Куриные сердечки с молодой картошкой.

Категория: Мясные блюда
Куриные сердечки с молодой картошкой.

Ингредиенты

Лук репчатый 1 средняя луковица
Куриные сердечки 500 гр
Молодой картофель 8-9 клубней среднего размера
Сливки или сметана 3-4 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Раст. масло для жарки 2 ст. л.
Укроп

Способ приготовления

  • Лук почистить и порезать мелкими кубиками.
  • Сердечки помыть, почистить от пленок, срезать лишний жир и сосуды, разрезать пополам вдоль, промыть от крови.
  • Картофель помыть, (можно не чистить или поскрести тонкую шкурку ножиком), порезать крупно - каждую картофелину на 6-8 долек в зависимости от размера.
  • На дно кастрюльки - раст. масло, выложить лук. Режим Жарка - 15 минут по умолчанию. Крышка открыта. Обжариваем лук, помешивая лопаткой.
  • После того, как лук зарумянится, добавляем в чашу сердечки, и обжариваем всё вместе до конца программы Жарка.
  • Добавляем картофель. Наливаем горячей воды столько, чтобы она не прикрывала картошку (примерно 2/3 от общего объема). Солим, перчим, перемешиваем.
  • Куриные сердечки с молодой картошкой.
  • Сверху - сливки или сметану.
  • Куриные сердечки с молодой картошкой.
  • Режим Тушение. 20 минут по умолчанию. Давление 30.
  • После окончания программы надо подождать, когда спустится пар, и потом открыть крышку.
  • Подавать, посыпав мелкопорезанным укропом.


*lillay
А-а-а-а, как вкусно! И быстро, и просто, и....... пошла я за сердечками в магазин, тем более я их очень уважаю!
Спасибо за рецепт! Буду готовить сегодня же.
*Гаша
И мы! И мы их тоже очень любим!
*Песня
Гашенька, спасибо за рецепт! Люблю сердечки. Хотя обычно готовлю их отдельно, но теперь обязательно попробую сразу с картошечкой!

*Гаша
На здоровье, Анюта!
*Танюля
Сегодня, как раз про картоплю с сердечками думала. Гашенька, спасибо, мысли у новичков сходятся.
*Гаша
Танюш, да какой же ты новичок, если у тебя и скороварок куча, и с ручным режимом ты уже знакома?
*Танюля
Цитата: Гаша

Танюш, да какой же ты новичок, если у тебя и скороварок куча, и с ручным режимом ты уже знакома?
А у меня всегда как первый раз , как первая любофф По ходу разбираюсь, плюсы... минусы ... смотрю, стараюсь с другими не сравнивать. Вот на работе сижу и думаю : чего вечером изобразить??
*орешек
Я так есть захотела , что чуть слюнями не захлебнулась от такой картошечки Гашенька , а в чём готовилась картоха
*Гаша
Ириш, так всё же написала подробно лук, вода, сливки... мультиварка-скороварка Brand 6051
*орешек
Ну , так теперь понятно про мультиварку , а то в панасоньке давления нет , пойду кукушку доставать
*Altusya
Не, ну Усё у вас в прибамбасах каких-то рецепты.
А вотА нетУ у мнУ таких.

Буду делать в кастрУльке обычной
*MariS
Сердечки мои тоже любят, спасибо, Гашунь!
Я сразу не поняла, что они в BrandE готовились. Потом прочитала...
Здорово. Буду пробовать обязательно!
*Гаша
Мариш, да на здоровье! Честно говоря, я не пойму, что вы все налетели... Я просто тестирую скороварку, изучаю программы... Рецепт-то самый простой, его и рецептом назвать трудно...
*Песня
Цитата: Гаша

Честно говоря, я не пойму, что вы все налетели...
Все как раз думают - а что бы сегодня приготовить? А тут твой рецепт! Как раз то, что надо!
*Гаша
Аааа... тада ладно... готовьте!!!
*Altusya
Гашунь, ты чего, обиделась чё ли?
Неее... ну я так не играю

Мы тя Лю

А я вот с грудкой сделала, не было у меня сердечек

Песня*
Все как раз думают - а что бы сегодня приготовить? А тут твой рецепт! Как раз то, что надо! Дарю розу

Вот вот и я думала чтобы сегодня приготовить. Вот прискакала щас с работы-бац-бац и в дамках
*Гаша
Оль, ты чего это? На что обижаться? А с грудкой - тоже вкусно!
*Altusya
Гашуня

Уже отужинали
Я тудась добавила сушеные помидоры со специями (остались с прошлого сезона) и сухие стебли петрушки. Аромаааат Хоть и не с сердечками, но смели за милую душу.
*Гаша
ЗдОрово!!!
*Twist
Гашенька, как вкуснооо...! Беру на заметку!
*Гаша
Спасибо, Мариш!
*vis
Приготовила точно по рецепту, только давление на тушении оставила по умолчанию 50.
Очень вкусно, спасибо за рецептик!
*Гаша
На здоровье!
*lillay
Отчитываюсь и я.
В процессе готовки было большое желание что-нибудь добавить к этому блюду, ну там баклажан или помидорки. Усилием воли соблюла рецепт и... - результат превзошел ожидания! Это очень вкусно!
Сметана дала молочно-сливочный вкус, а не кислинку, как я предполагала.
Готовила в Oursson.

Куриные сердечки с молодой картошкой.

Муж 2 раза добавку просил..... Что может красноречивее сказать о вкусе получившегося блюда

Гаша, спасибо!
*Гаша
На здоровье, Лилечка! Мне очень приятно, что мы угодили мужу!!!
*Olka44
случайно попался на глаза этот рецептик и стал подсказкой - что бы такое приготовить своим едокам)))
Гаша, спасибо! Готовила в глубокой сковороде) Вкуснятина!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту