🔎

Картофельная запеканка в мультиварке-скороварке Brand 6051

Категория: Овощные блюда
Картофельная запеканка в мультиварке-скороварке Brand 6051

Ингредиенты

Картофель сырой 400 г
Яйца куриные 2-4 шт.
Масло растительное 1 ст. л.
Масло сливочное 1 ст. л.
Соль, специи по вкусу

Способ приготовления

  • Картофель чистим, режем тонкими ломтикам и перемешиваем с солью.
  • На дно чаши наливаем растительное масло, укладываем картошку, сверху кладем сливочное масло.
  • Ставим на "Жарку" – следим, чтобы ручка на открытой крышке была в положении "открытого замочка".
  • Через 15 минут картошку перемешиваем и жарим ещё 10 минут.
  • Затем заливаем слегка взбитыми яйцами (в оригинале было 4 яйца, мне достаточно двух), посыпаем тертым сыром (в оригинале 2 ст л., мне нравится больше сыра) и ставим "Рис" – по умолчанию.
  • Вкусно как горячее, так и холодное.


Поделиться...
*ЯгодаМалина
Интересный рецепт
*MariV
Спасибо!
*DVK
Купил жене сей чудо-горшок – в итоге уже сам месяц готовлю. Жена говорит что не знала что я так вкусно кухарю. За что низкий поклон Вашему сайту.

А теперь конкретный вопрос к автору рецепта или людям его осуществившим – «А как на программе рис давление набереться и запуститься таймер?» – ведь картошка обжарена – то есть влага выпарена, что неужели из яиц и сыра.....? Или все таки воду надо добавлять или готовить на режиме «выпечка»?
*MariV
Вы можете не поверить, но все запустилось. Я вчера таким образом как бы сушила на «Рисе» жмых с косточками от облепихи. Как нужно так и не высушила, хотя трижды запускала этот режим. Досушивала в СВЧ, а затем в сушилке.
Мне даже видео не трудно снять, но с деревенским инетом не смогу загрузить.
*DVK
Может все таки стоит в яица добавить молока – ну не представляю откуда от яиц должно давление в 30 взяться. Просто сколько раз тушил капусту по оригинальным рецептам – не разу про воду ничего не сказано – но пока чуть ли не 2/3 воды не наберешь – программа сбрасываеться (((
*Daddy Cool
Цитата: DVK

Купил жене сей чудо-горшок – в итоге уже сам месяц готовлю. Жена говорит что не знала что я так вкусно кухарю. За что низкий поклон Вашему сайту.
DVK, вот и я так «налетел», жена совсем готовить перестала, да всё так с шуточками, с комплиментами: «У тебя всё так вкусно получается!»
Муж на кухне, а жена – в автосервис... не усугубляй своё положение, дальше хуже будет (шутко)
*DVK
Цитата: Daddy Cool

DVK, вот и я так «налетел», жена совсем готовить перестала, да всё так с шуточками, с комплиментами: «У тебя всё так вкусно получается!»
Муж на кухне, а жена – в автосервис... не усугубляй своё положение, дальше хуже будет (шутко)

+100500 особенно когда жена не любит и не умеет готовить)))
*MariV
Цитата: DVK

Может все таки стоит в яица добавить молока – ну не представляю откуда от яиц должно давление в 30 взяться. Просто сколько раз тушил капусту по оригинальным рецептам – не разу про воду ничего не сказано – но пока чуть ли не 2/3 воды не наберешь – программа сбрасываеться (((
Опасаетесь – добавьте жидкости!
*MariV
Вчера делала запеканку – «Осенние радости» – цуккини, картофель, помидор – все порезала, уложила, сверху две ложки сметаны и тертый сыр – объем маленький был, на одну-две порции, и специально поставила на режим «Рис» по умолчанию – мультяха сработала корректно, ничего не сбросилось, овощи были мягкие!

Картофельная запеканка в мультиварке-скороварке Brand 6051
*DVK
Ну вобщем – все как и предполагал – сделал все по Вашему рецепту, даже с излишком – 4 яица – но давление не набиралось и все тут. Стал добавлять воду понемногу – но не набираеться и все. Совсем заливать все не хотелось – по этому поставил режим «выпечка» по умолчанию – и что поразительно – получилась прекрасная запеканка – именно запеканка – с румяной корочкой, не разваливающаяся.

По этому ВНИМАНИЕ! – у кого вдруг программа «рис» не запускаеться – ставьте смело «выпечку» минут на 30-40. У себя я ставил по умолчанию 50 – так как всетаки пытаясь запустить «рис» добавлял воду.
Почему рис не запустился не знаю – но точно не из-за неиправностей мультиварки (кольцо, клапан), думаю что может быть из за сорта картошки (малое содержание влаги) или с количеством сыра переборщил – растопленый не пропускал пар......
*MariV
Картофельная запеканка в мультиварке-скороварке Brand 6051
Через день делаю на «Рисе«эту запеканку, всё запускается. Воды – 0. Возможно, из-за томатов.

Все рецепты

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения