Салат из огурцов с томатной заливкой

 
Ромашка
Понедельник, 22 июля 2013 года, 18:06 | Салат из огурцов с томатной заливкой

Салат из огурцов с томатной заливкой
Категория: Заготовки
Ингредиенты
огурцы 3 кг
помидоры 1 кг
чеснок 1 головка
уксус 9% 0,5 стакана
масло подсолнечное 1 стакан
соль по вкусу
Способ приготовления

Огурцы замочить в воде на 3-4 часа. Затем помыть и порезать кружочками 2-3 мм. Если огурцы крупные, то предварительно разрезать вдоль на 4-8 частей. Помидоры и чеснок перемолоть блендером или прокрутить мясорубкой. Огурцы сложить в кастрюлю, сразу залить маринадом и варить после закипания 10-15 мин. Раскладывать горячим в стерилизованные банки и закатывать.

Примечание
Извините, что нет фото. В этом году еще не делали, а прошлогодние все съели. Как только сделаем, так сразу выложу фото.
lunova-moskalenko
Вторник, 23 июля 2013 года, 08:25 | Салат из огурцов с томатной заливкой


Ромашка1, оставлю тут от себя спасибо чтобы рецептик не потерять, нужно попробовать если огурцы станут чуток дешевле.
Ромашка
Вторник, 23 июля 2013 года, 16:50 | Салат из огурцов с томатной заливкой

Этот салат хорош тем, что в него можно всякий неликвид крошить. Мы всегда этим пользуемся. Все переростки стоят подешевле, а на вкусе это не отражается.
lunova-moskalenko
Вторник, 23 июля 2013 года, 18:26 | Салат из огурцов с томатной заливкой

Цитата: Ромашка1 от Вторник, 23 июля 2013 года, 16:50

Этот салат хорош тем, что в него можно всякий неликвид крошить. Мы всегда этим пользуемся. Все переростки стоят подешевле, а на вкусе это не отражается.
У нас все сейчас одинаково. От 6 грн. за кг.
Ромашка
Вторник, 23 июля 2013 года, 19:03 | Салат из огурцов с томатной заливкой

У нас дороже. за 20 руб. можно только неликвид купить. А нормальные на засолку 35 руб.
lunova-moskalenko
Вторник, 23 июля 2013 года, 19:08 | Салат из огурцов с томатной заливкой

Цитата: Ромашка1 от Вторник, 23 июля 2013 года, 19:03

У нас дороже. за 20 руб. можно только неликвид купить. А нормальные на засолку 35 руб.
Не, у нас по 6 это фактически та самая неликвидка. А нормальные уже грн так по 10 за кг. На ваши это уже 40 рублей. Я не готова по таким ценам их консервировать.
Маня Зайка
Среда, 24 июля 2013 года, 01:53 | Салат из огурцов с томатной заливкой

Хорошенький салатик)) Надо приготовит обязательно!! Спасибо
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы