Рецепты для мультиварок Dex

Фасолевый микс с колбасками в мультиварке

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты
фасоль 4-5вида
колбаски,копчености
специи,соль,зелень
томатная паста или кетчуп

Способ приготовления

• Очень любимое у нас блюдо.Каждый раз получается новый экспромт.В этот раз делала в СВ Декс-40.
• Взяла 4 вида фасоли:крупную,мелкую,среднюю(белые) и среднюю цветную.В общем где-то 2 стакана.Замочила на ночь,она уже совсем твердая была.
• Утром в СВ поставила на 12мин. вместе с водой.Воды налила на 2 пальца выше фасоли.
• Покромсала на Бернере лук с морковкой и слегка обжарила.
• Как раз приготовилась фасолька.Открыла крышку, положила туда зажарочку и порезанные колбаски.У меня были:копченые ребрышки,2 вида сухой колбасы,сосиски,мелко порезанные копченые свиные ушки(у нас продаются такие пивные наборы).Посолила,поперчила.Порезала зелень по вкусу и пару ложек кетчупа(обычно пасту добавляю,но не было).Ставлю еще на 3мин.Все готово!
• 

Примечание

Рецепт написала почти схематически.Когда-то в чешском ресторанчике попробовала такое блюдо и очень понравилось.Можно брать любые виды фасоли и любые разновидности колбасок.Очень сытное блюдо.А потом хлебушком вымакивать оставшийся соус.

Ой, как здорово! Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Никогда бы не догадалась соединить разные виды фасоли...

Спасибо за идею!
У меня, правда, колбаска-сосиски дома не живут, их не едят. Но, думаю, мяском всё это можно заменить. Конечно, копченого вкуса- запаха не будет.....

А у меня вопрос. Тема называется "Фасолевый микс с колбасками в мультиварке". А пишите Вы, что ставите фасоль готовиться в микроволновку: "Утром в СВ поставила на 12мин". СВ - это микроволновка? Или это скороварка? Я правильно поняла?

[Зоя]

Зоя, CВ - это СкороВарка = мультиварка, которая варит под давлением

На плите подобное готовила, а в мультиварке нет. А ведь здорово должно получиться! Фасоль мягкая, копчености разварные. И кетчуп мне кажется достойнее здесь выглядит, чем томатная паста. Обязательно приготовлю такое блюдо. Жалко невестке-кормящей маме пока такое нельзя есть. Искушать не хочется.

[Зоя]

Зоя, CВ - это СкороВарка = мультиварка, которая варит под давлением

Спасибо. Теперь ясно. Взяла в закладки - сын обожает фасоль, попробую ему приготовить, адаптировав под мой Редмонд М-70.

А у меня вопрос. Тема называется "Фасолевый микс с колбасками в мультиварке". А пишите Вы, что ставите фасоль готовиться в микроволновку: "Утром в СВ поставила на 12мин". СВ - это микроволновка? Или это скороварка? Я правильно поняла?

Да,Зоя-это Скороварка Декс-40.Ксюшка,спасибо за оперативный ответ.

Спасибо за идею!
У меня, правда, колбаска-сосиски дома не живут, их не едят. Но, думаю, мяском всё это можно заменить. Конечно, копченого вкуса- запаха не будет.....

Просто весь цимус этого блюда в разных видах колбасок и копченостей.С мяском тоже будет неплохо,но трошки не так.

Ой, как здорово! Спасибо за рецепт! Обязательно попробую. Никогда бы не догадалась соединить разные виды фасоли...

Можно и бобы добавлять.Чем больше разновидностей всего-тем насыщенней и вкусней блюдо
.Конечно,не самое диетическое, :doctor:но как же вкусно!

[Танюш]

Ксюшка,спасибо за оперативный ответ.

Танюш, не за что. Я зашла с рецептом познакомиться, а тут вопрос от Зои, ну как не ответить .

Все правильно

Спасибо за такой интересный рецепт. С него начну свою мультижизнь:) подскажите, кто готовил в каком режиме на мультиварке, и как готовить фасоль? Как долго, в каком режиме?

Спасибо за такой интересный рецепт. С него начну свою мультижизнь:) подскажите, кто готовил в каком режиме на мультиварке, и как готовить фасоль? Как долго, в каком режиме?

Я делала на режиме "Тушение" 2 часа.