Куриные сердечки с молодой картошкой.

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Лук репчатый

1 средняя луковица

Куриные сердечки

500 гр

Молодой картофель

8-9 клубней среднего размера

Сливки или сметана

3-4 ст. л.

Соль, перец

по вкусу

Раст. масло для жарки

2 ст. л.

Укроп

Способ приготовления

 Лук почистить и порезать мелкими кубиками.
 Сердечки помыть, почистить от пленок, срезать лишний жир и сосуды, разрезать пополам вдоль, промыть от крови.
 Картофель помыть, (можно не чистить или поскрести тонкую шкурку ножиком), порезать крупно - каждую картофелину на 6-8 долек в зависимости от размера.
 На дно кастрюльки - раст. масло, выложить лук. Режим Жарка - 15 минут по умолчанию. Крышка открыта. Обжариваем лук, помешивая лопаткой.
 После того, как лук зарумянится, добавляем в чашу сердечки, и обжариваем всё вместе до конца программы Жарка.
 Добавляем картофель. Наливаем горячей воды столько, чтобы она не прикрывала картошку (примерно 2/3 от общего объема). Солим, перчим, перемешиваем.
 

  Сверху - сливки или сметану.
 

  Режим Тушение. 20 минут по умолчанию. Давление 30.
  После окончания программы надо подождать, когда спустится пар, и потом открыть крышку.
  Подавать, посыпав мелкопорезанным укропом.

А-а-а-а, как вкусно! И быстро, и просто, и....... пошла я за сердечками в магазин, тем более я их очень уважаю!
Спасибо за рецепт! Буду готовить сегодня же.

И мы! И мы их тоже очень любим!

Гашенька, спасибо за рецепт! Люблю сердечки. Хотя обычно готовлю их отдельно, но теперь обязательно попробую сразу с картошечкой!

На здоровье, Анюта!

Сегодня, как раз про картоплю с сердечками думала. Гашенька, спасибо, мысли у новичков сходятся.

Танюш, да какой же ты новичок, если у тебя и скороварок куча, и с ручным режимом ты уже знакома?

Танюш, да какой же ты новичок, если у тебя и скороварок куча, и с ручным режимом ты уже знакома?

А у меня всегда как первый раз, как первая любофф По ходу разбираюсь, плюсы... минусы... смотрю, стараюсь с другими не сравнивать. Вот на работе сижу и думаю : чего вечером изобразить??

Я так есть захотела, что чуть слюнями не захлебнулась от такой картошечки Гашенька, а в чём готовилась картоха

Ириш, так всё же написала подробно лук, вода, сливки... мультиварка-скороварка Brand 6051

Ну, так теперь понятно про мультиварку, а то в панасоньке давления нет, пойду кукушку доставать

Не, ну Усё у вас в прибамбасах каких-то рецепты.
А вотА нетУ у мнУ таких.

Буду делать в кастрУльке обычной

Сердечки мои тоже любят, спасибо, Гашунь!
Я сразу не поняла, что они в BrandE готовились. Потом прочитала...
Здорово. Буду пробовать обязательно!

Мариш, да на здоровье! Честно говоря, я не пойму, что вы все налетели... Я просто тестирую скороварку, изучаю программы... Рецепт-то самый простой, его и рецептом назвать трудно...

Честно говоря, я не пойму, что вы все налетели...

Все как раз думают - а что бы сегодня приготовить? А тут твой рецепт! Как раз то, что надо!

Аааа... тада ладно... готовьте!!!

Гашунь, ты чего, обиделась чё ли?
Неее... ну я так не играю

Мы тя Лю

А я вот с грудкой сделала, не было у меня сердечек

Песня*

Все как раз думают - а что бы сегодня приготовить? А тут твой рецепт! Как раз то, что надо! Дарю розу

Вот вот и я думала чтобы сегодня приготовить. Вот прискакала щас с работы-бац-бац и в дамках

Оль, ты чего это? На что обижаться? А с грудкой - тоже вкусно!

Гашуня

Уже отужинали
Я тудась добавила сушеные помидоры со специями (остались с прошлого сезона) и сухие стебли петрушки. Аромаааат Хоть и не с сердечками, но смели за милую душу.

ЗдОрово!!!

Гашенька, как вкуснооо...! Беру на заметку!

Спасибо, Мариш!

Приготовила точно по рецепту, только давление на тушении оставила по умолчанию 50.
Очень вкусно, спасибо за рецептик!

На здоровье!

Отчитываюсь и я.
В процессе готовки было большое желание что-нибудь добавить к этому блюду, ну там баклажан или помидорки. Усилием воли соблюла рецепт и... - результат превзошел ожидания! Это очень вкусно!
Сметана дала молочно-сливочный вкус, а не кислинку, как я предполагала.
Готовила в Oursson.




Муж 2 раза добавку просил..... Что может красноречивее сказать о вкусе получившегося блюда

Гаша, спасибо!

На здоровье, Лилечка! Мне очень приятно, что мы угодили мужу!!!

случайно попался на глаза этот рецептик и стал подсказкой - что бы такое приготовить своим едокам)))
Гаша, спасибо! Готовила в глубокой сковороде) Вкуснятина!