Силиконовые штучки (формы, коврики, кисточки, рукавички и т.д.)

 [1] 2 3 4 5 6 ... 119 Вперед ►
Елена Бо
Силиконовый коврик. Очень удобно для раскатки и разделывания теста - перед раскаткой надо слегка присыпать мукой. По периметру линейка, есть разлиновка на квадраты и в центре на 3 круга разного диаметра. Легко моется и удобно хранится. На нём можно печь, он выдерживает температуру от -40 до +230 градусов. Резать на нём нельзя. Для разрезания теста я использую пластиковый нож.


Силиконовые коврики часто бывают в Мосмарте, Ашане и др. крупных магазинах. Они бывают разного цвета. Можно посмотреть и в интернет-магазинах.

Силиконовая рукавица. Хорошо изолирует руки от жара и очень удобна в использовании. За счёт отделённого указательного пальца даёт больше свободы движениям кисти руки. Очень удобно в ней доставать из духовки, вытряхивать хлеб из горячего ведёрка. Очень гигиенична - легко моется. У меня она одна, т. К. цена кусается, но по уму конечно надо иметь пару.
Кошка
Девочки и мальчики, дорогие мои хлебопеки, только что приехала из "Кладовой посуды", для меня это диагноз (причем малоутешительный) - слила все деньги что были в кошельке (оставила неимоверным усилием воли 500 р. на бензин ). Но зато купила столько "ценных" вещей: две силиконовых рукавички (красненькую и желтенькую), 1 силиконовый коврик для раскатки и выпечки теста (синенький), 2 силиконовых прихваточки ( кр. и желт.), вилку для гриля (очень необходимая вещь) ну и по мелочи: пару чашек английского фарфора - кофе пить (понравился размер на 320 мл), чугунную сковороду с антиприг. Покрытием для блинов, Витессовскую (у меня все приблуды - ножи, солонки, перещници и т. Д. на кухне этой французской фирмы) тёрочку - ну очень красивая, хотя еще одна, третья, терка не нужна, но как я говорила выше это ДИАГНОЗ.
Кстати, все силиконовые штучки в "Кладовой посуды" очень дешевые.
Кошка
Цитата: tanya1962

Кошка, а где этот магазин находится? Дай адресок.

Москва, МКАД, 78 км, (внутренняя сторона), д.14, корп.1
тел. 905-86-44
(на сайт не заходила не знаю, адрес взяла с дисконтной карты)

В этом магазине есть откровенное китайское и прочее г.... такого кстати большенство, но есть и очень не плохие вещи. Я там бываю часто, автосалон где я работаю, расположен рядом.

Мебель, форм полно и не дорого по сравнению с остальными магазинами, но туда надо звонить и спрашивать, очень часто остаются одни ценники - а товара в наличии нет.

Цитата: Андреевна

Кошка, ну и дела!!! Я ведь написала про мультю и рванула в Мосмарт, а затем в Ашан, чтобы купить селиконовый коврик. Но ни там ни там их нет. Правда есть в Евродоме( Ашан), но там девушки разбирали товар и просили немного подождать. Ждать я не стала, а цену мне сказали - 780руб. Это как, дорого? Сколько ваша стоит? А этот магазин между Ленинградкой и Бусиново находится с внутренней стороны МКАД?
В принципе да, этот магазин сразу по МКАДу за съездом "на Ижорскую ул. и Коровинское ш.".
А коврик мой стоит не дороже 200 рублей. , точно не помню - много всего купила, из силикона самое дорогое - варежки около 400 руб.
Андреевна
Кошка, большое спасибо. Да, я живу недалеко. От Лианозово к речному ходит маршрутка, поэтому мне добраться несложно. Телефон их у меня есть. Я буду звонить, если появятся в продаже, то доехать мне не трудно. Еще раз спасибо за отзывчивость. На картинке у ЕленыБо симпатичный рулончик с ковриком. интересно какого размера он? У меня печка 60х60. Размер как у Яны мне более подходит, если там не будут такого размера, то куплю в Евродоме.
Рома
Цитата: Кошка

Андреевна, мне очень жаль , но мой коврик 45х45, а плита 50х50, так что мне такой размер в самый раз. Я работаю рядом, часто там бываю, если будет я Вам куплю - Вы же то же где-то в этом районе находитесь.

Такие коврики для выпечки продаются в хозяйственных отделах где сковороды и силикон.
Только он тоньше силиконового, напоминает по виду толстую бумагу коричневого цвета, сворачивается в трубочку, так и продается в коробочке-пенале, размеры разные. И такие коврики мне нравятся больше чем силиконовый коврик, он ложится на противень, его можно подогнуть, он пластичный, расчитан на 1000 выпечек.

Цитата: Андреевна

Рома, спасибо. Скажите, а если на нем разделывать тесто, он ерзать по столу не будет? Цены тоже кусучие?

товары с доставкой на дом, много чего интересного из того что вы ищете.
Елена Бо
Цитата: Андреевна

На картинке у ЕленыБо симпатичный рулончик с ковриком. интересно какого размера он?

Андреевна, мой коврик 48 на 38 см.

Андреевна, вот о чём писала Кошка


Это антипригарные коврики. Круглый на 20-28 см, а прямоугольный 40 на 33 см (бывают больше, но мне просто не надо, т. К. плита маленькая). Они сделаны из какого-то тонкого материала, немецкие. Рассчитаны на 1000 приготовлений (при использовании один раз в день - на 3 с лишним года). Суперские, очень нравятся. С них выпечка просто соскальзывает, ничем не смазываю.
Покупала в Жар-птице.
Андреевна
Ну наконец-то свершилось. Вчера привезли коврики один большой, другой круглый. Сейчас идет опробирование круглого, в духовке пицца стоит. Пристраивала его в мультю, думаю подойдет. Коврик для разделки теста тоже обязательно приобрету, уже звонила в Tupperware.ru, на следующей неделе закажу. Спасибо вам девочки за советы.
Цитата: Mams

А я такой вчера на ВВЦ прикупила. Мне понравился. Стоит - 330 р. В Центральном павильоне, прямо рядом с Хлебопечками, соблазнители
Очень полезная штука. Я купила по интернету такой же коврик и еще круглый. Пожадничала и купила большой прямоугольный, он оказался длинее противня, теперь загибаю и думаю отрезать лишнее и взять на дачу, там все пригодится. А круглый использую при выпечке пиццы и круглых пирогов, очень удобно
Zubastik
ЖАР-птица высылает товары наложенным платежом, я сама у них делала покупку один раз. Нарекание только одно - прислали заказ неполный и не предупредили что одной позиции нет в наличии. А так все ок.
Андреевна
продается бумага для выпечки, они ее так называют, а фактически она почти такая же как и коврики. Вырезать себе можешь любого размера. Можно и в мультю и на противень. Я сегодня себе прикупила. Значительно дешевле, чем от Жар-птицы.
Елена Бо
До 230 градусов вроде. Но на каждом изделии силиконовом, написана максимальная температура. А зачем больше? Можно просто время выпечки увеличить.

И ещё, чтоб снизить нижний нагрев, нужно вниз духовки ставить поддон для сбора жира (большой такой, глубокий, размером на всё дно). А при дрожжевой выпечке ставить еще на дно миску с водой.
Но лучше купить новую плиту Gorenje. У них очень хорошая газовая духовка. Купила и не нарадуюсь уже пол-года
Деревенская печка
Цитата: Caprice

Объясните мне плиииз, в чем прелесть силиконовых ковриков для выпечки? Я много лет пользуюсь бумагой для выпечки: ничего не пригорает, после использования мыть не нужно: выкинула - и всех делов. Опять же, воды экономия... А вчера в супере купила силиконовый коврик для выпечки. Сижу вот теперь и силюсь понять: а нах... Фига он мне нужен был? Чем он лучше бумаги для выпечки?

Caprice, я "перешла" с бумаги на силикон, не жалею.
Плюсы силикона по сравнению с бумагой имхо такие:
1. многоразовый. Один раз купил - всю жизнь пеки
2. очень удобно для разделки теста. Не знаю почему, но при разделке на коврике у меня на кухне меньше муки рассыпано чем если на столе катать и лепить
3. на бумаге сладкое пригорает (к примеру, варенье из пирожка убежало), а на силикон. Коврике даже такая обсыпанная сахаром весчь как апельсиновые булочки получается без намека на горелки.

Но конечно, печь можно и ваще на противине без всяких этих приблуд, но с ними то ПРИЯТНЕЕ
Caprice
Цитата: Деревенская печка

Да, действительно, зачем еще отдельно коврик для выпечки, если у вас уже есть коврик для разделки . Ведь разделочный коврик можно использовать и в духовке
Ну, я так понимаю, что эти два девайса для разных температурных режимов предназначены... Кстати, бумагу для выпечки можно использовать даже при самой высокой температуре в духовке, чего не скажешь о коврике, у которого есть ограничение температуры использования...
Деревенская печка
Цитата: Caprice

Ну, я так понимаю, что эти два девайса для разных температурных режимов предназначены...

Они из одинакового материала, и имеют одинаковую предельную температуру использования.
Если Вам совсем не ко двору, можно будет подарить какому нибудь любителю-кулинару )
Аrina
Искала в интернете адрес магазина "Все для пекаря", нашла интересную страничку из форума на гуд-куке с адресами магазинов в Москве, Израиле и по-моему в Германии (дальше не смотрела). Адрес:
Alen Delonghi
Кстати, коллеги, о силиконе. Это материал на основе кремнийорганических соединений, инертный и гарантированно термостойкий до температуры 300 градусов. Обладает низкой адгезией, то-есть, низкой прилипаемостью; его достоинства - высокая теплопроводность: блюдо не пригорает, так как силикон равномерно распределяет температуру; эластичен - выпечка легко, без повреждений снимается, химически инертен - то-есть, не вредный, не выделяет вредных веществ (при "паспортных" температурах).

Кремний - получают буквально из песка, поэтому производство материала, в принципе, в достаточной степени экологично - планета наша состоит в основном из алюминия и кремния, вернее, их соединений.
Тортыжка
Ух как мне понравилось обращение "коллеги"!
Итак, коллеги!
Перепечатываю первую страницу своего каталога "Интерпекарь".
Магазин "Всё для пекаря", расположенный по адресу: Москва, ул. Партизанская,43 - это уникальный специализированный магазин, в ассортимент которого входят следующие товары:
-Кондитерский инструментарий их металла, пластика, и силикона, в том числе мешки с наборами насадок всевозможных размеров и конфигураций;
-декор на вафельной основе из сахара, марципана и мармелада;
-тематические пластиковые украшения(жених с невестой, новорожденный и т. Д.)
-широкий ассортимент пищевых красителей, в том числе золото, серебро, перламутр в небольшой упаковке;
-глазури, начинки, марципан, посыпки. дрожжи, улучшители, а так же другие кондитерские ингридиенты от ведущих российских и зарубежных производителей;
-свечки с сюрпризом для торта, музыкальные свечи;
-специализированная, грамотно иллюстрированная литература для начинающих кондитеров и для специалистов высокого класса;
-огромный ассортимент бумажных формочек для конфет, пирожных, кексов. пирогов, пиццы, куличей и т. Д. Формы могут быть ипользованы как для подачи изделий, так и для выпечки в них(вместо металлических форм);
-разнообразные ажурные бумажные салфетки, лотки, ламинированные серебряной, золотой или голографической плёнкой;
-силиконовые формы для выпечки пирогов. кексов, рулетов, пирожных, формовки шоколада и изготовления конфет ручной работы.
График работы магазина: понед.-пятница 10.00 - 18.00
суббота 10.00 - 16.00
воскресенье- выходной.
телефон 140 - 85 - 69
Проезд: м. Молодёжная. Выход на ул. Ярцевская. Далее 3 остановки на любом из автобусов: 53, 73, 135 до остановки "Школа". Прямо напротив этой остановки - вожделенный магазин.
Тортыжка
Еще была на семенаре фирмы "Пуратос" давали каталоги и прайсы. На хлебопекарные дела внимания не обращала, я по кондитерке специалист А сегодня рыла свою кучу каталогов, что этот магазин найти и вот наткнулась на этот Пуратос (он, кстати, входит в холдинг ТриР и поставляет сырьё в ИРЭКС!)
Если интересно, зайдите на сайт puratos.ru, много интересного и НОВОГО. У них представительства в городах:
Санкт-Петербург Новосибирск
Архангельск Омск
Барнаул Оренбург
Благовещенск Пермь
В. Новгород Петрозаводск
Волгоград Ростов-на-Дону
Вологда Самара
Воронеж Саратов
Екатеринбург Смоленск
Казань Ставрополь
Калининград Сыктывкар
Калуга Уссурийск
Киров Уфа
Краснодар Челябинск
Липецк Ярославль
Мурманск
Н. Новгород

Телефоны перепечатывать лень - если не найдете на сайте - напечатаю интересующий город.
Прайсы тоже у меня на руках, так что если цены понадобятся(а их на сайте нет), то тоже спрашивайте, напишу.
Буду рада, если кому-то помогла.
Леська
И снова про коврики... На них великолепно раскатывать коржи для Наполеона. Раскатал, спокойненько перенес на противень и выпекай на нем же.(на эти цели у меня выделено 3 шт.) Не нужно тесто наматывать на скалку как портянку и применять цирковые номера для укладки. А бумага для выпечки при переноске очень часто рвется.
Svetlana
Будьте добры, подскажите, где в Питере можно купить силиконовые коврик и рукавички? Что-то мне не попадаются, формы есть, а коврики-рукавички... В интернет-магазине не хочется, люблю перед покупкой повертеть, потрогать
В магазине Домолюкс на ул Маяковского между Некрасова и пер. Баскова, и в магазине 7 холмов. Там можно и повертеть т потрогать а в 7 холмах еще и расскажут как пользоваться.
halasana
Я купила первую силиконовую рукавичку в 7 Холмах, коврик в Максидоме, а вторую рукавичку в Санта Хаусе. Вторая мне нравится больше. Это все в Питере.
 [1] 2 3 4 5 6 ... 119 Вперед ►

Новые рецепты

Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть