Силиконовые штучки (формы, коврики, кисточки, рукавички и т.д.)

Купила по принципу «шоб було».

Эт правильно! Я тоже из таких запасливых!

Габи:
В Росте именно таких нет, зато есть замок с башенками, бабочка, ракушка, гусеница (или длинный замок, я не поняла), квадрат, цветочная поляна, для кексов с дыркой разные, маленькие для пирожных, елочка, Черный плащ...

Девочки, ну у вас и выбор! У нас только Тескома по заоблачным ценам, ну и самые простенькие... Я как Замок увидела Сразу купила, а со мной рядом девушка стоит и спрашивает, а зачем такое нУнО? Вот, поэтому у нас видать и выбора нет практически

Девочки, я уже год торгую формами силиконовыми в интернете на аукционе, сейчас муж на закупке, звонил, ассортимент хороший, и цены нормальные будут, выложу вечером все на аукционе, дам ссылку-может понравится что вам, подсолнух есть.
Отправляю Укрпочтой

Девочки, ну у вас и выбор! У нас только Тескома по заоблачным ценам, ну и самые простенькие... Я как Замок увидела Сразу купила, а со мной рядом девушка стоит и спрашивает, а зачем такое нУнО? Вот, поэтому у нас видать и выбора нет практически

Тескома дорогая, согласна. Давайте мы Вам вышлем из Харькова, если хотите! Конечно, не все знают, что это такое!!! Я, если бы этим сайтом не пользовалась, тоже бы с опаской отнеслась к этим штуковинам! Выглядят они весьма хлипко все придет и к Вам, не расстраивайтесь!

natamylove:
Давайте ссылочку, конечно!!! Если не удастся купить по-местному, то буду через Вас заказывать. Запорожье все же ближе Одессы.

Девчонки, а я все о свое... может кто скалки где видел силиконовые?

А чем она хороша? К ней тесто не липнет? У меня багетное тесто к силиконовому коврику липнет и к скалке деревянной. Приходится притрушивать все мукой. Я поначалу (ДО приобретения коврика) мечтала о силиконовой скалке, но думаю, что если тесто такое, что липнет к коврику, то скорее всего и к скалке прилипнет? Кстати еще в Tupperware есть что-то подобное, но цена тоже космическая.

По этой ссылке оч. понравилась форма овал с ромашками.
Сразу представила себе пирог с начинкой, с капустой, а может с ягодами. Красота!

Прикольненько! Я вот тут в размышлениях, что функционально удобнее: много одинарных маленьких силиконовых форм или одна полиформа сразу на 6-12 формочек?

у меня лично кексики поштучно, использую так

hlebopechka.ru...

а вот те, что 6 в одном
hlebopechka.ru...

natamylove, я на ваши поштучные давно глаз положила (тока у нас таких нетути) А вам какими удобнее пользоваться?

kava
ну что я вам могу сказать, у меня в августе закончился последний баллон газа, а потом мы стали проводить газ, и до сих пор проводим

сегодня обещали, что на днях подключат.

И вот пол года я вся завалена формами, но не пеку, смотрю на вкусные фоты девчат и облизуюсь.

Поэтому не скажу ничего, забыла, когда пекла.

Потом, как оторвусь.... на днях.

Все они удобные

а нам, чем больше их, тем лучше.

Желаю побыстрее закончить ремонтные работы по газифицированию и встретить Новый год с проведенным газом!

Кстати еще в Tupperware есть что-то подобное, но цена тоже космическая.

Нет, в Tupperware скалка пластмассовая, не силиконовая. В нее просто воду можно заливать: холодную для работы со слоеным тестом, теплую - для дрожжевого. Очень меня ее размеры смутили. Она прямо огромная! А силиконовая скалка долгое время идеей фикс у меня была. Потом случайно купила скалку с антипригарным покрытием (не знаю, как правильнее сказать), и так она меня по сей день устраивает Кстати, Bergner.

Фрекен Бок , а где такие чудо-скалки продаются? Вы для меня как путеводная звезда. По Вашей наводке летом в Одессе в Тескоме побывала (никто из родственников и друзей-одесситов не знал о таких магазинах, так что если бы не Вы....) И, если можно, фотку этого девайса, чтоб знать что искать. А то в магазинах частенько продавцы сами ничего не знают и жутко удивляются, когда начинаешь рассказывать что для чего

Тинка_тинка, не Бергофф, Бергнер (Bergner). Это такие ловкие китайцы, которые то ли немцами, то ли австрийцами себя называют. Но посудка и штучки их всякие мне, в общем, нравятся. Силиконовые формы у них неплохие. В Одессе их много очень. А скалка вот, девочки:




Покупала года два назад в Одессе, в магазине «Хозяюшка». Но в этом году этих скалок не встречала.

Прибыл мой очередной заказ из Одессы.
Очень нравится.
Теперь нужен хороший рецепт кекса, или печенья.
Срочно нужно проверить новые формочки.

Тинка_тинка , правильный выбор! Но они такие глубокие...

А что ещё заказала?

Аленушка, заказала еще коврик и сундучок для декупажа. А ты когда заказывала, сердечки на сайте были желтенькими или синими?

Ой, а что это за сундучок? Коврики я уже увидела...

я подсолнух например покупала за 22 гр., а по твоей ссылке она заявлена как новинка и стоит 60 гр. а формачки для кексов в виде цветочка у меня по 3 гр. за шт. Не хочу ничего сказать против, но...

Габи, сижу отдираю челюсть от пола... вы меня ценой в 22 грн. на подсолнух просто ошарашили, а про цветочки по 3 грн... так вообще, добили... (где тут смайлик с пистолетом у виска?)

Сундучек не силиконовый... по картинке деревянный... декупажем попробую побаловаться... досочки надоели... хочу чего-то еще

Сундучек не силиконовый... по картинке деревянный... декупажем попробую побаловаться... досочки надоели... хочу чего-то еще

Тинка_тинка, если он не силиконовый, то это конечно, не в тему, НО всё же ткните меня носом в этот сундук, а то я так и не могу понять ШО ЦЕ?

Рыбочка, дорогая прости меня - не хотела я. Усё молчу, молчу.

Габи, нет, вы не молчите, не молчите!
Вы просвещайте темные массы населения, как я, ну и может чего предлагайте для сотрудничества для таких сильно озабоченных, как опять же я...

Габи, я вот тут добралась до темки «выпечка в микре», а ты в силиконовых формочках, в микре что-то выпекала? Как они себя ведут?

Кто-то в микро в силиконе точны выпекал (даже фотки были), но где это было...

Я пекла кекс в микре в силиконе. Без конвекции, на микроволнах. Отлично получилось

Тинка_тинка!
Я как-то пыталась изучить разницу между итальянскими и китайскими формами... Короче, итальянские выпускаются в Китае. Так что разница может быть разве что в контроле.
А визуально разница между качественным и некачественным силиконом определяется по запаху. Чем сильнее запах новой вещи, тем ниже уровень контроля. А сделаны они все будут в Китае.
Я тут купли две примочки, по штрихкодам одна из Великобритании, вторая из Германии. Но обе сделаны в Китае!

Шпилька, я того же мнения, Италия выпускается в Китае, разница может быть только в контроле....
Попробовала таки сделать бисквит в микре (форма кольцо), выпекся, форма в норме (Одесская, 7км..)... но бисквит все же лучше в духовке... и мульте...
А форма... ничегошеньки не случилось с ней...

Тинка_тинка , я не помню, есть ли у тебя конвекция?
Если нет, бисквит конечно лучше в духовке, в мульте ещё не юзала.

У меня духовка дрянь (я не раз писала). В микре, в режиме конвекции
бисквит - чудо, и вообще вся выпечка замечательная, лучше, чем в газовой духовке.

Признаюсь, я вчера первый экземпляр «Ленивого эгоиста» сожгла, ну не поверила, что за 4 мин. будет готов. Результат - внутри формы - угольки, в кухне запах горелого хлеба, а форме - хоть бы что!

Ещё скажу, мои последние жёлтые формы совсем не пахнут химией.
И всё из Одессы хорошего качества. С этим мне повезло!

Ещё вспомнила, сундучки у них на сайте симпатичные, я всё думала, куда бы мне такой пристроить. Это уже плюшкомания.

вот собственно и сам бисквит форма КАЛАЧ... печь в микре больше его не буду... не стоит он того



моя без конвекциии... потому и не понравилось...

Тинка, на вид симпатично - может сам рецепт невкусный?
У меня, к сожалению такое уже бывало. Но я об этом не пишу, просто больше не делаю по тому рецепту...

Девочки, не нужно бояться Китайского силикона, я им торгую и у меня есть сертификат качества
там измерения по 15 пунктам
ацетон
этилацетат
мишьяк
кадмий
свинец
цинк
метанол
дифенилгуаидин
фенол
капролактам
доф
дбф
акрилонитрил
стирол
формальдегид
запах

подписано санитарным врачем, все в норме, по крайней мере тем, что у меня.

синий силикон.

рецепт стандартный бисквит... просто суховат.... я его и пропитывала как ромовую бабу и какао полила... Так... попробовала... но силиконку не буду в мульте использовать для бисквита, кекс в стекляшке в микре нормально... а это... ну, попробовала и попробовала...

Наташа, я в принципе и не боялась его... просто малость с микроволновкой+силикон не общалась... потому и спрашивала...

У меня, к сожалению такое уже бывало. Но я об этом не пишу, просто больше не делаю по тому рецепту...

А вот это неверно. Я один раз купала девайс, а у него вся партия была с браком. Ну я про брак на форуме написала (первая), а мне в личку письма посыпались. Оказалось, что этот брак был у меня... ну короче, десятки до меня брак получили. Оказалось, что кроме меня все были культурные, и жаловаться на брак не стали... Один не пожаловался, второй... а после них еще десятки на брак налетели... Ну не понимаю я такого отношения...

Ну, а как определить форма с браком или нет?... Ну запах изначально... так и не купила бы если б «унюхала»... а по и-нету как?... Если прогорит... а попробуй докажи, что технологию или температурный режим не нарушала?

Тинка, бисквит классический конечно суховат из-за микроволн.
Его действительно не стоит выпекать. вот шарлотка, или кекс жирный-мокрый, я думаю будет рулить.

Шпилечка, ну я же не про девайс не призналась, я про рецепт...
А вдруг это у меня вкус недоразвит, и я не поняла тонкостей данного блюда... Ведь оно получилось, но получилось невкусным (для меня).

Тинка, вот у меня не прогорела, хоть кексик внутри сгорел в уголь.
А брак силиконовой формы, скорей всего определяется в токсикологическом отделении больницы (не дай...)

Доброе утро все-всем!!!
Хочу «пожаловаться» фанатам Харькова: не думайте, что тут такой уж шикарный ассортимент!!! формы в продаже есть, но, к сожалению, нет одного места, где можно все купить. Даже от рынка Барабашово я ожидала лучшего!!!
Габи: спасибо за наводку, я все нашла! Только у той девушки не было того, что я искала, поэтому пришлось еще оббегать полрынка, чтобы найти то, что нужно жаль, что нет одного магазина (контейнера), где бы это все продавалось.
На выходных попробовала купленный силикон. Начиталась тут всего, и стала переживать о неприятном запахе, поэтому перед первым использовании решила прогреть формы в духовке - понюхать. Все нормально, запаха не было! «Отходный» пирог и рождественские кексы получились отлично!!! Единственное - мне кажется, в силиконе печется быстрее.

Тинка_тинка:
ну я в магазине/на рынке не фотографровала.... в основном, там предлагают те же формы, что и в инете выложены. Могу сфотографировать свои и завтра выложить.
Кстати, забыла сказать: в Фоззи (ТЦ ДАФИ, Харьков) есть формы Тескома для кексов с дыркой посередине (большие и маленькие).

Шпилька, это мы просто заговариваться стали...... Мы все украинки пасемся в одних наших местных магазинах... типа хобби, афины, форварда... потому приблизительно репертуар знаем..

Шпилька:
Суть нашего разговора: какие силиконовые штучки можно купить в Харькове и по чем

Тинка_тинка:
обычные круглые (Ф прим.25см), квадратные формы (22см), для кекса (обычная, гусеница), мордочки мультяшек, цветочное корытце, цветочная поляна (маленькие кексики), формы для кексов в виде розы, паровозики с вагончиками, ромашки, розы, подсолнухи, варежки-прихватки, кисточки, лопатки, коврик для раскатки - РОЗОВЫЙ!!!

Мишель, а размеры коврика?

Большой коврик..... точно не помню, около 35-40 или даже чуть больше.... на нем нанесена разметка (диаметры в середине и по периметру см)

Мишель а можно координаты лавочек сбросить для Габи в личку.. она там завта может будет...

Давайте я тут напишу, может еще кому интересно будет... это супермаркет Рост на Клочковской, Благбаз (второй ряд за вещевыми рядами, ближе к троллейбусному проезду) и Барабашова (посудные ряды). Но про Барабашова Габи знает - она там первая была

Нашла в закромах фотки моих первых кексов... сами формочки... подарила... уж так просила подружка...

А я вот новую форму испытывала



Такая есть и в хобби_фо_ю, а покупала у нас в хозмаге за 40 грн...

Нашла в закромах фотки моих первых кексов... сами формочки... подарила... уж так просила подружка...

Тинка_тинка , они чудесны!!! Такое ассорти! Это из одной формы? А у вас верхушка не вздувается?

ukka , а что внутри? Что-то такое зернистое. Напиши, может и нам такое надо.

RybkA, у меня вздувается, пекла «Ленивый эгоист». Так у меня розочки-сердечки были как мячики. На вкус это не повлияло.

Аленка, формочки были на одном противне. Больше чем обычные кексики. Не вздувались.

После выпечки на силиконовом коврике остались бледно-желтые пятна на местах, где лежали пирожки. Сам коврик голубого цвета. Так и должно быть или коврик «хороший» попался?

После выпечки на силиконовом коврике остались бледно-желтые пятна на местах, где лежали пирожки. Сам коврик голубого цвета. Так и должно быть или коврик «хороший» попался?

У меня в инструкции к фирменным коврикам было прямо написано, что допускается некоторое изменение цвета, но на работопригодности это никак не влияет. Так что и правда-есть изменения, но ничего не прилипает, я не придаю этому значения.

Алим, Орешек, а откуда коврики? Из хобби?
У меня красный. Пятен нет.

А вы ели эти пирожки, или выкинули?

А у меня коричневатые несмываемые пятна на тупперваровском коврике. А на тескомовском - нет.

коврик Bergner. пирожков было 3 шт, съели, а пятна потом увидели. Теперь ждем результата

А если сделать желейный тортик в силиконовой форме, надо выстилать форму пищевой плёнкой? На другом сайте читала, что без плёнки желе прилипает к форме.

А если сделать желейный тортик в силиконовой форме, надо выстилать форму пищевой плёнкой? На другом сайте читала, что без плёнки желе прилипает к форме.

Нет, не прилипает. Ничем не выстилаю. Слегка за краешек формы потянете, желе легко отойдет.

атлантида

желе мое выпрыгнуло как миленькое, форма 2 литра.
hlebopechka.ru...

По поводу пятнышек, они и у меня на коврике есть.... но запаха и ямок нет... пользуюсь дальше

Выложила фото своих формочек в этой теме
hlebopechka.ru...
Ответ № 235

У меня на подсолнухе силикон в некоторых местах тоже изменил цвет (в этих местах пригорел пирог). Но на качество формы это вроде не повлияло....

А у меня коричневатые несмываемые пятна на тупперваровском коврике. А на тескомовском - нет.

А у меня наоборот-на тескомовских формах есть пятна, а на остальных-итальянских и испанских-нет.

Спасибо, вы меня успокоили, а то жду заказ на днях.......

Желе, птичье молоко, холодец, пастила из яблок-все выскакивает из форм просто отлично!

Желе, птичье молоко, холодец, пастила из яблок-все выскакивает из форм просто отлично!

... суфле из печенки.

Девочки, Украина, какая досада - больше не занимается продажей силиконовых форм.
Где же теперь заказывать хороший и недорогой силикон?

Девочки киевлянки, я сегодня была в Эпицентре на Палладина. Выбор силиконовых форм Силикомарт... огромен.... и сердечки, и сферы, и замок, и кексики, и веночки, маленькие белочки, кролики, мишки (около 60грн.)... и лопатки силиконовые... покупала в подарок лопатку 49грн минус 25% скидки... Скидка 25% на товары: посуда, цветы (орхидей аж... страшно видеть такое количество... ), на некоторые цветы 50% скидки, новогодние украшения... Это все до 32 декабря включительно... Если кто предпочитает именно силикомарт... можно там купить.... Сама уже накупилась (обычных китайских)... и довольна.

А у меня такая проблема с силиконовым ковриком:
раньше выпекал пиццу 10 минут. На силиконе через 10 минут верх был готов, а низ сырой (не пропеченый). Минут через 20, когда подсушился низ, верх уже был коричневый. Может кто подскажет, как бороться с таким эффектом? Менять температурный режим, высоту противня, тип противня? Хотя пробовал и на металлическом и на решетке. Жена уже говорит: зря купил силиконовый коврик, делай по старому. А мне понравилось сразу раскатывать на нем тесто и в печку. Неужели не решу эту проблему?