Картофельная запеканка в мультиварке-скороварке Brand 6051

Категория: Овощные блюда
Картофельная запеканка в мультиварке-скороварке Brand 6051

Ингредиенты

Картофель сырой 400 г
Яйца куриные 2-4 шт.
Масло растительное 1 ст. л.
Масло сливочное 1 ст. л.
Соль, специи по вкусу

Способ приготовления

  • Картофель чистим, режем тонкими ломтикам и перемешиваем с солью.
  • На дно чаши наливаем растительное масло, укладываем картошку, сверху кладем сливочное масло.
  • Ставим на "Жарку" - следим, чтобы ручка на открытой крышке была в положении "открытого замочка".
  • Через 15 минут картошку перемешиваем и жарим ещё 10 минут.
  • Затем заливаем слегка взбитыми яйцами ( в оригинале было 4 яйца, мне достаточно двух), посыпаем тертым сыром( в оригинале 2 ст л., мне нравится больше сыра) и ставим "Рис" - по умолчанию.
  • Вкусно как горячее, так и холодное.


*ЯгодаМалина
Интересный рецепт
*MariV
Спасибо!
*DVK
Купил жене сей чудо-горшок - в итоге уже сам месяц готовлю. Жена говорит что не знала что я так вкусно кухарю. За что низкий поклон Вашему сайту.

А теперь конкретный вопрос к автору рецепта или людям его осуществившим - "А как на программе рис давление набереться и запуститься таймер ?" - ведь картошка обжарена - то есть влага выпарена, что неужели из яиц и сыра .....? Или все таки воду надо добавлять или готовить на режиме "выпечка" ?
*MariV
Вы можете не поверить, но все запустилось. Я вчера таким образом как бы сушила на "Рисе" жмых с косточками от облепихи. Как нужно так и не высушила, хотя трижды запускала этот режим. Досушивала в СВЧ, а затем в сушилке.
Мне даже видео не трудно снять, но с деревенским инетом не смогу загрузить .
*DVK
Может все таки стоит в яица добавить молока - ну не представляю откуда от яиц должно давление в 30 взяться. Просто сколько раз тушил капусту по оригинальным рецептам - не разу про воду ничего не сказано - но пока чуть ли не 2/3 воды не наберешь - программа сбрасываеться(((
*Daddy Cool
Цитата: DVK

Купил жене сей чудо-горшок - в итоге уже сам месяц готовлю. Жена говорит что не знала что я так вкусно кухарю. За что низкий поклон Вашему сайту.
DVK, вот и я так "налетел", жена совсем готовить перестала , да всё так с шуточками, с комплиментами: "У тебя всё так вкусно получается!"
Муж на кухне, а жена - в автосервис... не усугубляй своё положение , дальше хуже будет (шутко)
*DVK
Цитата: Daddy Cool

DVK, вот и я так "налетел", жена совсем готовить перестала , да всё так с шуточками, с комплиментами: "У тебя всё так вкусно получается!"
Муж на кухне, а жена - в автосервис... не усугубляй своё положение , дальше хуже будет (шутко)

+100500 особенно когда жена не любит и не умеет готовить)))
*MariV
Цитата: DVK

Может все таки стоит в яица добавить молока - ну не представляю откуда от яиц должно давление в 30 взяться. Просто сколько раз тушил капусту по оригинальным рецептам - не разу про воду ничего не сказано - но пока чуть ли не 2/3 воды не наберешь - программа сбрасываеться(((
Опасаетесь - добавьте жидкости!
*MariV
Вчера делала запеканку - "Осенние радости" - цуккини, картофель, помидор - все порезала, уложила, сверху две ложки сметаны и тертый сыр - объем маленький был, на одну-две порции, и специально поставила на режим "Рис" по умолчанию - мультяха сработала корректно, ничего не сбросилось, овощи были мягкие!

🔗
*DVK
Ну вобщем - все как и предполагал - сделал все по Вашему рецепту, даже с излишком - 4 яица - но давление не набиралось и все тут. Стал добавлять воду понемногу - но не набираеться и все. Совсем заливать все не хотелось - по этому поставил режим "выпечка" по умолчанию - и что поразительно - получилась прекрасная запеканка - именно запеканка - с румяной корочкой, не разваливающаяся.

По этому ВНИМАНИЕ ! - у кого вдруг программа "рис" не запускаеться - ставьте смело "выпечку" минут на 30-40. У себя я ставил по умолчанию 50 - так как всетаки пытаясь запустить "рис" добавлял воду.
Почему рис не запустился не знаю - но точно не из-за неиправностей мультиварки(кольцо , клапан), думаю что может быть из за сорта картошки(малое содержание влаги) или с количеством сыра переборщил - растопленый не пропускал пар......
*MariV
Картофельная запеканка в мультиварке-скороварке Brand 6051
Через день делаю на "Рисе"эту запеканку, всё запускается. Воды - 0. Возможно, из-за томатов .

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту