартеллато. У меня есть несколько рукавиц для горячего, коврик рельефный и формы для выпечки (для кексов и для хлеба). Что могу сказать? Да, дорого! Очень дорого! Но качество силикона эту цену оправдывает! Рукавицы (у меня ярко-синие) превосходно защищают руки от жжения, выпечка не прилипает. со временем ничего не поплавилось-потрескалось... так что если есть возможность - купите! Хорошие вещи!

Девочки, я с результатами сравнительного анализа. Сравнивала кисти UNO и PRESTO. PRESTO более тонкая, более гибкая, более маневренная, ее легче отмыть, в толстой UNO в «щетине» застревают остатки продуктов и вычищать их приходится буквально щеткой. PRESTO легко отмывается. И, что тоже немаловажно, PRESTO дешевле. В общем, рекомендую PRESTO.

С синей щетиной - PRESTO, с белой - UNO

В нашем захудалом отделе «Тескома», уже месяца 4, лежит силиконовая форма в виде батона-косички. Я периодически кручу её в руках, и никак не решусь купить. Не уверена - нужна мне эта форма, или нет.

Уважаемые форумчане, помогите, пожалуйста, принять решение.

Киевлянки, в супермаркете ТЦ Материк (на Индустриальной) обновили ассортимент Тескомы. В частности появились силиконовые коврики большие за 180 грн. (мама мне такой в Чехии купила за 30$) Еще в Мегамаркете в ТЦ Большевик тоже обновили, сейчас неплохой выбор всяких штучек и цены неплохие (что Мегамаркету обычно не свойственно???)

Я на варежки давно смотрю, но цена - 120 гривень за одну штучку!

Я тоже никак не решусь. Присмотрела еще силиконовую лопаточку такую




так она 28 грн.

Девочки, спасибо за советы. У меня сомнения возникли, потому, что я уже про эту форму, у нас, читала.
Мы сегодня с мамой ходили в этот отдел, так- посмотреть. Крутила, я её крутила, а мама меня отговаривала. Решила дождаться ваших отзывов, а то я, например, петли силиконовые уже купила, от жадности. Пока ими не впечатлилась.

Я тоже люблю повозится с «заплетаниями» теста, так, что, и при моей загребущести - покупка отменяется. У меня «впрок» уже столько всего имеется, что человеку столько не надо.

Я тоже никак не решусь. Присмотрела еще силиконовую лопаточку такую




так она 28 грн.

У меня такая уже 1,5 года. Для хлебопечки супер. Не очень мягкая и не жёсткая.

Сделала себе сегодня вот такой подарок




всего за 15 грн. Радости - полные штаны Еще заглядываюсь на силиконовые трехпалые рукавички (главное никому не признаваться сколько они стоят ). А то тряпочные у нас вечно то пригорают, то жар пропускают (все равно горячо хлеб из ХП вытаскивать)

Привет всем:) Мне подарили силиконовые формочки для кексов. Первое, что я в них спекла, были булочки. Но проблемка в том, что сверху все такое румяное, а снизу - совсем нет.. не сырое, но без корочки.. У всех так?

Ta_pa, булочки я не пекла, а вот с кексами именно так и было. Я где-то выше на это жалавалась.

Ta_pa, меня устраивает только корочка изделия из больших форм. А из маленьких - корочка снизу темная, а бока бледные. А в маленьких формах для саваренов - снизу и на рельефах темная.

Очень жаль, что силиконовые формочки имеют такой недостаток.. И все же, плюсов у них больше:)

Всегда наблюдала что в формах силиконовых хорошо подрумянивается именно низ, получается даже темнее верха, причем низ еще получается зеркально гладкий

Ой, девченки, я тоже фанатею от всяких формочек силиконовых, их у меня уже 5 штук. Причем две тефаль, две тескома и одна итальянская. Так вот тефалевские для 6 кексов- просто супер. Кексики получаются просто загляденье, равномерно пропеченные. Наверное качество силикона тоже имеет значение. Видела в Метро за 65 грн. 5 штук в упаковке разные формы. Посмотрела - производство Китай. Нет уж, лучше я переплачу. Хорошая форма стоит около 100 гривен.
 Кстати, силиконовые формочки итальянской фирмы очень классные и стоят немного дешевле, чем тефаль и тескома.

Очень странно: у кого-то низ темнее, у кого-то - верх:) Может, это не только в формочках дело, а еще и в плите? Я в пекла кекс в большой форме и шарлотку - все ок, а вот с булочками все не так. Наверное, они больше для кексов подходят...

Кстати, силиконовые формочки итальянской фирмы очень классные и стоят немного дешевле, чем тефаль и тескома.

Осталось узнать где их можно купить?

Осталось узнать где их можно купить?

Я их купила в ОКЕЕ. Насколько я знаю, в Киеве ОКЕЙ тоже есть.

Пока собиралась и присматривалась к покупке формы, единственный отдел Тескомы в нашем городе закрыли. К тому времени выбирать было уже не из чего, поэтому взяла вот такую форму




Руки чешутся побыстрее попробовать

Купила себе прямоугольные формы для выпечки хлеба Keiser, металл, покрытый силиконом.

Очень довольна

Вот здесь они в Продуктах, Forme Perfect

А у меня вот такие формочки с прошлого года (давно мечтала)! Классные, чьи не помню вроде Итальянские (висели рядом с тескомовскими но дешевле рублей на сто). Все удобно, нравится что каркас есть. Единственное хотелось попросить вас посоветуйте кто как желеобразные продукты из маленьких формочек на одном листе достает???, делала ребенку пудинг, так пришлось какие-то акрабатические трюки выделавать еще помощь зала потребовалась чтобы на 2 тарелки поймать содержимое! (а розочки чудо как хороши! ), так косенько они и лежали на 2х тарелках перекладывать дальше я даже не решилась, но так как были вкусные, все сделали вид что незаметили мою леворукость.
На рукавицы тоже хожу облизываюсь, у нас они 500 с лишним, все никак не решусь
Фрекен Бок спасибо за сравнительный анализ кисточек, а то тоже давно присматриваюсь у нас дорогие (от 200 и выше.. ), хочу (мама все перышком смазывает ) незнала на что внимание обратить при выборе, значит надо чтобы ворсинки не очень плотно прилегали чтобы мыть легче было!

Девочки, кто обитает в Южном Бутово, тем будет интересно, что большой выбор формочек силиконовых ПОКА есть в магазине «Анаир» на бульваре Ушакова в минуте ходьбы от ст. метро Скобелевская. Там есть хоз. отдел в конце зала и вот там они висят на стенде. Есть и на 6 сердечек, и на 6 розочек (порционные) как на фото выше и большие сердца, круги с выемкой, прямоугольная большая с цветами на дне, большая роза-фото тоже было здесь в теме. Цены от 270 до 350 рублей. Я себе покупать не стала, поскольку большинство формочек у меня уже есть, но может кому-то еще информация пригодится.

Заходила в магазин сегодня где покупала свои формочки, посмотреть производителя, извиняюсь за невольный обман, они фирмы Solana типа по заказу Германии сделано на Тайване, так что не итальянские, но все равно они мне нравятся

А я случайно нашла вот такую силиконовую форму-кексовницу.




Обрадовалась, как малый ребенок (в последнее время новых товаров не привозят, а из старых завозов уже ничего приличного не осталось). Правда производство китайское... Уже опробовала - результат превзошел все ожидания. Вылетает именно со свистом (чего добиться в тескомовской форме мне пока не удалось)
Результат выглядит так hlebopechka.ru...

Девочки, спасибо за поддержку! Кинула рецепт в темку «Смеси для хлебопечения» ответ №58
https://hlebopechka.ru/a/index.php?Itemid=26&topic=1605.0#showMsg

Думаю, что замена в будущем смеси на другие ингредиенты не окажет существенного влияния на конечный результат.

Подскажите, пожалуйста, можно ли в силиконовой форме выпекать дрожжевое тесто: венское, обалденное. Купила сегодня форму в виде сердца. Хочу на завтра что-нибудь испечь. Или эти формы только для кексов?

irina2101 ,
А почему нет? Можно конечно, даже нужно!!!

Спасибо. Да я думала тесто густоватое. Как оно все эти выпуклости и «впуклости» заполнит

Таким формочкам пофиг какое тесто вы в него запихнете, главное для красоты изделия, чтобы форма была заполнена равномерно

Подскажите, пожалуйста, можно ли в силиконовой форме выпекать дрожжевое тесто: венское, обалденное. Купила сегодня форму в виде сердца. Хочу на завтра что-нибудь испечь. Или эти формы только для кексов?

Ирина, можно! Мало того, что можно выпекать что угодно в них, можно еще и наоборот-делать желе, заливное, конфеты домашние шоколадные и т. д. и т. п. Я вот желе в силиконовых формочках в виде сердечек на завтра наделал.

Андреевна!
Вы когда-то покупали силикон (шириной метр) где-то на ВДНХ и вырезали из него кружки для мультиварки.
Не будете ли Вы любезны направить в правильном напривлении наиболее отсталых форумчанок (то есть меня)?