Торты, украшенные мастикой и марципаном (5)

«Сыр и мышки», вес 1,7 кг,. Идея такова, ДР у будущей мамы, внизу в «тоннеле» маленький мышонок. Как ни старалась, выровнять хорошо не удалось, торт с песочными коржами тяжело ровнять. Беременной паре торт понравился)

Состав такой вкусненький Заказчикам понравилось и это главное! Вопрос - как торт получился такой маленький - всего 1,7 кг? Диаметр совсем крохотный? Насчет выравнивания, да - все этот момент постоянно совершенствуют. Я у кого то недавно только читала, что песочные и медовые коржи выравниваются лучше всего, и только с ними можно добиться «острого края», обрезают по тарелке и уже полдела сделано Фигурки разглядеть не могу, но видно что это мышки, кусочки сыра отдельные - классные и натуральные, общий цвет хороший под сыр подобран. Мне кажется лишними красные звездочки? Зачем они там? И в центре - это шарики воздушные? Может надо было их на проволку или зубочистки и между мышками воткнуть Надеюсь не обидела комментарием

А вот и мой дебют трехъярусного торта, оч переживаю, торт уезжает в другой город. Ехать 2 часа, а дороги ужасные. Укрепила как могла, обещали позвонить как доедут, а меня всю колотит из-за переживаний. Надпись нужно было поярче, но в 4 утра, у меня не было сил переделывать. Первый раз обтягивала такие высокие ярусы (по 10см, верхний 11см) все бока попыталась скрыть, Вообщем, я как всегда не оч довольна
Торт «Морской» нижний - сникерс, средний - бисквит с творожно-сметанным кремом, верхний - птичье молоко вес 10кг, ММ

Торт гиря

Мне и гиря нравится - такая прямо весомая, классная, натуральная гиря и подиум для нее - и по цветам здорово сочетается и тортик радостный прямо какой-то при таком «брутальном» главном элементе, и травка хороша!

Торт огороднику

Тоже отличный торт - картинка из жизни! Все сделано на хорошем уровне. Зайчики это молд, а щеночек? Такая лапа, просто прелесть

Торт «Туфелька с сумочкой»

Этот тортик тоже миленький, жаль некачественное фото много урезает от восприятия, дизайн у туфельки интересный такой Только наверное я бы сумочку и туфельку сдвинула чуть чуть вперед, а то ощущение, что сумочка на самом краешке и вот вот упадет...

Катя, ну твои торты все отличные, технические моменты на высоте

Торт «Рыбак»Торт с историей. Предназначался в подарок мужчине на 70 лет. После вручения ему торта он взял лупу и 30 минут рассматривал, после чего унес его на балкон и никого к нему не подпускал. В общем съесть торт его уговорили только на 3-й день.

Какая трогательная история, и хорошо когда заказчики делятся такими моментами, а то большинство - деньги заплатили, и ни слова потом, а ты мучаешься Всегда нравились такого плана тортики - все жду подходящего случая сделать такое озерцо - пожалуй «позаимствую» я твои композиции из Рыбака и Маши, в них все уже продумано до мелочей и все очень здорово!!! Скажи а ты озеро втыкаешь прямо в торт или есть выступы, на которые оно опирается? А леска из чего в удочке?

Торт «Сердце»

Смотрю такие сердечки у тебя очень популярные, они действительно классные!!! У этого и стеганные бока появились Ну и розы как всегда - супер!!! Уже наверное с закрытыми глазами их крутишь

Торт «Для Доменички«Как же я боялась такого заказа и до последнего не верила, что что-то получиться. Но, как оказалось, зря боялась. Сложностей не возникло. Очень мне понравилось с этим тортом работать. Единственный недостаток-много обрезков.

Обалденно Такая форма четкая, такие линии!!! Большая умничка!!! И подложка в ленте смотрится так красиво!

А этот торт сплагиатила у Ани Романенко Я просто влюблена в ее торты с такими цветочками и очень долго ждала заказ на этот торт)))
В общем я изо всех сил старалась не ударить лицом в грязь.

Согласна, в такой Анин торт я тоже влюбилась И у тебя все здорово получилось Мишутка такой забавный - как будто чем-то очень очень удивлен

Торт «Джек Воробей»

Тоже очень красивый торт!!! Морские вообще всегда эффектные, а когда все так аккуратно и хорошо сделано смотрится отпадно

Примите и мой тортик. Просили сделать что-то простенькое, для малыша, любителя рекламы«Орбит». Ну и вот что получилось. Торт «Пончик»

Какой прикольный торт! И сюжет прямо скажем нестандартный, ну а пончик выше всяких похвал, прямо с экрана сошел! Думаю малыш будет в восторге

А за этот торт вообще обидно, муж 2 дня эту машину лепил, попросили сделать Мазду 3, фиолетового цвета, чтобы похожа была, да на сердечке стояла, он старался, а за торт не расчитались. Пришёл заказчик, обьяснил. что деньги не перечислили, завтра занесёт, а торт ОЧЕНЬ нужен. Ну я и отдала (а куда я с ним?), всё, пропал мужик.... Чтобы я хоть раз взяла заказ без предоплаты..... Торт «Мазда 3"

Обидно - не то слово!!! Это просто свинство какое-то. У меня просто не забрали и то так неприятно, зато после этого случая сегодняшние торты делала с предоплатой и совсем другие чувства А тут забрали и пропали, у меня в голове не укладывается как вообще такое возможно, но я бы конечно торт не отдала. Если сами уже наелись - в гости бы сходили и люди были бы очень счастливы и благодарны!!!
Сам тортик на очень хорошем уровне - и выровнен здорово и машинка классная, прямо как игрушечная!!!

Торт «Чертёнок № 13"

Уже и не помню о чем мультик, но героев сразу узнала! Муж молодец, талантливо лепит

Спасибо за работу над ошибками.

... Зайчики это молд, а щеночек? Такая лапа, просто прелесть

Зайчик и собачка-это из молда, остальное по научению Люды

... Этот тортик тоже миленький, жаль некачественное фото много урезает от восприятия, дизайн у туфельки интересный такой Только наверное я бы сумочку и туфельку сдвинула чуть чуть вперед, а то ощущение, что сумочка на самом краешке и вот вот упадет...

фото единственное, которое получилось, а сумочка и в самом деле заваливалась и я ее подпирала, но пока ребенок довез-она упала, но он с другом ее реанимировал и поставил на место

Ой девочки шикарные тортики)))) а я было решила попробовать лепку людей... в общем... капец, как сложно... Вот это чудо мое... на доработку деталей уже не было ни сил ни времени, так как паралленьно готовила на стол и все сама... получился как лысый како-то... а еще мастика течь начала.. хотя не тонким слоем расскатывала... а сколько накосячила... слава богу что для себя делала

Торт «Разговор с золотой рыбкой»
шололадный бисквит, сметанный крем, киви, вес 2,1кг.




Всем спасибо за поддержку, по поводу крема всем понравилось, видно у меня уже был просто психоз... от не высыпания

А вот и мой дебют трехъярусного торта Надпись нужно было поярче, но в 4 утра, у меня не было сил переделывать. Вообщем, я как всегда не оч довольна Торт «Морской»

Недовольство своей работой - путь к самосовершенствованию! Так что в каком-то плане это даже хорошо, главное не перегибать А торт то хорош на самом деле, и трехярусник, и уж совсем явных косяков не видно - все ярусы слегка пузатенькие вроде, но как будто так и надо, в данном случае это торт не портит. Морская атрибутика - шикарная, и якорь и звезды и ракушки - очень эффектные. Насчет надписи согласна - может даже красные буквы нужны, все ж таки юбилей, а еще лучше наверное желтые с кандурином.

а я было решила попробовать лепку людей... в общем... капец, как сложно... Вот это чудо мое... на доработку деталей уже не было ни сил ни времени... слава богу что для себя делала Торт «Разговор с золотой рыбкой»

Вот уж подписываюсь под каждым словом лепка людей - это что то с чем то... Даже не людей, я бы сказала, а рож лиц... Мужчинка вроде ничего в итоге получился, губы только яркие слишком, как в помаде Тортик конечно можно доработать деталями, но и так вполне хорошо - минимализм тоже никто не отменял!

Уже и не помню о чем мультик, но героев сразу узнала! Муж молодец, талантливо лепит

Спасибо, правда чёртиков я сама лепила

Девочки, спасибо всем за оценку моих трудов! Наконец то начинает получаться то, что не стыдно показать!

Мужчинка вроде ничего в итоге получился, губы только яркие слишком, как в помаде

  это он видно бегал целоваться куда-то...

Здравствуйте, девочки. Вот моя печалька (Первый раз делала радугу, она была такая красивая... до того момента, как я не начала вставлять радугу (на зубочисках) в торт, радуга треснула (красный цвет вверху и оранжевый) и как-то покосилась. И зубочистка стала глубже входить в радугу и портить ее (Внутри ванильный на кипятке, шарлотт, персики консервированные. ШММ Вес 2,2 кг
/c2490ab9958c44c5be7a6f554b7768c7]

Ого! Сколько вы натворили!!! Сломан был ноутбук, пока купила новый, так тут уже столько работ! Буду рассматривать сидеть... На ночь хватит...
У меня Тортик «Коробочка конфет». Ванильный на кипятке, сменный крем, варен. сгущенка, черника, грецкий орех. Мастика покупная, конфетки картошка, в шоколадной посыпке.
Я тортики делаю в основном для себя и знакомых, так что-то чем больше я их делаю, тем больше мне не нравится свои работы, все то криво, то косо... Все жду, когда же рука будет набиваться и все лучше получаться...

Ого! Сколько вы натворили!!! Сломан был ноутбук, пока купила новый, так тут уже столько работ! Буду рассматривать сидеть... На ночь хватит...
У меня Тортик «Коробочка конфет». Ванильный на кипятке, сменный крем, варен. сгущенка, черника, грецкий орех. Мастика покупная, конфетки картошка, в шоколадной посыпке.
Я тортики делаю в основном для себя и знакомых, так что-то чем больше я их делаю, тем больше мне не нравится свои работы, все то криво, то косо... Все жду, когда же рука будет набиваться и все лучше получаться...

Набьется рука, не переживай! А я б коробочке стенки то потоньше сделала б. А таквсе вери гуддд! А, ну и доннышко коробочке прикрыть доконца надо б, а то похоже, что это коробка для жадин - большая для мааалого кол-ва конхвет...

А как ты цветочек вырубала в обтяжке, что б красненький низ показать?

Торт «Сумочка» 3.8 кг. Ванильный на кипятке, сливки, йогурт, черника, мак, орех. Мастика покупная. Это моя первая сумочка, да и розу такую делала впервые. 4 часа ушло на лепку и сборку этой розы. Долго всё не умеючи то...

Ой, девочки в этой темке аж летом была, а страниц уже за 200 перевалило. У меня тортиков мало и набиваю руку очень медленно. Но всё же, «Горшок с фиалкой» на ДР свекрови. Вес 1 кг, ванильный на кипятке, вишня, сметанный крем, мастика покупная. Листики такими большими не казались, это я так сфотографировала.

Набьется рука, не переживай! А я б коробочке стенки то потоньше сделала б. А таквсе вери гуддд! А, ну и доннышко коробочке прикрыть доконца надо б, а то похоже, что это коробка для жадин - большая для мааалого кол-ва конхвет...

Да сама в ужасе, как такая толстая получилась у меня стенка!!! До этого делала тортик, так тонко раскатала, кушала удивлялась, что уже настолько тонко могу катать, а тут.... Вроде бы раскатаешь, тонко кажется, а на самом деле кожура какая то... Зубочисткой протыкать, проверять в серединке при раскатке что ли... Да куча недочетов, сама вижу... Айсинг на крышке, вообще первый раз пробовала, как это делать.. Так начинала делать тортик с вдохновением, а посмотрела итог, сколько всего накосячила и ушла спать недовольная собой.

А как ты цветочек вырубала в обтяжке, что б красненький низ показать?

Это по МК дорогой Хаски! Спасибо ей! Она один из моих кумиров на сайте! В низу под белой, красная полоска мастики, а потом сверху белая. Так вот когда я стала вырубкой этот цветок делать, я и обнаружила, какая же у меня толстущая стенка на коробки, кое как выковыряла этот цветок, а остальные по всему кругу и делать не стала...

«Чашка», вес 850гр, чашку делала по МК Люды Хаски, за что отдельное спасибо. Изначально чашка не должна была быть в цветочках, но когда она высохла через двое суток, то оказалась, что она вся в каких-то царапинах, откуда взялись не поняла. Внутри вишня + бисквит с кремом шарлот. Мастика покупная. Вообще, этой чашкой не довольна осталась, ни внутренним содержанием, ни внешним. Но суть МК Люды поняла, хотя по внутренней стороне чашки я не смогла сделать, обтянула снаружи.

И «Первый заказной». Сюжет придумала заказчица. Вес 2,360, в диаметре 21см, высоту забыла замерить. Ванильный на кипятке, опять спасибо Люде Хаске, делала 3 коржа, строго по рецептуре Люды, на 2яйца каждый, результат очень порадовал. Нижний крем взбитая сметана с кусочками клубники, верхний с малиной. Под мастикой картошка, мастика покупная. Смотрю, цвет бабочек, конечно, не вписывается, но я предлагала, сделать розовые или жёлтые, не захотела. На заднем фоне ромашки, фото, как всегда перед самой отправкой делала.

ничего себе - не довольна чашкой, чашка - просто супер!

Да сама в ужасе, как такая толстая получилась у меня стенка!!! До этого делала тортик, так тонко раскатала, кушала удивлялась, что уже настолько тонко могу катать, а тут.... Вроде бы раскатаешь, тонко кажется, а на самом деле кожура какая то... Зубочисткой протыкать, проверять в серединке при раскатке что ли... Да куча недочетов, сама вижу... Айсинг на крышке, вообще первый раз пробовала, как это делать.. Так начинала делать тортик с вдохновением, а посмотрела итог, сколько всего накосячила и ушла спать недовольная собой.

Вот и нечего переживать! У тебя просто коробочка не фабричная, а хэнд мэйд! А так даже уютнее!

Торт «Сумочка» 3.8 кг. Ванильный на кипятке, сливки, йогурт, черника, мак, орех. Мастика покупная. Это моя первая сумочка, да и розу такую делала впервые. 4 часа ушло на лепку и сборку этой розы. Долго всё не умеючи то...

Отличная работа! Жаль, что нельзя все детально рассмотреть на фото.

Ой, девочки в этой темке аж летом была, а страниц уже за 200 перевалило. У меня тортиков мало и набиваю руку очень медленно. Но всё же, «Горшок с фиалкой» на ДР свекрови. Вес 1 кг, ванильный на кипятке, вишня, сметанный крем, мастика покупная. Листики такими большими не казались, это я так сфотографировала.

Очень понравились листики. Очень фактурные, как настоящие!
А вот сами цветочки... цвет видимо проигрышный, как увядший. Но это может я просто таких не видела...

И «Первый заказной». Сюжет придумала заказчица. Вес 2,360, в диаметре 21см, высоту забыла замерить. Ванильный на кипятке, опять спасибо Люде Хаске, делала 3 коржа, строго по рецептуре Люды, на 2яйца каждый, результат очень порадовал. Нижний крем взбитая сметана с кусочками клубники, верхний с малиной. Под мастикой картошка, мастика покупная. Смотрю, цвет бабочек, конечно, не вписывается, но я предлагала, сделать розовые или жёлтые, не захотела. На заднем фоне ромашки, фото, как всегда перед самой отправкой делала.

Интересный сюжет. Кролики на столе ) только чуть маловаты, нет? Немного теряются на торте...

Интересный сюжет. Кролики на столе ) только чуть маловаты, нет? Немного теряются на торте...

Кролики - это молд?

Спешу показать вам мою Первую работу (очень надеюсь, что далеко не последнюю!)

отличная первая работа. я тут нашла свою первую работу..... смех да и только мастика толщиной 1,5 см и задубла как панцырь... Это было полтора года назад. внутри шоколад на кипятке и взбиты сливки. Тогда еще не знала, что пропитывать сиропом нужно

Торт «Рыбак»

просто гениальная идея. у меня даже фантазии на такое не хватило бы

Здравствуйте, девочки. Вот мой очередной тортик Торт «Семейного счастья» Внутри ванильный бисквит, сливки, орехи грецкие. ШММ Вес2 кг

Торт «Пончик»

Я его уже 10 минут рассматриваю... очень нравится!

А вот и мой дебют трехъярусного торта, оч переживаю, торт уезжает в другой город. Ехать 2 часа, а дороги ужасные. Укрепила как могла, обещали позвонить как доедут, а меня всю колотит из-за переживаний. Надпись нужно было поярче, но в 4 утра, у меня не было сил переделывать. Первый раз обтягивала такие высокие ярусы (по 10см, верхний 11см) все бока попыталась скрыть, Вообщем, я как всегда не оч довольна
Торт «Морской»

люблю морские торты. И этот мне очень нравится: якорь, ракушки очень натуральны, а нервоности не видно!

Торт «Морской» нижний - сникерс, средний - бисквит с творожно-сметанным кремом, верхний - птичье молоко вес 10кг, ММ

А как такие классные ракушки крупные вышли, звезды прям фактурные? Маленькие когда-много молдов видела. А вот для таких крупных???
 

И «Первый заказной».

Очень нравится. И бабочки этого цвета вполне вписываются-он весь такой пастельный вышел. Не малояркий, а именно чуть приглушенный. И как мастика ровненькие складочки образует-чудо!!! А какая это мастика? у меня почему-то никогда не выходить хорошо так раскатать большим кругом. И вензеля такие аккуратные-супер!!! И к вопросу про зайчат присоединюсь-это молды такие?

Торт «Разговор с золотой рыбкой»
шололадный бисквит, сметанный крем, киви, вес 2,1кг.

как я всех поддерживаю насчет лепки лиц... ох и трудно же это! Мне вообще трудно в лепке с людьми и животными. Всегда мучаюсь. Бывает по паре часов делаю.

«Горшок с фиалкой» на ДР свекрови.

тортик хорош, вот только цветы бы ярче сделать, например, сиреневые. А бабочка как по мне лишняя.

отличная первая работа. я тут нашла свою первую работу.....

У нас у всех есть такие фото в закромах!!! Но вы вспомните те ощущения! Гордость распирала!!!

Дамы и леди, еще раз отмечю, что рассматривать ваши роботы одно удовольствие. Как только есть свободная минутка я сразу сюда.

вот и мой тортик, который не стыдно показать.
Торт «коробка с Виски» Красный бархат, йогуртовый крем с вишней (искуссницы), ганаш, бутылка - желатиновая мастика (спасибо Хаске за советы), все остальное ММ.



Конечно, креативом тут не пахнет, но главное я тут все сделала впервые: вся начинка и вот эта бутылка желатиновая. А надпись фломастерами 3 раза перерисовывала.

У нас у всех есть такие фото в закромах!!! Но вы вспомните те ощущения! Гордость распирала!!!

ага. это был торт мужу на работу. Когда он его принес, его рассматривали долго и есть стали только на следующий день. Была отдельная процедура пробы на вкус этого «панцыря».

«Чашка»,

Каролина, чашка нарядная! А мастика, наверное, потрескалась? Что за царапины? Бисквит ты потом внутрь чашки клала? Или торт, а на нем чашка?

Торт «коробка с Виски»

Такая фактура дерева четкая! Чем делала? Надпись фломастером - класс!

«Чашка», вес 850гр, чашку делала по МК Люды Хаски

Очень нежная чашка. Ну, прсто чудо! А цветочки очень сюда подходят. Мило и необычно!

Такая фактура дерева четкая! Чем делала? Надпись фломастером - класс!

палачкой из наборы для работы с мастикой, а когда подсохла черным фламастером прошлась. И толкьо потом нашла МК как сделать коврик с оттиском дерева самому. Буду для следующего раза готовить.

«Туфелька Даринке». 2,5кг. Ванильный бисквит, персики, суфле на дынном йогурте. Бока - МБ, туфелька - желатиновая мастика + 2 штучки мармышек; герберы, «ткань» - «Визьен».
Ох, и каблук! Вымотал невры!!! Нужен молд. А то ручки-крючки.

Дамы и леди, еще раз отмечю, что рассматривать ваши роботы одно удовольствие. Как только есть свободная минутка я сразу сюда.

вот и мой тортик, который не стыдно показать.
Торт «коробка с Виски»

 
МОЛОДЧИНА!!!
Реалестичненько так - моему мужу лучше не показывать - любитель коньячка)))

«Туфелька Даринке». 2

Мне нравятся герберы. Реалистичность 100%. Я вначале подумала, что живые цветы в торте. А вот каблук у туфельки так и просится ниже.

Мне нравятся герберы. Реалистичность 100%. Я вначале подумала, что живые цветы в торте. А вот каблук у туфельки так и просится ниже.

Спасибо, Оля! Вся собака в каблуке!

Состав такой вкусненький Заказчикам понравилось и это главное! Вопрос - как торт получился такой маленький - всего 1,7 кг? Диаметр совсем крохотный? Насчет выравнивания, да - все этот момент постоянно совершенствуют. Я у кого то недавно только читала, что песочные и медовые коржи выравниваются лучше всего, и только с ними можно добиться «острого края», обрезают по тарелке и уже полдела сделано Фигурки разглядеть не могу, но видно что это мышки, кусочки сыра отдельные - классные и натуральные, общий цвет хороший под сыр подобран. Мне кажется лишними красные звездочки? Зачем они там? И в центре - это шарики воздушные? Может надо было их на проволку или зубочистки и между мышками воткнуть Надеюсь не обидела комментарием

Ни в коем случае не обидела, я благодарна за критику. В диаметре 20 см, в высоту 10 см-как головка сыра Может, медовый и легче ровнять, он пропитан, но песочный... стоял ночь, вроде пропитался, обрезала по тарелке, увы, коржи крошились-они очень рассыпчастые, шпаклевала картошкой. Мое мнение: бисквитные торты намного легче ровнять. Вживую всё смотрелось хорошо, а глядя на фото, расстороилась, на нем кажется, что кусок, на котором мыши, слишком далеко, а на первый план выступают шары и как-то негармонично... Но у меня еще и фотоаппарат не очень, может, немного его вина.
Дополнительно пришлось украсить торт, чтоб закрыть пятнышки, у меня ж помощница двухгодичная, подвинула табурет, добралась, а ручки-то в шоколаде были...
Наташа, спасибо за внимание и за критику
Я же учусь.

А как такие классные ракушки крупные вышли, звезды прям фактурные? Маленькие когда-много молдов видела. А вот для таких крупных???
 

Вот у меня как раз на большую раковину и звезду есть молд.

Спасибо большое всем за отзывы и плюсики. Мне оч приятно слышать от вас похвалу

Девчонки---шустрики какие! Стараюсь зайти каждый день. а тут бац--и уже 5 раздел тортов...

Мама Таня
Какой торт чудесный с туфелькой--даже придраться не к чему... И цвет, и туфля, и хризантемки. Складочки ровно так легли--все как будто натуральное..
Karolina
Симпотишный тортик, аккуратный, только кролики чуть крупней бы--но это только с опытом приходит, тортиков через 10 с размерами фигурок будет все отлично----удачи!!!
А чашка потрескалась--у меня тоже с желатиновой так бывает и тоже не пойму из-за чего--может сахарной пудры иного???
lambada
Тезка--тортик хорошенький, ровненький, то что мастика потекла и не видно совсем.. Мужчинка не плохо получился, рот слегка ярковат и может руки чуть больше -толше что-ли может надо было... и я бы на передний план озера какую-нибудь лилию масенькую посадила или волны (круги) бы увеличила.. а так--вполне хороший тортик и на продажу даже бы пошёл. а не только для себя..
женя 80
Женя, как обидно с тортиком.. Но может все обойдется и мужик принесет деньги.. но если нет--жаль конечно. что так вышло, от добра добра не ищут, тогда пусть у того мужика розы на голове цветут--представляешь какой он красивый будет и душистый.. может тогда принесет оплату... А тортик хороший, аккуратный. машина классная--муж умница!
NataST
тортик сердечко розовое хороший---а вот погрешностей не видно. И еще вопрос. как мастика Овалетте в работе?
Katiaryna
Как мне торт для Доменички понравился---правда страшно, но вышел отличный.. молодец!!!

ДЕВОЧКИ, простите, что не всех комментирую, разрываюсь между всеми делами сразу... Но видела всех----DirliMirli зачетный торт с тачками ---хААААчу аэрографффф!

А теперь можно и я свои покажу--давно не отмечалась...

торт на годовасие Пусть все желания исполнятся

в рыбке--воздушный рис и маршмеллоу... Мне тааак понравилось, столько времени и мастики экономит--теперь часто буду применять..
Внутри медовый на соде. крем--сметана и сливки... обмазан ганашем... Вес 3.3 кг...

Тортик для юного таланта... Просили чтобы с фигуркой.. так и сделала... Внутри «Швейцарский», в пуфике тоже «Швейцарский»---общий вес 3.8 кг... обмазан ганашем.. мастика--вандерпаст, моделпаст и полен...

А этот тортик только частично с мастикой--точнее только фигурки---внутри «Индира Ганди» сметанные коржи на сгущенке и крем масло+вареная сгущенка... Смешарики--моделпаст... вес--2.7 кг

«Смешарики для Гриши»

А этот торт--горе-быстро-ужас торт... Делала куму--не планировала такой большой.. заказов много было и не знала--поедем или нет.. хОТЕЛА ПРОСТО ТОРТИК, но тут звонит его жена--мы Вас ждем и если можно с тортиком в виде мяча (он фанат челси)--я в панике.. Времени нет, а работа серьезная, да еще муж кочевряжится.. Короче, все из рук валится... делаю мяч--три шоколада без бисквита... и понимаю, что маловато будет... В срочном порядке пеку медовик на соде, а он взял и сгорел (забыла температуру в духовке переключить), пришлось второй печь и в срочном порядке собирать.. на все сутки... Собрала в пятницу--думаю. ну все, теперь можно расслабится.. ан нет... желатина в крем для медовика мало оказалось и продукты в доме закончились.. осталось 200 гр сливок--пришлось все коржи снимать. в крем новый желатин и опять в форму---к 5 часам вечера субботы закончила все.. Только вот стала задоваться вопросом, почему у меня мастика на поле пузырями большими--вздувается??? и когда сели в машину--поняла, что нет подпорок под мячом и от веса все проседает.. У меня паника--ехать далековато, на дачу и по плохой дороге..(ну почему в Красноармейск такая плохая дорога---война же давно закончилась, ужасно...).... Когда открывала коробку--тряслись руки.. Но чудо произошло, и мяч не продавил поле).... Правда попробовать так и не удалось.. Уехали рано....
итак. злосчастный торт...
Фанату Челси... вес--4.9 кг.. мастика вандерпаст и айсинг...

NataST
тортик сердечко розовое хороший---а вот погрешностей не видно. И еще вопрос. как мастика Овалетте в работе?

Спасибо, Овалетте - хороша своей ценой и для обтяжки - красится отлично обычными гелевыми, раскатать можно тонко, пузыри - редкое явление, в плане обтяжки она меня вполне устраивает, а вот для фигурок не подходит все таки, хотя у меня только в последних тортиках Принцесса, до этого все из Овалетте лепила - фигурки оседают, для цветов вообще не подходит, ну если не вырубками элементарные делать.