Компот из свежих фруктов в пароварке

Категория: Напитки
Компот из свежих фруктов в пароварке

Ингредиенты

Фрукты разные 500 грамм: персики, яблоки, абрикосы, слива, черешня
СИРОП
Сахар тростниковый 2 ст. л. с верхом
Мед жидкий 2 ст. л.
Вода чистая 100 мл.
Вино «Марсала» сладкое 100 мл.
Сок лайма (лимона) 1/2 шт.
Цедра лайма (лимона) 1 шт.
Розмарин свежий 1 веточка, листики

Способ приготовления

  • Фрукты помыть, вынуть косточки (кроме черешни), крупные разрезать пополам.
  • Компот из свежих фруктов в пароварке
  • Сложить фрукты в чашу для риса, сверху положить веточки розмарина, поставить в контейнер пароварки.
  • Компот из свежих фруктов в пароварке
  • Делаем сироп: в сотейник налить воду, вино, добавить мед, сахар, сок лимона, цедру, дать закипеть, растворить мед и сахар, дать провариться 1-2 минуты. Обязательно попробовать сироп на вкус. Вылить сироп на фрукты.
  • Закрыть пароварку крышкой, выставить время 35-40 минут и довести до готовности. Если фрукты будут готовы раньше, станут мягкие (но не разваривать!), то отключить пароварку раньше.
  • Компот из свежих фруктов в пароварке
  • Вынуть форму с компотом, дать остыть и настояться, подружиться фруктам с сиропом, и можно разливать по чашкам.
  • Компот из свежих фруктов в пароварке
  • Компот из свежих фруктов в пароварке

Примечание

Божественно вкусно!Компот из свежих фруктов в пароварке
Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!Компот из свежих фруктов в пароварке

*MariS
Как вкусно, Тань! Выглядит так аппетитно, что самой захотелось такого... Из пароварки и вкус ведь другой! Здорово.
*Рома

Марина, СПАСИБО!!!

Очень вкусно! Сироп насыщенный по вкусу, фрукты не разваренные (кипения нет), вкус и запах меда, марсалы, розмарина и цитруса... мозги отлетают от вкуса
*Меланюшка
Цитата: Рома

Очень вкусно! Сироп насыщенный по вкусу, фрукты не разваренные (кипения нет), вкус и запах меда, марсалы, розмарина и цитруса... мозги отлетают от вкуса
Рома, как же это вкусно! Никогда раньше не пробовала вино добавлять, получается этакий "компот" для взрослых - отменный десерт!
*Рома
Цитата: Меланюшка

Рома, как же это вкусно! Никогда раньше не пробовала вино добавлять, получается этакий "компот" для взрослых - отменный десерт!

Меланюшка, СПАСИБО!!!

Да, это не тот компот, который по стаканам разливают, и много жидкости. Это больше фрукты в сиропе, десертные фрукты, себя побаловать, любимую А если отдельно еще и мороженое подать, пломбирчик... отпад мозгов гарантирован
*медуница
Замечательно, насыщенно вкусно, да с Марсалой. БОЖЕСТВЕННО! Такое только в качестве десерта на праздничный стол.
*Рома

Наташа, СПАСИБО!!!

Поставила в холодильник настаиваться и охлаждаться, завтра холодненький попробую
*Алёнка212
Татьяна, как хочется эту красоту-вкусноту попробовать, а пароварки нет. А под мультиварку этот рецептик можно адаптировать? Что-то не соображу как , может кто подскажет?
*Рома
Цитата: Алёнка212

Татьяна, как хочется эту красоту-вкусноту попробовать, а пароварки нет. А под мультиварку этот рецептик можно адаптировать? Что-то не соображу как , может кто подскажет?

Берем обычную кастрюлю, ставим вниз подставку металлическую для горячих кастрюль, наливаем воду, ставим миску с фруктами, закрываем крышкой и... вуаля Получится компот не хуже настоящей пароварки или мультиварки.
Кастрюля, это та же пароварка, только самделишная
Между прочим, я так частенько делаю, если нужно что-то мелкое и быстро сделать, у меня даже есть маленькая пароварка круглыми лепестками, часто меня выручает

В мультиварке можно приготовить на режиме ПАР/ПАРОВАРКА и подобное. Время минут 25-30 будет достаточно.
*Алёнка212
Спасибо огромное, буду фрукты собирать

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту