Мясо с ягодами и фруктами в пакете ( мультиварка-скороварка Brand 6051)

Категория: Мясные блюда
Мясо с ягодами и фруктами в пакете ( мультиварка-скороварка Brand 6051)

Ингредиенты

Свинина (лопатка) 500 г
Ягоды красной смородины по потребности
Яблоки кислые по потребности

Способ приготовления

  • Мясо в пакете обкладываем ягодами красной смородины вместе с веточками и ломтиками кислого яблока.
  • /]Мясо с ягодами и фруктами в пакете ( мультиварка-скороварка Brand 6051)
  • Пакет завязываем крепко. Кладем на дно чаши, наливаем воды до середины пакета с мясом.
  • Решила сделать на "Ручном режиме" - мне надо было быстрый нагрев на большой Т - поставила Т макс, время 30 минут, затем 2 этап - Т 95, время 1 час, и последний этап - тоже 1 час.
  • Ещё оставила подогрев. В общей сложности, получилось с начала пуска чуть более 4 часов.
  • Мясо, конечно, во рту тает!


*Танюля
Красота какая! Надо своим такое мяско изобразить, с айвой наверное прикольно или с алычой.
*медуница
Очень интересно , только вот сколько соли на 500гр мяса и не будет ли кисло без сахара? Хотя все очень индивидуально и количество вариаций может зашкаливать.
*MariV
Соли? Нисколько. И сахара - тоже. Такой рецепт. Но возможны варианты .
*медуница
:hi:Здорово! Спасибо за ответ.
*Altusya
Хочу мяса!
Лопатка в морозилке лежит и мульти нету и ягод нету и яблок тоже. Но рецептик заначу
*lillay
А у меня другая мультиварка. Могу я просто 4 часа выставить на режиме "Тушить" или температура приготовления должна отличаться поэтапно?
*MariV
Думаю, что можно!
*Вичка
Пошла рвать ягоды с кустов
*MariV
Цитата: Вичка

Пошла рвать ягоды с кустов
Рви. Вика, рви! Я свои полностью оборву к воскресенью. Ещё с черной смородиной хочу попробовать .
*Вичка
Цитата: MariV

Рви. Вика, рви! Я свои полностью оборву к воскресенью. Ещё с черной смородиной хочу попробовать .
Вот, вот и я о черной смородине подумала... с крыжовником
*MariV
Всё в дело - можно и с персиками, и с нектаринами рыночными - у нас-то не растут !
*Grigorivna
Красота какая , пошла я делать такое мяско, спасибо за рецептик
*Туманчик
Ой чей то как то не совсем. Брала свинину лопатку. Получилось кисловато и безвкусно. Обкладывала красной смородиной, молодыми побегами черной смородины и яблоками. Ароматно согласна, но реально требовала соли и специй. Реанимировала на тарелке солью и молотым имбирем. Попробую в следующий раз все это добавлять в мяско. Может я не того ожидала?
*Ромашка
Я, видимо, не там отписалась. Делала сегодня в своей скороварке с черной смородиной. Очень вкусно!!!! Спасибо за идею!
*Туманчик
А специи или соль добавляли?
*Ромашка
Цитата: tumanofaaaa

А специи или соль добавляли?
Да. Солила и люблю на рынке покупать смесь перцев + сухие помидоры. Прошу мне намешать сразу в одну баночку. Вот эту смесь и добавляла. А вообще можно все что сами любите из специй добавить. Мне просто не все нравятся, как пахнут, поэтому пришла вот к такой приправе.
*MariV
Я не солю мясо по этому рецепту, и своих уже приучила поменьше соли во все добавлять.
"Недосол - на столе, пересол - на спине!"
*lillay
Приготовила и я мясо такое. Делала в мульте Oursson, на температуре 90гр 4 часа. Только мясо перед приготовление оттендерайзирила (окорок свинины), чуть присолила и душистым молотым перчиком посыпала.
Получилось очень вкусно, мясо мягкое, даже ягодки с мяса поели....
Мясо с ягодами и фруктами в пакете ( мультиварка-скороварка Brand 6051)

Семья просила сделать еще такое мясо...
Мясо с ягодами и фруктами в пакете ( мультиварка-скороварка Brand 6051)

MariV , спасибо за рецепт!
*MariV
На здоровье и радость в доме!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту