🔎
*Анастасия
Цитата: мусяня


И вопрос: овощечистка в Бернере чистит картофель?? У меня древняя отечественная, ей лет 20, у нее скоро металл на лезвии прохудится, я не могу несколько лет найти ей замену (головка у нее не плавающая). Купила Тескому Presto с неподвижной, а она только морковь чистит, хотя на ней было написано про картофель. Если дядька Бернер не чистит картофель, посоветуйте что прикупить вместо него, пожалуйста!.
Я очень люблю чистить любые овощи, включая картофель, и фрукты овощечисткой Бернер. Но у нее тоже плавающее лезвие. Я не знаю-может Вам просто надо привыкнуть к плавающему, а так-овощечистка очень удобная. Я ей уже тоже очень давно пользуюсь и не помню, чтобы мне пришлось к ней привыкать-как-то сразу в руку легла.
Сохранить…
*Фрекен Бок
А я на ножичек бернеровский (овощечистку) денег зажилила, о чем уже скоро год, как жалею. Мусяня, ножей для чистки овощей с неплавающим лезвием море, и приличных фирм, и поскромнее, вы приглядитесь Очень я их люблю, и у меня их куча, разных производителей, все выбирала самый удобный и самый острый
*Рома

К картофелечистке нужно привыкнуть, даже приучить свою руку держать этот прибор , тогда это будет самый лучший прибор.
Вот я такой Бернеровской пластиковой чисткой пользовалась много лет, рука привыкла к ней, наконец пришло время - и она сломалась. Купила точно такую же Бернеровскую чистку уже в металле, и все равно приходится приучать руку и разрабатывать лезвие.
Потихонечку, но привыкаю, по руке чувствую и по тому, как движется лезвие. Не сдаюсь!
Чищу ей абсолютно все овощи.
*Gennadii
Цитата: мусяня

И вопрос: овощечистка в Бернере чистит картофель?
- Чистит - легко и непринуждённо. Мало этого - у металлической треугольной (она чуть дороже), есть по бокам специальные приспособления для вырезания «глазков» а с низу съёмная тёрочка там же снизу и приспособление для (не знаю для чего - может быть для вырезания очень большого глазка?). Кроме того к металлической - придаётся сертификат на на 3 или 5 бесплатных замен сношенных лезвий, хотя нужно сказать и одно, имеющееся сносится очень не скоро (сестра пользуется уже ~10 лет и всё OK).

Цитата: Рома

К картофелечистке нужно привыкнуть, даже приучить свою руку держать этот прибор , тогда это будет самый лучший прибор.
Вот я такой Бернеровской пластиковой чисткой пользовалась много лет, рука привыкла к ней, наконец пришло время - и она сломалась. Купила точно такую же Бернеровскую чистку уже в металле, и все равно приходится приучать руку и разрабатывать лезвие.
Потихонечку, но привыкаю, по руке чувствую и по тому, как движется лезвие. Не сдаюсь!
Чищу ей абсолютно все овощи.
- Ничего - к хорошему привыкаешь быстро. А каково мужчинам - пользоваться бритвами с подвижным лезвием
*мусяня
Спасибо за советы! Куплю овощечистку и отчитаюсь: кривые у меня ручки или что -то с чистками. Тескома та чистит, но рывками, срезает небольшие неровные участки, пробовала подбирать другой угол-ничего не выходит у меня. Мамке покупала с плавающей головкой года три назад, так на второй картошке у меня все получилось, и ощущение легкой чистки сразу почувствовала. Мне еще и подруге надо найти супер удобную овощечистку, у нее проблема со стороением (анатомическим) руки (обоих), мама у нее умерла, и теперь ей приходится тупым ножом чистить по полдня картошку...
*Рома

«у металлической треугольной (она чуть дороже), есть по бокам специальные приспособления для вырезания «глазков» а с низу съёмная тёрочка там же снизу и приспособление для (не знаю для чего - может быть для вырезания очень большого глазка?). Кроме того к металлической - придаётся сертификат на на 3 или 5 бесплатных замен сношенных лезвий, хотя нужно сказать и одно, имеющееся сносится очень не скоро (сестра пользуется уже ~10 лет и всё OK).»


Это про мою сказано, дороговато конечно, но оно того стоит
*KEKSIK
Приветик всем!!! Вот и я встряла, тоже хочу такую терку, но пока читаю и вникаю. Недавно приобрела сушилку, теперь надо приобрести чем все это нарезать. Только вот прочитала несколько раз темку, а не нашла про чипсы.
Пожалуйста, владельцы терки Бернер, подскажите, есть ли ножи для нарезки картошки для чипсов.
*Дядя Сэм
Цитата: KEKSIK

Пожалуйста, владельцы терки Бернер, подскажите, есть ли ножи для нарезки картошки для чипсов.
Самая простая терка Бернер с V-образными ножами, с проставкой на минимальную толщину нарезки делает все на ура.
(не помню как это правильно называется, покупалось...-цать лет назад)

Мой опыт:
картошку округлой формы и одинакового размера почистить, вымыть обсушить полотенцем; нагреть во фритюнице хорошее масло (в моей до 190 градусов); нарезать немного картошки (2-3 шт) на терке (обязательно использовать держатель для овощей, если хотим вегетарианское блюдо); растрясти полученные чипсы по корзинке, и во фритюрницу; жарим до светло-желтого цвета; даем стечь маслу; высыпаю на плоское блюдо; посыпаю мелкой солью и смесью красного перца с паприкой.

С магазинными рядом не лежало!
Едят все, и фанаты чипсов и противники фритюра!
*мусяня
KEKSIK В базовом наборе картошку на чипсы нарежите 7мм, если это маловато (как мне, например), купите отдельно терку специально для чипсов- кобичипсер, того же призводителя, я купила такую, ну очень довольна. Кусочки будут 10 мм, и 5 мм, если захотите (там вставка есть для 5 мм). А еще дешевле купить дополнительную вставку 10 мм к базовому набору, но у нас плохо с ассортиментом, поэтому я такую не купила. Вафельную еще прикупила, довольная, понятно, как слон.

Купила мульти овощечистку Бернер (109), пластмассовая, треугольная с острым хвостиком. Упражнялась на мелкой картошке, другой не было. На второй стало получатся, на восьмой меня почти все устраивать стало. Ну мелкая очень картоха попалась. Морковь конечно, сказочно хорошо чистит…Спасибо за совет!!! И руку при чистке мелкой картошки вы так же держите, как при чистке моркови, да? А то той с неподвижной головкой я картошку чистила движения как ножом бы водила, а морковь как тяпкой (для бритья). Вы не поверите, но я первую овощечистку увидела в действии 3 года назад всего. А до этого ножом пользовалась, цивилизация меня поздно коснулась….
*Фрекен Бок
KEKSIK, вы об электросушилке для фруктов и овощей упоминали? И спрашивали, есть ли в Бернере чем это все тоненько для сушки нашинковать? Стандартным комплектом терки Бернер для вашей затеи вы легко обойдетесь! Дядя Сэм очень красиво про картошку написал. Но яблоки, к примеру, получаются тоже классно. Я их в чай кладу, а не во фритюр
*Nat_ka

главное в терке Бернер - это держатель! Тут не поможет ни сноровка, ни изворотливость
Я сегодня «раненая» на работу поехала. Но терку обожаю все равно
*Анастасия
Цитата: Nat_ka


Я сегодня «раненая» на работу поехала. Но терку обожаю все равно
Я то какая раненая хожу уже неделю целую от ножа Бернеровского-сама виновата-чуть пол-пальца не отчикала. Но зато еще раз убедилась-очень острые.

Nat_ka! Выздоровления нам!
*KEKSIK
Спасибо всем кто ответил
:-\Только прошу еще уточнить: для чипсов картошка сырая нужна? (Извините, я только учусь)
Владельцы терки Бернер, берегите свои ручки!!!
*Рома
Цитата: KEKSIK

Спасибо всем кто ответил
:-\Только прошу еще уточнить: для чипсов картошка сырая нужна? (Извините, я только учусь)
Владельцы терки Бернер, берегите свои ручки!!!
Сырая, тонкорезанная
*Дядя Сэм
Цитата: Nat_ka

главное в терке Бернер - это держатель! Тут не поможет ни сноровка, ни изворотливость
Мне в многочисленных приготовлениях корейской морковки на Бёрнере помогала медитация. Вошел в отвлеченное состояние, и без держателя килограмма 3 моркови перевел в мелкую соломку.
(тока отвлекли, и всё, морковка с мясом)
*Рома
Цитата: Дядя Сэм

Мне в многочисленных приготовлениях корейской морковки на Бёрнере помогала медитация. Вошел в отвлеченное состояние, и без держателя килограмма 3 моркови перевел в мелкую соломку.
(тока отвлекли, и всё, морковка с мясом)
Дядя Сэм, вы не поверите, но я каждый вечер ближе к ночи (по Москве) жду вашего выхода в эфир, чтобы закончить день с вашими непередаваемыми перлами.
*Жирулька
Цитата: мусяня

И вопрос: овощечистка в Бернере чистит картофель?? У меня древняя отечественная, ей лет 20, у нее скоро металл на лезвии прохудится, я не могу несколько лет найти ей замену (головка у нее не плавающая)
Вот на сайте Бернера есть такая овощечистка без плавающего лезвия, посмотрите здесь с артикулом 801134:
🔗

У меня со своей старой такая же история была - хотела найти такую же только приличной фирмы, даже прикупила парочку, а они оказались никудышние, просто выброшенные деньги. Дык, не видела, что есть у Бернера аналогичная есть и купила у него с плавающим длинненькую такую. Отличная и быстро перестроилась я на неё, НО.... но острия на наконечнике как у наших старых мне всё равно не хватает (все же удобнее было)! Хочу такую еще как 801134!!!
*Изюминка
Цитата: Nat_ka


главное в терке Бернер - это держатель!
ну, совсем меня запугали... сначала муж наорал, теперь еще и вы. Я на борщ все овощи руками тру, ну, на терке, конечно, только без помощи держателя, так удобнее, быстрее и до самого маленького остаточка получается. Пожалуй, больше не стану экстримом заниматься
*Изюминка
Долгое время у меня прослужила овощечистка с неподвижным лезвием, привезенная десятки лет назад из Японии. Как родная в руку ложилась. Жаль было, когда затерялась где-то при переезде. Очень долго потом ничего не могла подобрать. Теперь сроднилась с итальянской Pedrini с плавающим лезвием, и привыкать долго к ней не пришлось, удобная.
*MariV
Цитата: Изюминка

ну, совсем меня запугали... сначала муж наорал, теперь еще и вы. Я на борщ все овощи руками тру, ну, на терке, конечно, только без помощи держателя, так удобнее, быстрее и до самого маленького остаточка получается. Пожалуй, больше не стану экстримом заниматься
Я тоже без держателя, пользуюсь уже им в конце.

Интересное в разделе "Терки, мясорубки, измельчители, ломтерезки"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Новые сообщения