Фасолевый микс с колбасками в мультиварке
Категория: Мясные блюда

Ингредиенты |
Фасоль 4-5вида | |
Колбаски, копчености | |
Специи, соль, зелень | |
Томатная паста или кетчуп | |
Способ приготовления
- Очень любимое у нас блюдо. Каждый раз получается новый экспромт. В этот раз делала в СВ Декс-40.
- Взяла 4 вида фасоли: крупную, мелкую, среднюю (белые) и среднюю цветную. В общем где-то 2 стакана. Замочила на ночь, она уже совсем твердая была.
- Утром в СВ поставила на 12мин. вместе с водой. Воды налила на 2 пальца выше фасоли.
- Покромсала на Бернере лук с морковкой и слегка обжарила.
- Как раз приготовилась фасолька. Открыла крышку, положила туда зажарочку и порезанные колбаски. У меня были: копченые ребрышки,2 вида сухой колбасы, сосиски, мелко порезанные копченые свиные ушки (у нас продаются такие пивные наборы). Посолила, поперчила. Порезала зелень по вкусу и пару ложек кетчупа (обычно пасту добавляю, но не было). Ставлю еще на 3мин. Все готово!

Примечание
Рецепт написала почти схематически. Когда-то в чешском ресторанчике попробовала такое блюдо и очень понравилось. Можно брать любые виды фасоли и любые разновидности колбасок. Очень сытное блюдо. А потом хлебушком вымакивать оставшийся соус.
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
gala10Ой, как здорово! Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Никогда бы не догадалась соединить разные виды фасоли...
lillayСпасибо за идею!
У меня, правда, колбаска-сосиски дома не живут, их не едят. Но, думаю, мяском всё это можно заменить. Конечно, копченого вкуса- запаха не будет.....
Зоя ГришинаА у меня вопрос. Тема называется «Фасолевый микс с колбасками в мультиварке». А пишите Вы, что ставите фасоль готовиться в микроволновку: «Утром в СВ поставила на 12мин». СВ - это микроволновка? Или это скороварка? Я правильно поняла?
Ксюшк@-Плюшк@Зоя, CВ - это СкороВарка = мультиварка, которая варит под давлением
медуница На плите подобное готовила, а в мультиварке нет. А ведь здорово должно получиться! Фасоль мягкая, копчености разварные. И кетчуп мне кажется достойнее здесь выглядит, чем томатная паста. Обязательно приготовлю такое блюдо. Жалко невестке-кормящей маме пока такое нельзя есть. Искушать не хочется.
Зоя Гришина
Зоя, CВ - это СкороВарка = мультиварка, которая варит под давлением
Спасибо. Теперь ясно. Взяла в закладки - сын обожает фасоль, попробую ему приготовить, адаптировав под мой Редмонд М-70.
chaki2005
А у меня вопрос. Тема называется «Фасолевый микс с колбасками в мультиварке». А пишите Вы, что ставите фасоль готовиться в микроволновку: «Утром в СВ поставила на 12мин». СВ - это микроволновка? Или это скороварка? Я правильно поняла?
Да, Зоя-это Скороварка Декс-40. Ксюшка, спасибо за оперативный ответ.
Спасибо за идею!
У меня, правда, колбаска-сосиски дома не живут, их не едят. Но, думаю, мяском всё это можно заменить. Конечно, копченого вкуса- запаха не будет.....
Просто весь цимус этого блюда в разных видах колбасок и копченостей. С мяском тоже будет неплохо, но трошки не так.
Ой, как здорово! Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Никогда бы не догадалась соединить разные виды фасоли...
Можно и бобы добавлять. Чем больше разновидностей всего-тем насыщенней и вкусней блюдо
. Конечно, не самое диетическое, но как же вкусно!
Ксюшк@-Плюшк@
Ксюшка, спасибо за оперативный ответ.
Танюш, не за что. Я зашла с рецептом познакомиться, а тут вопрос от Зои, ну как не ответить.
chaki2005Все правильно
ВаренькаСпасибо за такой интересный рецепт. С него начну свою мультижизнь:) подскажите, кто готовил в каком режиме на мультиварке, и как готовить фасоль? Как долго, в каком режиме?
gala10
Спасибо за такой интересный рецепт. С него начну свою мультижизнь:) подскажите, кто готовил в каком режиме на мультиварке, и как готовить фасоль? Как долго, в каком режиме?
Я делала на режиме «Тушение» 2 часа.