lizard
Поскольку использование аэрографа в кондитерском искусстве "набирает обороты", предлагаю начать обсуждение этой темы в любимой "Школе кондитеров".

Многие уже используют, и весьма успешно. Многие только мечтают - и у них множество вопросов и сомнений. А многие не определились, мечтать об этой штуковине или нет, а если мечтать - то о чем конкретно: какая модель, какой компрессор, какое сопло, какие краски, как и для чего его можно использовать, где купить, сколько стоит ....... и еще множество подобных вопросов

Приглашаем в эту тему всех, кто желает поделиться своим опытом по выбору и работе с данным инструментом, примерами работ, тонкостями и нюансами, а также всех тех, у кого есть вопросы.

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *

Видеосюжет о работе аэрографом - Mama RoMashek
Подготовка и работа с краскопультом Kara
Промывка краскопульта после работы с велюром prona
Велюр из аэрографа silva2
Сборная коробка для покраски тортов Arnella
Пример пластиковой коробки для покрытия тортов краской Kara
gandista
Девочки, расскажите пожалуйста, поделитесь хоть какой-нибудь инфой об аэрографе. Очень хочу купить и маюсь, не знаю стоит ли брать на http:/surbitonart.co.uk/acatalog/Sugarcraft_Catalogue_Airbrush_23.html. наверное он совсем слабенький, интересно какой он в работе? Не "плюется"?

Tashi
gandista Я не давно приобрела аэрограф, штука отличная! Во первых не остается разноцветья мастики после обтяжки, обтянула белой мастикой и крась на здоровье. Краски я правда заказывала их Америки, но пробовала разводить водкой, наверное надо спиртом, если разводить гелевый краситель водкой мастика немного липкая. Бери даже не раздумывай. Во вторых млжно тонировать торт разными цветами. Инфы, по использованию аэрографа в инете много, много видео.
gandista
а ты купила, именно такой? Маленький как в Англии? Как я понимаю он китайский?
🔗
Можешь фоточку скинуть, чтобы я уже точно не сомневалась. А то я заказала на Алиэкспрессе (китайский аукцион, типа ebay) и теперь жду возврата денег . Китайцы слишком ушлые оказались: обещали EMS отправить, а потом заявили, что это дорого! . И я решила вообще отказаться от покупки там. Лучше как обычно в Англии, а краски на GlobalSugarart купить.
Tashi
gandista у меня не открывается ссылка по тому адресу, так что не знаю какой там, у меня открылись шрифты. Сам компрессор у меня Ленинград, серебристый металл, есть подставка для аэрографа, шнур длинный.
gandista
а где ты купила, если не секрет, этот Ленинград. Я бы с удовольствием его себе приобрела!
Tashi
Хорошо, модель компрессора 1209, аэрограф 1117, вот
Аэрограф в кондитерском искусстве: вопрос
Аэрограф в кондитерском искусстве: вопрос,
Заказывала через совместную покупку, девочка в Москве занимается этим, но обшлось дорого, 4 флакона американского красителя для аэрографр, и сам аэрограф с комрессором мне обошлось 6000р. Адес у кого покупала, скилула в личку.
gandista
Ой, спасибо большое! Буду теперь его искать. Придется по интернет магазинам лазить.
prascovia
Аэрогаф - вещь классная! Я развожу краски Украса водкой - и у меня всё нормально - и цвет ровно ложиться и не забивается иголка. Сейчас ищу краску с перламутром для аэрографа.
gandista
А какой у тебя аэрограф?
prascovia
Такой же как у Tashi
gandista
спасибо, девочки, вы мне очень помогли, теперь я хочу купить его. Как куплю - отчитаюсь!
искусницаЯ
Цитата: prascovia

Аэрогаф - вещь классная! Я развожу краски Украса водкой - и у меня всё нормально - и цвет ровно ложиться и не забивается иголка. Сейчас ищу краску с перламутром для аэрографа.

А вот такая тебе не подойдет? http://www.ukrasa.com.ua/?action=prod&idpg=77 Я себе купила этот пакетик, из за пакетиков с перламутровыми красками. Правда никуда так еще и не применила
prascovia
Не, я такую не пробовала, а она какая сухая или жидкая?
искусницаЯ
Обманула я... Пошла посмотрела, а у меня, оказывается " Золотое сияние" от Любисток. Там три пакетика по 3 гр. Жидкие краски, золотая, бронзовая и розово-бурячковая. Но в любом случае, обрати внимание в магазине, открой и посмотри на перламутровый набор. Там, кажись, тоже пакетики с жидкой краской.
gandista
Tashi , prascovia , спасибо вам огромное. Заказала тоже Jas в питерском магазине 🔗. Теперь жду посылочку.
gandista
Нужен сам аэрограф :
http:// 🔗
нужен компрессор:
http:// 🔗
нужны шланги :
http:// 🔗

Это если брать все по отдельности. Фото просто для примера.

но если брать комплект, то там как правило все бывает в комплекте.

Ну и конечно нужны краски.
gandista
Я себе купила : Аэрограф Jas 1136, Компрессор Jas 1203, и шланги какие я показала. Но это вариант немного дороговатый. Можно взять и подешевле. Я думаю они тоже суперские. Теперь думаю где взять краски: на Globalsugarart сумасшедшая цена за доставку. Пока никак не решусь.
Violochka
огооо как все серьезно а там хоть инструкция есть? Краски в балончик заливаются или как? по идее, пищевые краски тоже можно заливать, специальные нужны?
Ирина Доларс
Специальные, чтобы не забить компрессор. Так объясняют продавцы. Хотя я думаю, можно ведь хорошенько растворить и обычные.

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).